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Aussi aiguisé qu'un rasoir neuf – Etape 2
Une fois les bavures éliminées, le couteau est aussi tranchant qu'un rasoir neuf, avec
un affûtage durable.
Couteau
ÉTAPE 2
Alterner gauche et droite
Juger si l'étape 2 est terminée.
1. Visez le bord du couteau pour confirmer
que les bavures sont éliminées.
2. Testez la netteté sur une feuille de papier.
Étape 2
Alternez à gauche et à droite en exerçant une
très légère pression vers le bas
Affûtez les deux côtés alternativement
et répétez le processus alternatif au
moins 3 fois.
Veuillez-vous référer à la figure
ci-dessous pour juger si l'étape 2 est
terminée.
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