Concept2 ZH0040, Руководство пользователя, Страница: 37 / 59

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Avvertimento : I tempi e le temperature riportati nella tabella sono indicativi essendo in realtà la funzione della
quantità dell’acqua del grado di maturità dei frutti lavorati etc.
TABELLA DI TEMPI E TEMPERATURE DI COTTURA
Frutta Temperatura in °C Tempo in minuti
Mele morbide / dure 90 30/40
Purea di mele 90 30
Ciliege 80 30
Pere morbide / dure 90 30/80
Fragole, more 80 25
Rabarbaro 100 30
Lamponi, uva spina 80 30
Ribes rosso, mirtilli rossi 90 25
Albicocche 90 30
Mirabelle (susine goccia d'oro),
susine Regina Claudia
90 30
Pesche 90 30
Prugne 90 30
Mele cotogne 95 25
Mirtilli 85 25
Verdura Temperatura in °C Tempo in minuti
Cavolfiore 100 90
Asparagi 100 120
Piselli 100 120
Cetrioli 90 30
Carota 100 90
Zucca 90 30
Cavolo rapa 100 90
Sedano rapa 100 110
Cavoli di Bruxelles, cavolo rosso 100 110
Funghi 100 110
Fagioli 100 120
Pomodori, passata di pomodoro 90 30
Carne Temperatura in °C Tempo in minuti
Carne arrosta, pezzettini, carne lessa 100 85
Brodo 100 60
Selvaggina, pollame lesso 100 75
Spezzatino, sughi 100 75
Carne macinata, salsiccia (cruda) 100 110
AVVERTIMENTO : Finito il ciclo di sterilizzazione, i barattoli in vetro sono molto caldi. Procedere con prudenza per
evitare le scottature. Per togliere i barattoli dalla pentola utilizzare gli appositi guanti protettivi.
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE!
•
Staccare il cavo di alimentazione dell’apparecchio dalla rete prima di ogni pulizia da fare!
•
Prima di manipolare con l’apparecchio accertarsi che si è raffreddato!
• Per non danneggiare la superficie dell’apparecchio utilizzare per la sua pulizia solo un panno umido senza alcuni
detergenti.
• Non pulire mail l’apparecchio sotto l’acqua corrente, non sciacquarlo né immergere nell’acqua!
Pulizia del rubinetto di scarico - raccomandata
Durante la pulizia del rubinetto di scarico si consiglia di svitare la levetta di scarico.
1. Smontare la levetta girandola nel senso antiorario.
2. Lavare la levetta nell’acqua saponata.
3. Sciacquarla nell’acqua pulita.
4. Lasciare scorrere attraverso il rubinetto di scarico l’acqua saponata. Per rimuovere
le impurità resistenti all’interno del rubinetto utilizzare un detergente idoneo.
5. Poi sciacquarlo con l’acqua pulita.
6. Rimontare la levetta sul rubinetto di scarico.
Eliminazione del calcare
Durante l’uso normale si depositano le impurità contenute nell’acqua. Per eliminarle utilizzare i decalcificatori
normalmente in vendita (seguendo le istruzioni di loro uso). Una volta rimosso il calcare sciacquare l’apparecchio con
l’acqua pulita.
RACCOMANDAZIONI:
•
Avvolgere il cavo intorno alla bobina e inserire la spina nella maniglia al centro della base dell’apparecchio.
• Custodire la frutta sterilizzata in un luogo fresco e asciutto.
Levetta
Rubinetto