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CH1302.0

9000472417

891130

[de] Gebrauchsanleitung

2

[fr] Mode 

d’emploi

14

[nl] Gebruiksaanwijzing

26

[en] Instruction manual

38

Содержание CH1302.0

Страница 1: ...CH1302 0 9000472417 891130 de Gebrauchsanleitung 2 fr Mode d emploi 14 nl Gebruiksaanwijzing 26 en Instruction manual 38 ...

Страница 2: ...hochprozentigen alkoho lischen Getränken zubereiten Alkoholdämpfe können sich im Garraum entzünden Verwenden Sie nur kleine Mengen hoch prozentiger Getränke und öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig Verbrennungsgefahr Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen Stromschlaggefahr Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich Nur ein von uns geschulter Kundendienst Techniker dar...

Страница 3: ...ählen Temperaturwähler Temperatur wählen Bedienknebel für Kochstellen Anzeigelampe ï leuchtet nicht Kochstellen aus Anzeigelampe ï leuchtet Mindestens eine Kochstelle ist an Betriebsart Anwendung 3 Heißluft zum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen Ober Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem Belag z B Käsekuchen 4 Rundum Grillen für Geflü...

Страница 4: ...es zur Sicherheit eine ausführliche Anleitung zum Einstellen und viele Informationen zur Pflege und Reini gung Backen Beim Backen mit Heißluft 3 die Einschubhöhe 2 nicht benut zen Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Backergeb nis verschlechtert sich Backzubehör Backformen Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall Weißblech formen und Glasformen verlängern die Backzeit und der Kuchen brä...

Страница 5: ...170 Biskuit 3 Eier 1 150 160 20 30 2 160 170 Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag z B Streusel 1 170 180 45 55 1 190 200 1 3 170 180 50 60 Hefekranz zopf 500 g 1 160 170 35 45 1 180 190 Springform 1 160 170 30 40 2 160 170 Napfkuchenform 1 160 170 35 45 2 170 180 Backofen vorheizen Heißluft 3 Ober Unterhitze Kleingebäck Einschub höhe Temperatur in C Backdauer in Minuten Einschub höhe Temperatu...

Страница 6: ... C Backdauer in Minuten Einschub höhe Temperatur in C Pizza frisch 1 180 190 20 30 1 210 230 1 3 170 180 35 45 Pizza tiefgekühlt 1 180 200 10 20 1 210 230 1 3 170 190 20 30 Flammkuchen 1 190 200 15 25 1 210 230 Quiche 1 170 180 45 55 2 200 220 Tarte 1 190 200 30 45 1 200 220 Schweizer Wähe 1 170 190 45 60 1 190 210 Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln 1 180 190 60 70 2 200 220 Strudel tiefgekühlt ...

Страница 7: ...e ratur eine gleichmäßigere Bräunung Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhezeit ca 10 Minuten im abgeschalteten geschlossenen Garraum In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühl schrank Der Kuchen ist innen zu feucht Temperatur red...

Страница 8: ...ch dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit ca 10 Minuten im abgeschalteten geschlossenen Backofen In der angegebenen Grilldauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten Die Angaben beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühlschrank Kalb Kalbsbraten brust 1 5 kg 1 160 170 90 120 2 180 200 Haxe 1 160 170 100 130 2 190 210 Geflügel ungefüllt Hähnchen gan...

Страница 9: ...stellers Auftaustufe Mit der Betriebsart Auftaustufe A können Sie besonders gut empfindliche Gebäcke z B Sahnetorten auftauen 1 Betriebsart Auftaustufe A einschalten 2 Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 45 Minuten auf tauen 3 Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und 30 45 Minuten nachtauen lassen Bei kleinen Mengen Stückchen verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 20 Minuten und die Nachtauzei...

Страница 10: ...uch da sich Ver schmutzungen beim nächsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen lassen Entfernen Sie Kalk Fett Stärke und Eiweißflecken immer sofort Verwenden Sie nach Möglichkeit die Betriebsart Heißluft 3 Die Verschmutzung ist bei dieser Betriebsart geringer Gerätetür aus und einhängen Zur besseren Reinigung können Sie die Gerätetür aushängen m Verletzungsgefahr Die Scharniere der ...

Страница 11: ...nach vorne ziehen und seitlich aushän gen Bild B 3 Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen 4 Einhängegitter mit der Ausbuchtung a nach unten ausrich ten damit die Einschubhöhen stimmen 5 Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken Bild C 6 Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drücken Bild D Störungen und Repa...

Страница 12: ...ben können ist der Kundendienst für Sie da Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis Hinweis Es kostet Ihr Geld wenn Sie wegen eines Bedienfeh lers den Kundendienst rufen Bei Kundendienstfällen bitte die E Nummer und die FD Num mer angeben Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild hinter der Gerätetür links unten am seitlichen Rand Conline Mo Fr 8 00 18 00 Uhr erreichbar Nur...

Страница 13: ...rbiskuit 2 160 170 25 35 1 3 150 160 25 35 Hefeblechkuchen 1 190 200 45 55 1 3 170 180 45 55 1 3 3 170 180 50 60 Gedeckter Apfelkuchen Formen nebeneinander Bild A 1 190 200 70 80 Gedeckter Apfelkuchen Formen diagonal versetzt Bild B 1 3 3 180 190 65 75 Backofen vorheizen 10 Minuten vorheizen Schwarzblechform verwenden A B Grillen Einschub höhe Betriebsart Temperatur in C Grilldauer in Minu ten Toa...

Страница 14: ...s fortement alcoolisées Les vapeurs d alcool peuvent s enflammer dans le compartiment de cuisson Utilisez uniquement en petites quantités les boissons fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte de l appareil Risque de brûlure Ne jamais retirer du compartiment de cuisson les accessoires ou les récipients chauds sans utiliser des maniques Risque de choc électrique Les réparations inexpertes...

Страница 15: ...la température Manettes de commande des foyers Voyant lumineux ï n est pas allumé les foyers sont éteints Voyant lumineux ï allumé au moins un foyer est allumé Mode de fonctionnement Application 3 Chaleur tournante Pour cuire et rôtir sur un ou deux niveaux Chaleur voûte sole Pour cuire et rôtir sur un niveau Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide p ex gâteau au fromage blanc 4 Gril air ...

Страница 16: ...mets de l appareil Activer et éteindre la table de cuisson Votre table de cuisson est livrée avec sa propre notice d utilisation Vous y trouverez des informations importantes concernant la sécurité une notice détaillée pour les réglages et de nombreuses informations sur l entretien et le nettoyage Cuisson de pain et de pâtisseries Ne pas utiliser le niveau d enfournement 2 pour la cuisson de pâtis...

Страница 17: ...0 1 3 160 170 60 70 Gâteaux sur plaque avec garniture juteuse p ex coulis de crème 1 160 170 70 80 1 180 190 Moule démontable p ex gâteau au fromage blanc 1 160 180 50 90 2 160 180 Moule pour fond de tarte aux fruits 1 160 170 25 35 2 170 180 Pâte à biscuit Biscuit roulé 1 180 190 10 15 1 200 210 Génoise 6 oeufs 1 150 160 30 45 2 160 170 Génoise 3 oeufs 1 150 160 20 30 2 160 170 Pâte à la levure d...

Страница 18: ...ent Température en C Pain blanc enfourné librement 1 230 20 30 1 240 Pain blanc moule à cake 1 230 20 30 2 240 Pain bis début de cuisson enfourné librement 1 220 10 15 1 240 Pain bis terminer la cuisson enfourné librement 1 180 20 30 1 200 Pain bis début de cuisson dans un moule à cake 1 220 10 15 2 240 Pain bis terminer la cuisson dans un moule à cake 1 180 20 30 2 200 Petits pains 1 220 15 25 1 ...

Страница 19: ...s dorés plus uniformément Après la fin du rôtissage laissez le rôti reposer environ 10 minutes dans le compartiment de cuisson éteint et fermé La période de repos recommandée n est pas incluse dans le temps de cuisson indiqué Les données contenues dans le tableau concernent un enfournement à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur Le gâteau est trop clair Vérifier la hauteur...

Страница 20: ...C Temps de cuisson en minutes Hauteur d enfourne ment Température en C Rôti de viande hachée 500 g de viande 1 170 180 60 70 2 200 210 Poisson entier 300 g 1 160 170 30 40 3 180 200 Poisson entier 700 g 1 160 170 40 50 2 180 200 Porc Filet moyen 400 g 1 170 180 30 45 3 200 220 Rôti avec la couenne 1 5 kg 1 160 170 120 150 2 190 210 Rôti persillé sans couenne p ex échine 1 5 kg 1 160 170 100 130 2 ...

Страница 21: ... médium 2 220 240 40 50 Gigot d agneau sans os médium 2 170 190 120 150 Porc Rôti de porc avec la couenne 2 170 190 140 160 Jarrets de porc 2 180 200 120 150 Volaille non farcie Demi poulet 1 à 2 pièces 2 210 230 40 50 Poulet entier 1 à 2 pièces 2 200 220 60 80 Canard entier 2 3 kg 2 180 200 90 120 Oie entière 3 4 kg 1 150 170 130 160 Pièce à griller Hauteur d enfourne ment Température en C Temps ...

Страница 22: ...chaleur de l éclairage du four 1 Enlever les accessoires et les grilles supports 2 Chauffer 1 l de lait UHT 3 5 de m g ou du lait frais pasteurisé à 40 C ou porter 1 l de lait frais à ébullition et le laisser refroidir à 40 C 3 Délayer 150 g de yaourt ferme dans le lait et verser le mélange uniformément dans des pots ou des coupelles Ne versez pas plus de 200 ml dans chaque récipient 4 Couvrir les...

Страница 23: ...r la porte de l appareil 1 Introduire les charnières dans les fixations à gauche et à droite fig C L encoche dans les deux charnières doit s enclencher 2 Ouvrir complètement la porte de l appareil 3 Fermer complètement les leviers de verrouillage à gauche et à droite fig D La porte de l appareil est bloquée et ne pourra plus être décrochée 4 Fermer la porte de l appareil Nettoyage des grilles supp...

Страница 24: ...liser des gants en caoutchouc si le cache en verre est difficile à dévisser Ou commandez un accessoire de démontage auprès du service après vente référence 613634 Remplacement du joint de porte Si le joint de porte est défectueux il faut le remplacer Des joints de rechange pour votre appareil sont disponibles auprès du service après vente Le joint de porte est fixé à quatre endroits fig A Pour le ...

Страница 25: ... FD Cuisson de pain et de pâtisseries Hauteur d enfourne ment Mode de fonctionne ment Température en C Durée de cuisson en minutes Biscuiterie dressée 1 160 170 20 25 1 3 140 150 15 25 1 3 3 140 150 20 30 Petits gâteaux 20 par plaque 2 170 180 20 30 1 3 150 160 20 30 1 3 3 150 160 25 35 Biscuit à l eau 2 160 170 25 35 1 3 150 160 25 35 Gâteau à la levure du boulanger sur la plaque 1 190 200 45 55 ...

Страница 26: ...og percentage alcohol bevatten Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig Risico van verbranding Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen Kans op een elektrische schok Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties mogen uitsluitend ...

Страница 27: ...Functie kiezen Temperatuurkeuzeknop temperatuur kiezen Bedieningsknop voor kookzones Indicatielampje ï brandt niet kookzones uit Indicatielampje ï brandt er is minstens een kookzone aan Functie Toepassing 3 Hete lucht voor het bakken en braden op één of twee niveaus Boven en onderwarmte voor het bakken en braden op één niveau Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking bijv kwarktaa...

Страница 28: ...laat in en uitschakelen Bij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid een uitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie over onderhoud en reiniging Bakken Bij het bakken met hete lucht 3 inschuifhoogte 2 niet gebruiken Dit heeft invloed op de luchtcirculatie met als gevolg een slechter bak en braadresultaat Toeb...

Страница 29: ...1 3 160 170 60 70 Plaatgebak met vochtige bedekking bijv roomglazuur 1 160 170 70 80 1 180 190 Springvorm bijv kwarttaart 1 160 180 50 90 2 160 180 Vorm vruchtentaartbodem 1 160 170 25 35 2 170 180 Biscuitbeslag Biscuitrol 1 180 190 10 15 1 200 210 Biscuit 6 eieren 1 150 160 30 45 2 160 170 Biscuit 3 eieren 1 150 160 20 30 2 160 170 Gistdeeg Plaatgebak met droge bedekking bijv strooisel 1 170 180 ...

Страница 30: ...rood op de plaat 1 230 20 30 1 240 Wit brood bakblik 1 230 20 30 2 240 Rogge tarwebrood voorbakken op de plaat 1 220 10 15 1 240 Rogge tarwebrood afbakken op de plaat 1 180 20 30 1 200 Rogge tarwebrood voorbakken in bakblik 1 220 10 15 2 240 Rogge tarwebrood afbakken in bakblik 1 180 20 30 2 200 Broodjes 1 220 15 25 1 240 Plat rond brood 1 220 15 25 1 240 Oven voorverwarmen Hete lucht 3 Boven en o...

Страница 31: ...e tabel gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt Het gebak is te licht Inschuifhoogte en aanbevolen bakgerei controleren De bakvorm op het rooster en niet op de bakplaat plaatsen Langere baktijd of hogere temperatuur aanhouden Het gebak is te donker Inschuifhoogte controleren Een kortere baktijd of lagere temperatuur aanhouden Het gebak in de ...

Страница 32: ...og ca 10 minuten rusten in de uitgeschakelde gesloten oven Bij de opgegeven grilltijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen De opgaven gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt Varkensvlees Filet medium 400 g 1 170 180 30 45 3 200 220 Braadstuk met zwoerd 1 5 kg 1 160 170 120 150 2 190 210 Braadstuk doorregen zonder zwoerd bijv nek 1 5 kg 1...

Страница 33: ...uur in C Grilltijd in minuten Rosbief medium 2 220 240 40 50 Lamsbout zonder been medium 2 170 190 120 150 Varkensvlees Gebraden varkensvlees met zwoerd 2 170 190 140 160 Varkensschenkel 2 180 200 120 150 Gevogelte ongevuld Halve kippen 1 2 stuks 2 210 230 40 50 Kip heel 1 2 stuks 2 200 220 60 80 Eend heel 2 3 kg 2 180 200 90 120 Gans heel 3 4 kg 1 150 170 130 160 Gerechten van de grill Inschuif h...

Страница 34: ...aanbevelenswaardige schoonmaak en onderhoudsmiddelen betrekken Neem de betreffende aanwijzingen van de fabrikant in acht Het apparaat van buiten reinigen Binnenruimte reinigen Attentie Schade aan het oppervlak Maak geen gebruik van speciaal voor ovens bestemde schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Op het email kunnen om technische redenen kleurverschillen te zien zijn Dit heeft geen invloed op de werkin...

Страница 35: ... en rechts vastpakken iets verder sluiten en eruit trekken Afbeelding B Apparaatdeur inbrengen 1 De scharnieren in de houders links en rechts plaatsen Afbeelding C De keep van beide scharnieren moet inklikken 2 Apparaatdeur helemaal openen 3 Blokkeerhendels links en rechts helemaal dichtklappen Afbeelding D De apparaatdeur is beveiligd en kan niet meer worden verwijderd 4 Apparaatdeur sluiten Inha...

Страница 36: ...resp bevestigen Afbeelding B De bevestiging van de dichting vooral in de hoeken nog eens controleren Servicedienst Bij storingen en reparaties die u niet zelf kunt oplossen staat de servicedienst voor u klaar De contactgegevens vindt u in de lijst met klantenservicebureaus Aanwijzing Het kost u geld wanneer u wegens een bedieningsfout contact opneemt met de klantenservice Wanneer u contact opneemt...

Страница 37: ... Waterbiscuit 2 160 170 25 35 1 3 150 160 25 35 Plaatgebak met gist 1 190 200 45 55 1 3 170 180 45 55 1 3 3 170 180 50 60 Donkere appeltaart vormen naast elkaar afbeelding A 1 190 200 70 80 Donkere appeltaart vormen diagonaal geplaatst afbeelding B 1 3 3 180 190 65 75 Oven voorverwarmen 10 minuten voorverwarmen Plaatstaal gebruiken A B Grillen Inschuif hoogte Functie Temperatuur in C Grilltijd in ...

Страница 38: ...Risk of burning Never prepare food containing large quantities of drinks with a high alcohol content Alcoholic vapours can catch fire in the cooking compartment Only use small quantities of drinks with a high alcohol content and take care when opening the appliance door Risk of burning Never remove hot accessories or ovenware from the cooking compartment without oven gloves Risk of electric shock ...

Страница 39: ...ts the operating mode Temperature selector Select the temperature Control knobs for hotplates ï indicator lamp is not lit hotplates off ï indicator lamp lit at least one hotplate is on Operating mode Application 3 Hot air for baking and roasting on one or two levels Top bottom heat For baking and roasting on one level Especially suitable for cakes with moist toppings e g cheesecake 4 All round gri...

Страница 40: ...end of the cooking time 2 Turn the operating mode selector back to the Û position when the cooked food is taken out of the appliance Switching the hob on and off Your hob comes with its own instructions for use This contains important safety information detailed set up instructions and a lot of information on care and cleaning Baking Do not use shelf height 2 when baking with the 3 Hot air operati...

Страница 41: ... Flan tin 1 160 170 25 35 2 170 180 Sponge mixture Swiss roll 1 180 190 10 15 1 200 210 Sponge 6 eggs 1 150 160 30 45 2 160 170 Sponge 3 eggs 1 150 160 20 30 2 160 170 Yeast dough Tray bake with dry topping e g crumble 1 170 180 45 55 1 190 200 1 3 170 180 50 60 Savarin plaited loaf 500 g 1 160 170 35 45 1 180 190 Springform cake tin 1 160 170 30 40 2 160 170 Ring cake tin 1 160 170 35 45 2 170 18...

Страница 42: ...king time in minutes Shelf height Temperature in C Pizza fresh 1 180 190 20 30 1 210 230 1 3 170 180 35 45 Pizza frozen 1 180 200 10 20 1 210 230 1 3 170 190 20 30 Tarte flambée 1 190 200 15 25 1 210 230 Quiche 1 170 180 45 55 2 200 220 Tart 1 190 200 30 45 1 200 220 Swiss flan 1 170 190 45 60 1 190 210 Potato gratin made using raw potatoes 1 180 190 60 70 2 200 220 Strudel frozen 1 180 200 35 45 ...

Страница 43: ... browning At the end of the roasting time switch the oven off and leave the roast to rest for approximately 10 minutes in the cooking compartment with the door closed The recommended rest time is not included in the given roasting times The information in the table is for food placed in a cold oven and for meat fish taken directly from the refrigerator The cake is too moist in the centre Reduce th...

Страница 44: ...g time switch the grill off and leave the food to stand for approximately 10 minutes in the cooking compartment with the door closed The recommended rest time is not included in the grilling times specified The values are for food placed in a cold oven and for meat taken directly from the refrigerator Veal Veal joint breast 1 5 kg 1 160 170 90 120 2 180 200 Knuckle 1 160 170 100 130 2 190 210 Poul...

Страница 45: ...t delicate pastries particularly well e g cream cakes 1 Switch on the A Defrost operating mode 2 Defrost the frozen food for 25 45 minutes depending on type and size 3 Remove the frozen food from the cooking compartment and let it thaw for 30 45 minutes With small quantities pieces the defrosting time is shortened to 15 20 minutes and the extended defrosting time is shortened to 10 15 minutes Gril...

Страница 46: ...for this purpose Notes Due to its technical properties the enamel can exhibit colour variations this however has no effect on the function The edges of thin trays may be rough Anti corrosion protection is still guaranteed however Keeping the appliance clean Clean the cooking compartment after each use as dirt will bake on the next time it is heated up and this can only be removed with difficulty A...

Страница 47: ...t figure B Fitting the appliance door 1 Insert the hinges in the left and right hand holders figure C The notch on both hinges must engage 2 Open the appliance door fully 3 Close the locking levers on the left and right hand side fully figure D The appliance door is secured and can no longer be removed 4 Close the appliance door Cleaning the hook in racks You can remove the hook in racks for easie...

Страница 48: ...n to ensure that the seal is seated correctly in the corners in particular After sales service In the event of faults and repairs that you cannot rectify yourself please use our after sales service You can find the addresses in the after sales service directory Note You will be charged for calling the after sales service regarding an operating error When contacting the after sales service please s...

Страница 49: ...e cake 2 160 170 25 35 1 3 150 160 25 35 Yeast tray bakes 1 190 200 45 55 1 3 170 180 45 55 1 3 3 170 180 50 60 Double crust apple pie Baking tins next to one another figure A 1 190 200 70 80 Double crust apple pie baking tins diagonally placed figure B 1 3 3 180 190 65 75 Preheat oven Preheat for 10 minutes Use a black baking tray A B Grilling Shelf height Operating mode Temperature in C Grilling...

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Страница 52: ...Constructa Vertriebs GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND ...

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