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Auftauen

In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit Umluft

oder mit der

Auftaustufe

auftauen.

Auftauen mit Umluft

Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tief-

kühlprodukten die Betriebsart Umluft

Beachten Sie hierbei folgende Punkte:

■

Aufgetaute Gefrier- und Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch)

benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte

■

Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlängert sich um die

Auftauzeit

■

Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um

die Innereien entfernen zu können

■

Garen Sie gefrorenen Fisch mit den gleichen Temperaturen

wie frischen Fisch

■

Sie können Tiefkühl-Fertiggemüse in Aluschalen in größeren

Mengen gleichzeitig in den Garraum geben

■

Verwenden Sie beim Auftauen auf einer Ebene die

Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die

Einschubhöhen 1 + 3

■

Beachten Sie bei tiefgekühlten Lebensmitteln die Angaben

des Herstellers

Auftaustufe

Mit der Betriebsart Auftaustufe

können Sie besonders gut

empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten) auftauen.

Betriebsart Auftaustufe

einschalten.

Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf-

tauen.

Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und

30 - 45 Minuten nachtauen lassen.

Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf

15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.

Joghurt

Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt auch selbst herstellen.

Hierzu wird die Wärme der Backofenbeleuchtung

genutzt.

Zubehör und Einhängegitter, Teleskopauszüge oder Einzel-

stecksysteme entfernen.

1 Liter H-Milch (3,5% Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf

40 °C erwärmen

oder

1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40 °C abkühlen

lassen.

150 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unter-

rühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen. Nicht

mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen.

Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhalte-

folie abdecken.

Backofen mit dem Großflächengrill

für 15 Minuten bei

100 °C vorheizen.

Anschließend Betriebsartenwähler auf

Backofenbeleuchtung

stellen.

Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Gar-

raumboden verteilt aufstellen und Gerätetür schließen.

Nach 8 Stunden die Backofenbeleuchtung ausschalten und

die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank

stellen.

Schwein

Filetsteaks, medium (3 cm dick)

270

12 - 15

Steak, durch (2 cm dick)

270

15 - 20

Rind

Filetsteaks (3 - 4 cm dick)

270

15 - 20

Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver-

kürzt oder verlängert werden

Tournedos

270

12 - 15

Lamm

Filets

270

8 - 12

Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver-

kürzt oder verlängert werden

Koteletts

270

10 - 15

Geflügel

Hähnchenkeulen

250

25 - 30

Durch das Einstechen der Haut kann die Blasenbil-

dung beim Grillen verhindert werden

Hähnchenkleinteile

250

25 - 30

Fisch

Steaks

220

15 - 20

Teile sollten gleich dick sein

Koteletts

220

15 - 20

Ganze Fische

220

20 - 25

Grillgut

Einschub-

höhe

Temperatur

in °C

Grilldauer in

Minuten

Hinweise

Tiefkühlgericht

Tempera-

tur in °C

Auftaudauer

in Minuten

Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene

Lebensmittel

30 - 90

Brot/Brötchen (750 - 1500 g)

30 - 60

Trockene Tiefkühlblechkuchen

45 - 60

Feuchte Tiefkühlblechkuchen

50 - 70

Содержание CH232253

Страница 1: ... de Gebrauchsanleitung 2 fr Notice d utilisation 19 nl Gebruiksaanwijzing 37 en Instruction manual 54 Einbauherd CH232253 Cuisinière encastrable CH232253 Inbouwfornuis CH232253 Built in cooker CH232253 ...

Страница 2: ...unterwie sen wurden und sie die daraus resultieren den Gefahren verstanden haben Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Reinigung und Benutzer Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden es sei denn sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten Zubehör immer richtig herum in den Gar raum schieben Siehe Besch...

Страница 3: ...f den Garraumboden stellen wenn eine Temperatur über 50 C eingestellt ist Es entsteht ein Wärmestau Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt Wasser im heißen Garraum Nie Wasser in den heißen Gar raum gießen Es entsteht Wasserdampf Durch den Tempera turwechsel können Emailschäden entstehen Feuchte Lebensmittel Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen...

Страница 4: ...el für Kochstellen Kochstellen ein und ausschalten siehe Kapitel Gerät bedienen siehe Gebrauchsanleitung zum Kochfeld Betriebsart Anwendung 3 Umluft zum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen Ober Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem Belag z B Käsekuchen 0 Pizzastufe für Tiefkühl Fertigprodukte und für Gerichte die viel Wärme von der Unt...

Страница 5: ...r Back und Bratergebnis verschlechtert sich Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach handel kaufen Vor dem ersten Benutzen Stellen Sie die Uhrzeit und reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ers ten Benutzen Uhrzeit einstellen Hinweis Wenn Sie die Uhrfunktionstaste KJ drücken haben Sie 3 Sekunden Zeit um die Uhrzeit mit dem Drehwähler einzu stellen War Ihnen die Zeit zu kurz kö...

Страница 6: ...n 1 Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen 2 Temperaturwähler auf Stellung Ú zurückdrehen Nach dem Ausschalten kann das Kühlgebläse nachlaufen Kochfeld ein und ausschalten Ihrem Kochfeld liegt eine eigene Gebrauchsanleitung bei Darin finden Sie Wichtiges zur Sicherheit eine ausführliche Anleitung zum Einstellen und viele Informationen zur Pflege und Reini gung Elektronikuhr In diesem Kapi...

Страница 7: ...stellung wird automatisch übernommen Danach wird wieder die Uhrzeit angezeigt und die eingestellte Betriebs dauer läuft ab Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus 1 Betriebsarten und Temperaturwähler auf Stellung Û zurück drehen 2 Uhrfunktionstaste KJ drücken um die Uhrfunktion zu been den Betriebsende Automatisches Ausschalten zu einem eingestellten Zeitpunkt 1 Betriebsar...

Страница 8: ...f dass die Abschrägung des Backble ches immer zur Gerätetür zeigt Backen auf zwei Ebenen Verwenden Sie beim Backen auf zwei Ebenen vorzugsweise Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein Beachten Sie dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell bräunen kann Das Gebäck auf der obersten Ebene bräunt am schnellsten und kann früher ent nommen werden Backtabelle für Grundte...

Страница 9: ... 35 45 1 180 190 Springform 1 160 170 30 40 2 160 170 Napfkuchenform 1 160 170 35 45 2 170 180 Umluft 3 Ober Unterhitze Kleingebäck Einschub höhe Temperatur in C Backdauer in Minuten Einschub höhe Temperatur in C Hefeteig 1 160 170 15 25 2 180 190 1 3 160 170 20 30 Baisermasse 1 80 130 150 2 80 1 3 80 150 170 Blätterteig Brandteig 1 190 210 20 30 1 200 220 1 3 190 210 25 35 Rührteig z B Muffins 1 ...

Страница 10: ...bhöhe und empfohlenes Backgeschirr überprüfen Backform auf den Rost und nicht auf das Backblech stellen Backdauer verlängern oder Temperatur erhöhen Der Kuchen ist zu dunkel Einschubhöhe überprüfen Backdauer verkürzen oder Temperatur reduzieren Der Kuchen in der Backform ist ungleichmäßig gebräunt Einschubhöhe und Temperatur überprüfen Backform nicht direkt vor den Luftaustritten der Garraumrückwa...

Страница 11: ...Tabelle sind Richtwerte und beziehen sich auf das Offene Braten Die Werte können je nach Art und Menge des Bratens und je nach Bratgeschirr variieren Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe raturen verwenden Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tempe ratur eine gleichmäßigere Bräunung Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhe zeit ca 10 Minuten im abgeschalteten ge...

Страница 12: ...e Angaben beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühlschrank Flächengrillen Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Großflächengrill Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut den Kleinflächengrill Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes Durch die Verwendung des kleinen Flächengrills spa ren Sie Energie Streichen Sie ...

Страница 13: ...ecksysteme entfernen 2 1 Liter H Milch 3 5 Fett oder pasteurisierte Frischmilch auf 40 C erwärmen oder 1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40 C abkühlen lassen 3 150 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben unter rühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen 4 Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhalte folie abdecken ...

Страница 14: ...r Scharniere zum Aus hängen der Gerätetür immer ganz auf und nach dem Einhängen wieder ganz zu Greifen Sie nicht ins Scharnier Verletzungsgefahr Hat sich die Gerätetür einseitig ausgehängt greifen Sie nicht ins Scharnier Das Scharnier kann mit großer Kraft zurückklap pen Rufen Sie den Kundendienst Geräteteil Oberflä che Reinigungsmittel hilfe Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen feuchten ...

Страница 15: ...he Verletzungsgefahr Benutzen Sie das Gerät erst wieder wenn Türscheiben und Gerätetür ordnungsgemäß eingebaut sind Türscheibe ausbauen Hinweis Merken Sie sich vor dem Ausbau in welcher Position die Türscheibe eingebaut ist damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen 1 Gerätetür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche saubere Unterlage legen siehe Kapitel Geräte tür aus u...

Страница 16: ...hen Sicherungsautomatik betätigen oder Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung herausdrehen D D Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektrische Funktion ist gestört z B Anzeigelampen leuchten nicht mehr Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskasten prüfen ggf austauschen Flüssigkeit oder dünnflüssiger Teig verteilt sich stark einseitig Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteeinbau überprüfen si...

Страница 17: ...ekt muss sie ausgetauscht werden Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst Die Türdichtung ist an vier Stellen eingehängt Bild A Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus bzw einhängen Bild B Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprü fen Kundendienst Bei Störungen und Reparaturen die Sie nicht selbst beheben können ist der Kundendienst für Sie da Die A...

Страница 18: ...lech 2 160 170 20 30 1 3 150 160 20 30 1 3 3 140 150 30 40 Wasserbiskuit 2 160 170 25 35 1 3 150 160 25 35 Gedeckter Apfelkuchen Formen nebeneinander Bild A 1 0 160 170 65 75 Gedeckter Apfelkuchen Formen diagonal versetzt Bild B 1 3 3 170 180 60 70 Backofen vorheizen 10 Minuten vorheizen Grillen Einschubhöhe Betriebsart Temperatur in C Grilldauer in Minuten Toast Universalpfanne Rost 3 4 275 1 2 B...

Страница 19: ... liées à l utilisation de l appareil en toute sécurité et qu ils ont intégré les risques qui en résultent Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien effectué par l utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants sauf s ils sont âgés de 8 ans et plus et qu un adulte les surveille Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l appareil et...

Страница 20: ...mpartiment de cuisson Ne posez pas d accessoires sur le fond du compartiment de cuisson Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d une feuille quel que soit le type ni de papier cuisson Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 C Cela crée une accumulation de chaleur Les temps de cuisson ne correspondent plus et ...

Страница 21: ...our allumer et éteindre les foyers voir le chapitre Utilisation de l appareil voir le mode d emploi de la table de cuisson Mode de fonctionnement Application 3 Chaleur brassée Pour faire cuire et rôtir sur un ou deux niveaux Chaleur voûte sole Pour faire cuire et rôtir sur un niveau Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide par ex gâteau au fromage blanc 0 Position Pizza Pour des plats cuis...

Страница 22: ...ation de l air et le résultat de cuisson sera moins bon Accessoire spécial Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service après vente ou dans le commerce spécialisé Avant la première utilisation Réglez l heure et nettoyez votre appareil avant la première utilisation Réglage de l heure Remarque Lorsque vous appuyez sur la touche de fonction d horloge KJ vous avez 3 secondes pour régler ...

Страница 23: ... de chaque réchauffement Mettre l appareil hors service 1 Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la position Û 2 Ramener le thermostat à la position Ú Une fois l appareil éteint le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner Activer et éteindre la table de cuisson Votre table de cuisson est livrée avec sa propre notice d utilisation Vous y trouverez des informations imp...

Страница 24: ...matiquement validé Ensuite l heure est réaffichée et le temps de la minuterie s écoule Durée de fonctionnement Arrêt automatique après une durée réglée 1 Régler le mode de fonctionnement et la température L appareil chauffe 2 Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d horloge KJ jusqu à ce que les symboles KJ et x s allument 3 Régler la durée de fonctionnement à l aide du sélecteur rotatif...

Страница 25: ...ésultat de votre cuisson sera moins bon Accessoire pour pâtisseries Moules Utilisez des moules métalliques de couleur sombre Les moules en fer blanc et les moules en verre augmentent le temps de cuisson et le gâteau ne brunit pas uniformément Si vous désirez cuire vos gâteaux dans des moules en fer blanc avec la chaleur voûte sole vous devez alors utiliser la hauteur d enfournement 1 Placez un mou...

Страница 26: ... 160 180 45 55 1 180 200 1 3 170 180 50 60 Couronne briochée brioche 500 g 1 160 170 35 45 1 180 190 Moule démontable 1 160 170 30 40 2 160 170 Moule à kouglof 1 160 170 35 45 2 170 180 Préchauffer le four Chaleur brassée 3 Chaleur voûte sole Petites pâtisseries Hauteur d enfourne ment Tempéra ture en C Durée de cuis son en minutes Hauteur d enfourne ment Tempéra ture en C Pâte à la levure du boul...

Страница 27: ...roid La position pizza 0 ne permet pas de cuisiner sur deux niveaux Pâte à pain 1000 1250 g Début de cuisson 1 220 10 15 2 240 Finition de la cuisson 1 180 40 45 2 200 Pâte à pain 1250 1500 g Début de cuisson 1 220 10 15 2 240 Finition de la cuisson 1 180 40 50 2 200 Chaleur brassée 3 Chaleur voûte sole Pain petits pains Hauteur d enfourne ment Tempéra ture en C Durée de cuisson en minutes Hauteur...

Страница 28: ... de cuisson ou augmenter la température Le gâteau est trop foncé Vérifier la hauteur d enfournement Réduire la durée de cuisson ou baisser la tempéra ture Le gâteau n est pas doré uniformément dans le moule à pâtisserie Vérifier le niveau d enfournement et la température Ne posez pas le moule à pâtisserie directement devant les sorties d air de la paroi du compartiment de cuisson Vérifier si le mo...

Страница 29: ...180 200 Porc Filet moyen 400 g 1 170 180 30 45 3 200 220 Rôti avec la couenne 1 5 kg 1 160 170 120 150 2 190 210 Rôti persillé sans couenne p ex échine 1 5 kg 1 160 170 100 130 2 190 210 Rôti maigre 1 kg 1 170 180 80 100 2 200 220 Kassler 1 160 180 60 80 2 190 210 Boeuf Filet moyen 1 kg 1 180 190 40 60 2 200 220 Rosbif médium 1 5 kg 1 180 190 30 45 2 200 220 Rôti à braiser 1 5 kg 1 170 180 120 150...

Страница 30: ...ermet en principe d obtenir des mets dorés plus uniformément Après la fin de la cuisson laissez la viande reposer environ 10 minutes dans le four éteint et fermé La période de repos recommandée n est pas incluse dans le temps de cuisson indiqué Les indications se réfèrent à un enfournement à four froid et à une viande sortie directement du réfrigérateur Grillades à plat Pour des grandes quantités ...

Страница 31: ... des pâtisseries délicates p ex tarte à la crème fraîche 1 Activer le mode de fonctionnement Position décongélation A 2 Décongeler le produit surgelé 25 à 45 minutes selon le type et la taille 3 Enlever le produit surgelé du compartiment de cuisson et le laisser dégeler à coeur pendant 30 45 minutes Pour les petites quantités petits morceaux la durée de décongélation se réduit à 15 20 minutes et l...

Страница 32: ...de nettoyage pour four prévus à cet effet Remarques Pour des raisons techniques l émail peut présenter des différences de teinte ce qui n a aucune influence sur le fonctionnement Les bords de plaques minces peuvent présenter des aspérités La protection contre la corrosion est cependant garantie Elément de l appa reil surface Produit accessoire de nettoyage Surfaces en inox Appliquer le produit à v...

Страница 33: ...r la porte jusqu à ce qu une résistance soit perceptible fig A 4 Avec les deux mains tenir la porte à gauche et à droite refermer un peu plus et la retirer fig B Accrocher la porte de l appareil 1 Introduire les charnières dans les fixations à gauche et à droite fig C L encoche dans les deux charnières doit s enclencher 2 Ouvrir complètement la porte de l appareil 3 Fermer complètement les leviers...

Страница 34: ...rieur 2 Poser le cache et l appuyer jusqu à ce qu il s encliquette 3 Remonter la porte de l appareil Nettoyage des grilles supports Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le nettoyage Risque de brûlure dû aux pièces chaudes de le compartiment de cuisson Attendez que le compartiment de cuisson soit refroidi 1 Appuyer sur les grilles supports vers l avant et vers le haut et les dé...

Страница 35: ... service après vente Le joint de porte est fixé à quatre endroits fig A Pour le remplacer il faut retirer puis remettre les crochets aux quatre emplacements fig B Vérifiez encore une fois si le joint est placé correctement dans les coins Anomalie de fonctionnement Cause possible Remède La fonction électrique est dérangée p ex les voyants lumineux ne s allument plus Fusible défectueux Contrôler les...

Страница 36: ... ligne www constructa eshop com Plats tests Plats test selon la norme EN 50304 EN 60350 2009 ou bien IEC 60350 Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les tableaux N E FD Cuisson de pain et de pâtisseries Hauteur d enfourne ment Mode de fonctionne ment Température en C Temps de cuisson en minutes Biscuiterie dressée 2 160 170 20 25 1 3 140 150 15 25 1 3 3 140 150 20 30 Petits gâteau...

Страница 37: ...toestel met zich meebrengt Kinderen mogen niet met het apparaat spelen Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen Zie beschrijving...

Страница 38: ...f folie van welk type dan ook op de bodem van de binnenruimte leggen Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 C ingesteld is Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte De bak en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd Water in de hete binnenruimte Nooit water in de hete binnenruimte gieten Er ontstaat dan waterdamp Door de veran...

Страница 39: ...es in en uitschakelen zie het hoofdstuk Appraat bedienen zie de gebruiks aanwijzing bij de kookplaat Functie Toepassing 3 2D Hetelucht voor het bakken en braden op één of twee niveaus Boven en onderwarmte voor het bakken en braden op één niveau Bijzonder geschikt voor taarten met een voch tige bedekking bijv kwarktaart 0 Pizzastand voor diepvries kant en klaar producten en voor gerechten die veel ...

Страница 40: ...vloed op de luchtcirculatie met als gevolg een slechter bak en braadresultaat Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken Voor het eerste gebruik Stel de tijd in en maak het apparaat schoon voor de eerste keer dat u het gebruikt Tijd instellen Aanwijzing Wanneer u op de klokfunctietoets KJ drukt heeft u 3 seconden de tijd om de tijd met de draaiknop in ...

Страница 41: ...ijd bij het nawarmen Apparaat uitschakelen 1 Functiekeuzeknop in de stand Û terugdraaien 2 Temperatuurkeuzeknop in de stand Ú terugdraaien Na het uitschakelen kan de koelventilator nalopen Kookplaat in en uitschakelen Bij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid een uitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie...

Страница 42: ...wordt automatisch overgenomen Hierna wordt weer de tijd weergegeven en de ingestelde gebruiksduur loopt af Na afloop van de gebruiksduur schakelt het apparaat automatisch uit 1 Functie en temperatuurkeuzeknop weer in de stand Û draaien 2 Klokfunctietoets KJ indrukken om de klokfunctie te beëindigen Gebruikseinde Automatisch uitschakelen op een ingesteld tijdstip 1 Functie en temperatuur instellen ...

Страница 43: ...aar de apparaatdeur wijst Bakken op twee niveaus Gebruik bij het bakken op twee niveaus bij voorkeur bakplaten en schuif deze tegelijkertijd in Houd er rekening mee dat uw gebak op de verschillende niveaus niet even snel bruin wordt Het gebak op het onderste niveau wordt het snelst bruin en kan vroeger uit de oven worden genomen Baktabel voor basisdeeg De opgaven in de tabel zijn richtwaarden die ...

Страница 44: ...0 30 40 2 160 170 Tulbandvorm 1 160 170 35 45 2 170 180 2D Hetelucht 3 Boven en onderwarmte Klein gebak Inschuif hoogte Tempera tuur in C Tijdsduur in minuten Inschuif hoogte Tempera tuur in C Gistdeeg 1 160 170 15 25 2 180 190 1 3 160 170 20 30 Baisermassa 1 80 130 150 2 80 1 3 80 150 170 Bladerdeeg soezendeeg 1 190 210 20 30 1 200 220 1 3 190 210 25 35 Roerdeeg bijv muffins 1 150 160 25 35 1 170...

Страница 45: ...p het rooster en niet op de bakplaat plaatsen Langere baktijd of hogere temperatuur aanhouden Het gebak is te donker Inschuifhoogte controleren Een kortere baktijd of lagere temperatuur aanhouden Het gebak in de bakvorm is ongelijkma tig bruin geworden Inschuifhoogte en temperatuur controleren Bakvorm niet direct voor de luchtuitlaat van de achterwand van de binnenruimte plaatsen Controleer of de ...

Страница 46: ...den voor het braden zonder deksel De waarden kunnen variëren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid vlees en de braadvorm Stel de eerste keer de laagste opgegeven temperatuur in In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op Laat het vlees na afloop van de braadtijd nog ca 10 minuten rusten in de uitgeschakelde gesloten binnenruimte Bij de opgegeven braadtijd is d...

Страница 47: ...n en voor vlees dat direct uit de koelkast komt Vlakgrillen Gebruik voor grote hoeveelheden platte grillproducten het grote grilloppervlak Gebruik voor kleine hoeveelheden platte grillproducten het kleine grilloppervlak Leg de te grillen producten op het midden van het rooster Door het kleine grilloppervlak te gebruiken bespaart u energie Bestrijk het te grillen product indien gewenst licht met ol...

Страница 48: ...zonderlijke insteeksystemen verwijderen 2 1 Liter gesteriliseerde melk 3 5 vet of gepasteuriseerde melk tot 40 C opwarmen of 1 Liter gepasteuriseerde melk één keer opkoken en tot 40 C laten afkoelen 3 150 g yoghurt bij de warme melk doen er doorheen roeren en hier gelijkmatig potjes of kommen mee vullen Niet meer dan 200 ml per glas schaaltje 4 De potjes of kommen met een passend deksel of plastic...

Страница 49: ...eur te kunnen verwijderen altijd helemaal open en na het inbrengen weer helemaal dicht Kom niet met uw handen aan het scharnier Risico van letsel Hangt de apparaatdeur er aan één kant uit kom dan niet met uw handen aan het scharnier Het scharnier kan met grote kracht terugklappen Neem contact op met de klantenservice Apparaatonderdeel Oppervlak Reinigingsmiddel hulp Roestvrijstalen oppervlakken Sc...

Страница 50: ...open Draag veiligheidshandschoenen Risico van letsel Gebruik het apparaat pas weer wanneer de ruiten en de apparaatdeur naar behoren zijn aangebracht Deurruit verwijderen Aanwijzing Let er voordat u de ruit verwijdert op in welke positie hij is ingebracht zodat u hem later niet verkeerd plaatst 1 Apparaatdeur verwijderen en met de voorkant naar beneden op een zachte schone ondergrond leggen zie he...

Страница 51: ...at beslist de netstekker uit het stopcontact halen Automatische beveiliging activeren of de zekering in de meterkast van uw woning eruit draaien D D Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Elektrische functie vertoont een storing bijv indicatielampjes branden niet meer Zekering defect Zekeringen in de meterkast controleren eventueel vervangen Vloeistof of dunvloeibaar deeg wordt zeer eenzijdig verdeel...

Страница 52: ...634 Deurdichting vervangen Is de deurdichting defect dan moet deze worden vervangen Vervangende afdichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice De deurdichting is op vier punten bevestigd Afbeelding A Om de dichting te vervangen de haken op alle vier de plaatsen losmaken resp bevestigen Afbeelding B De bevestiging van de dichting vooral in de hoeken nog eens controleren Servicedienst Bij stor...

Страница 53: ...r plaat 2 160 170 20 30 1 3 150 160 20 30 1 3 3 140 150 30 40 Waterbiscuit 2 160 170 25 35 1 3 150 160 25 35 Bedekte appeltaart vormen naast elkaar afbeelding A 1 0 160 170 65 75 Bedekte appeltaart vormen diagonaal geplaatst afbeelding B 1 3 3 170 180 60 70 Oven voorverwarmen 10 minuten voorverwarmen Grillen Inschuifhoogte Functie Temperatuur in C Grilltijd in minuten Toast braadslede rooster 3 4 ...

Страница 54: ...dren must not play with on or around the appliance Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable Always slide accessories into the cooking compartment correctly See Description of accessories in the instruction manua...

Страница 55: ...er Do not place ovenware on the cooking compartment floor if a temperature of over 50 ºC has been set This will cause heat to accumulate The baking and roasting times will no longer be correct and the enamel will be damaged Water in a hot cooking compartment do not pour water into the cooking compartment when it is hot This will cause steam The temperature change can cause damage to the enamel Moi...

Страница 56: ...8 Control knob for hotplates Switches the hotplates on and off see section Operating the appliance see Instructions for use for the hob Operating mode Use 3 2D Hot air For baking and roasting on one or two levels Top bottom heat For baking and roasting on one level Ideal for cakes with moist toppings e g cheesecake 0 Circotherm intensive For frozen convenience products and for dishes that require ...

Страница 57: ...ely affect air circulation and your baking and roasting results will not be as good Optional accessories You can purchase optional accessories from the after sales service or specialist retailers Before using the appliance for the first time Set the clock and clean your appliance before first use Setting the clock Note When you press the KJ clock function button you have 3 seconds to set the clock...

Страница 58: ... and during any subsequent heating Switching off the appliance 1 Turn the operating mode selector back to the Û position 2 Turn the temperature selector back to the Ú position After the appliance is switched off the cooling fan may continue to run Switching the hob on and off Your hob comes with its own instructions for use This contains important safety information detailed set up instructions an...

Страница 59: ...set cooking time counts down Once the cooking time has elapsed the appliance switches off automatically 1 Turn the operating mode and temperature selector back to the Û position 2 Press the KJ clock function button to exit the clock function End of operation Automatic switch off at a set time 1 Set the operating mode and temperature The appliance heats up 2 Press the KJclock function button repeat...

Страница 60: ... sure that the sloping edge of the baking tray is facing the appliance door Baking on two levels When baking on two levels you should preferably use baking trays and put them in at the same time Bear in mind that your items may brown at different rates on each level The items on the top level will brown most quickly and can be taken out earlier Baking table for basic doughs cake mixtures The infor...

Страница 61: ... 40 2 160 170 Ring cake tin 1 160 170 35 45 2 170 180 3 2D Hot air Top bottom heat Small baked items Shelf height Tempera ture in C Baking time in minutes Shelf height Tempera ture in C Yeast dough 1 160 170 15 25 2 180 190 1 3 160 170 20 30 Meringue mixture 1 80 130 150 2 80 1 3 80 150 170 Puff pastry choux pastry 1 190 210 20 30 1 200 220 1 3 190 210 25 35 Sponge mixture e g muffins 1 150 160 25...

Страница 62: ...ck and not on the baking tray Increase the baking time or the temperature The cake is too dark Check the shelf height Shorten the baking time or reduce the temperature The cake is unevenly browned in the baking tin Check the shelf height and the temperature Do not place the baking tin directly in front of the air outlets in the back wall of the cooking compartment Check for the correct posi tion o...

Страница 63: ... guideline and relates to items cooked without a lid The values may vary depending on the type and quantity of the meat fish and on the roasting dish You should set the lower of the specified temperatures the first time This will generally allow more even browning At the end of the roasting time switch the oven off and leave the roast to rest for approximately 10 minutes in the cooking compartment...

Страница 64: ... times specified The values are for food placed in a cold oven and for meat taken directly from the refrigerator Radiant grilling For grilling large quantities of flat items use the full surface grill For grilling small quantities of flat items use the centre area grill Place the food to be grilled in the centre of the wire rack You will save energy by using the centre area grill Brush the items t...

Страница 65: ...telescopic shelves or separate fitting systems 2 Heat 1 litre of long life milk 3 5 fat or fresh pasteurised milk to 40 C or Bring 1 litre fresh milk to the boil once and allow to cool down to 40 C 3 Add 150 g of set yoghurt to the warm milk stir in and fill the jars or bowls evenly Do not pour more than 200 ml into any single container 4 Cover the filled containers with a suitable lid or cling fi...

Страница 66: ...to the hinge Risk of injury If the appliance door has only been unhinged on one side do not reach into the hinge The hinge can snap back with great force Call the after sales service Removing the appliance door 1 Open the appliance door fully 2 Open the locking levers on the left and right hand side fully The hinges are secured and cannot snap closed 3 Close the appliance door until resistance bec...

Страница 67: ...door Press in the tabs on the left and right using your fingers fig A 3 Lift the door panel slightly and pull it out Fig B Removing the intermediate panel Lift the intermediate panel slightly and pull it out towards you Cleaning Clean the door panel with glass cleaner and a soft cloth Risk of injury Scratched glass in the appliance door may develop into a crack Do not use a glass scraper sharp or ...

Страница 68: ... sales service order no 613634 Changing the door seal If the door seal is defective it must be replaced Replacement seals for your appliance can be obtained from the after sales service The door seal is attached in four places figure A When replacing it disconnect and attach the hooks at all four points figure B Check again to ensure that the seal is seated correctly in the corners in particular D...

Страница 69: ...tested to standard EN 50304 EN 60350 2009 and IEC 60350 Please note the information in the tables about preheating E no FD no Baking Shelf posi tion Operating mode Temperature in C Baking time in minutes Piped cookies 2 160 170 20 25 1 3 140 150 15 25 1 3 3 140 150 20 30 Small cakes 20 per tray 2 160 170 20 30 1 3 150 160 20 30 1 3 3 140 150 30 40 Hot water sponge cake 2 160 170 25 35 1 3 150 160 ...

Страница 70: ...70 ...

Страница 71: ...71 ...

Страница 72: ...Constructa Vertriebs GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND 930918 9000797536 9000797536 ...

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