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Veillez à stocker vos produits alimentaires en suivant des instructions ci- dessous.
Les étagères en verre et le bac à légumes peuvent être retirés pour stocker des
aliments si nécessaire.
Remarque: Les aliments ne doivent pas toucher directement toutes les surfaces
à l'intérieur de l'appareil. Il doit être emballé séparément dans une feuille
d'aluminium ou dans une feuille de cellophane ou dans des boîtes en
plastique étanches.
Conservation des aliments dans le compartiment du réfrigérateur
Le compartiment du réfrigérateur permet de prolonger la durée de conservation
des denrées périssables.
Aliments frais pour des résultats optimaux:
• Rangez les aliments qui sont très frais et de bonne qualité
.
• Veillez à ce que les aliments soient bien emballés ou couve
rts avant
d'être stockés. Cela permettra d'éviter que les aliments se déshydratent, que leur
couleur se détériore ou qu'ils perdent leur goût et aidera à maintenir leur fraîcheur.
Cela permettra également d'empêcher le transfert d'odeurs. Les légumes et les
fruits n'ont pas besoin d'être emballés s'ils sont stockés dans le bac à légumes du
réfrigérateur.
• Veillez à ce que les aliments ayant une odeur forte soient
emballés ou
recouverts et soient rangés à l'écart des aliments tels que le beurre, le lait et la
crème qui peuvent être gâtés par les odeurs fortes.
• Faites refroidir les aliments chauds avant de les mettre au
réfrigérateur.
Produits laitiers et œufs
• La plupart des aliments laitiers préemballés comportent une
« date de péremption / date limite de consommation / à utiliser de préférence
avant » imprimée sur leur emballage. Rangez-les dans le compartiment du
réfrigérateur et respectez la date recommandée.
• Le beurre peut être gâté par les aliments ayant une odeur f
orte, il est donc
préférable de le conserver dans une boîte hermétique.
• Les œufs peuvent être stockés dans le compartiment du réfrig
érateur.
Viande rouge
• Placez la viande rouge fraîche sur une assiette et recouvre
z-la avec
du papier paraffiné, du film plastique ou du papier aluminium.
• Rangez les viandes cuites et crues dans des assiettes sépar
ées.
Cela permettra d'éviter que les jus coulants de la viande crue contaminent
les viandes cuites.
Volaille
• Les volailles entières fraîches doivent être rincées à l'int
érieur et
à l'extérieur à l'eau courante froide, puis séchées et placées sur une assiette.
Couvrez-les ensuite avec du film plastique ou du papier d'aluminium.
• L
es morceaux de volaille doivent aussi être stockés de cette manière.
Les volailles entières ne doivent jamais être farcies pendant leur stockage,
mais uniqu ement juste avant d'être cuites, sinon cela peut provoquer une
intoxication alimentaire.
Poissons et fruits de mer
• L
es poissons entiers et les filets de poisson doivent être consommés le jour de
leur achat. Jusqu'à la consommation, réfrigérez-les dans u ne assiette couverte
de film plastique,
de papier sulfurisé ou de papier d'aluminiu m.
• Si v
ous les entreposez une nuit ou plus, veillez à acheter du poisson très frais.
Les poissons entiers doivent être rincés à l'eau froide pour enlever les écailles
et les saletés, puis ass échés avec des serviettes en papier. Placez le poisson
entier ou les filets dans un sa c en plastique scellé.
•
Veillez à ce que les crustacés restent froids en permanence. Consommez-les
dans un d élai de 1 à 2 jours.
Aliments precuits et restes cuisines
•
Ils doivent être conservés dans d es récipients adaptés et couverts afin que
les aliments ne se dessèchent pas.
•
Gardez-les 1 ou 2 jours seulement.
•
Réchauffez les restes une seule fois; chauffez-les jusqu'à ce que de la
vapeur chaude soit émise.
Bac à légumes
• L
e bac à légumes est l'endroit optimal de conservation des fruits et
légumes frais.
•
Veillez à ne pas stocker les aliments suivan ts à des températures
inférieures à 7 °C pendant de longues périodes: Agrumes, melons,
aubergines, ananas , papayes, courgettes, fruits de la passion, concombres,
poivrons, tomates.
•
Des changements indésirables se produisent à basse température comme
l'amollissement de leur chair, un brunissement et/ou une décomposition
accélérée.
•
Ne réfrigérez pas les avocats (sauf s'ils sont mûrs), les bananes et les mang ues.
