CombiSteel 7529.0005, Руководство пользователя

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Comment utiliser les bouchons de bouteille sous vide
7529.0005 peut mettre sous vide une bouteille avec des bouchons de bouteille. Si vous ne pouvez pas finir une bouteille de
vin en une seule fois, ou si vous devez conserver une bouteille de boisson à base d'acide non carbonique, une huile comestible,
une bouteille de jus ou tout autre liquide stocké dans une bouteille, vous pouvez utiliser le 7529.0005 pour mettre sous vide
la bouteille avec un bouchon.
1. Branchez le bouchon de bouteille sous vide sur la bouteille. Laissez une distance d'au moins 2,5 cm entre le fond du
bouchon et la surface du liquide.
2. Connectez le tuyau au port accessoire de la machine et l'autre extrémité au port du bouchon de la bouteille.
3. Appuyez sur le bouton "Accessoire", la machine commence à aspirer.
** Appuyez sur le bouton "On/Off" pour arrêter tous les processus de travail de la machine.
4. Une fois le cycle de mise sous vide terminé, la machine s'arrête automatiquement. Retirez le tuyau du bouchon.
5. Placez la bouteille verticalement sur une surface plane. Veillez à ce que le liquide ne touche pas le bouchon.
6. Retirez simplement le bouchon si vous voulez ouvrir la bouteille.
Comment sceller par impulsion
Parfois, les objets n'ont pas besoin d'être mis sous vide, ils ont seulement besoin d'être scellés. C'est pourquoi cet appareil
est doté d'un mode de scellage par impulsion. Lorsque vous passez en mode scellage par impulsion, vous n'avez pas besoin
d'appuyer sur un bouton, mais seulement d'ouvrir et de fermer le couvercle pour sceller le sac.
1. Appuyez sur le bouton "+" "-" pour régler le temps de scellage ;
2. Appuyez sur le bouton Impulse Seal, le voyant Impulse Seal s'allume. La machine entre en mode Scellage par impulsion
(si le couvercle est fermé, la DEL indique C ; si le couvercle est ouvert, la DEL indique en clignotant le temps de scellage) ;
3. Placez la bouche du sac sur le fil de scellage et dans la chambre. Fermez et appuyez sur le couvercle, la machine détecte
que le couvercle est fermé et passe en mode scellage. Les chiffres de la DEL décomptent à partir du temps de scellage
prédéfini jusqu'à 0. La machine libère l'air et le couvercle, puis émet un bip lorsque le processus est terminé.
** Appuyez sur le bouton On/Off pour arrêter tous les processus de fonctionnement de la machine. **
4. Ouvrez le couvercle, sortez le sac et vérifiez si le scellage est bon.
5. Répétez les étapes 3 et 4 ci-dessus pour sceller d'autres sacs. Ou appuyez sur le bouton On/Off pour quitter ce mode.
(Remarque : si de nombreux sacs doivent être scellés par impulsion, ajustez/réduisez le temps de scellage lorsque cela
est nécessaire pour éviter de surchauffer ou de faire fondre le sac).
Informations sur le stockage et la sécurité des aliments
L'emballeuse sous vide va révolutionner votre façon d'acheter et de conserver les aliments. Comme l'emballage sous vide
élimine les brûlures de congélation et ralentit la détérioration des aliments, vous pouvez désormais acheter des aliments en
gros sans risque de gaspillage.
L'emballage sous vide à l'aide de l'emballeuse sous vide élimine jusqu'à 90 % de l'air de l'emballage. Cela permet de
conserver la fraîcheur des aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps que dans des circonstances normales. Les aliments secs
comme les pâtes, les céréales et la farine resteront frais du début à la fin. De plus, l'emballage sous vide empêche les
charançons et autres insectes d'infester les produits secs. N'emballez que les aliments les plus frais possible.
Cependant, n'oubliez pas que tous les aliments ne bénéficient pas de l'emballage sous vide. N'emballez jamais de l'ail ou
des champignons sous vide. Une réaction chimique dangereuse se produit lorsque l'air est retiré, ce qui rend ces aliments
dangereux s'ils sont ingérés. Les légumes doivent être blanchis avant d'être emballés afin de tuer les enzymes qui
pourraient entraîner une détérioration des gaz d'échappement lors de la mise sous vide.
Produits alimentaires
Stockage de congélateur
sous vide
Stockage du réfrigérateur
sous vide
Stockage typique
Bœuf et veau frais
1-3 années 1 mois 1-2 semaines
Viande hachée
1 année 1 mois 1-2 semaines
Porc frais
2-3 années 2-4 semaines 1 semaine
Poisson frais
2 années 2 semaines 3-4 jours
Volaille fraîche
2-3 années 2-4 semaines 1 semaine
Viandes fumées
3 années 6-12 semaines 2-4 semaines
Produits frais blanchis
2-3 années 2-4 semaines 1-2 semaines
Fruits frais
2-3 années 2 semaines 3-4 jours
Fromages à pâte dure
6 mois 6-12 semaines 2-4 jours
Charcuterie en tranches
not recommended 6-12 semaines 1-2 semaines
Pâtes fraîches
6 mois 2-3 semaines 1 semaine