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3.

Improper installation, operation, adjustment, alteration,
service or maintenance can cause property damage,
injury or death. Read the installation and operating
instructions thoroughly before installing, operating or
servicing this equipment. / Toute mauvaise pratique en
matière d’installation, de fonctionnement, de réglage, de

modification, d’entretien ou de maintenance peut causer des dommages

matériels, des blessures ou la mort. Lisez la totalité des instructions
d’installation et d’utilisation avant d’installer, d’utiliser ou d’entretenir cet
équipement. / La indebida instalación, operación, ajuste, modificación,
servicio o mantenimiento puede ocasionar daños a la propiedad, lesiones o
muerte.  Lea detenidamente las instrucciones de instalacion y de operación
antes de instalar, poner a funcionar o dar servicio a este equipo.

Surfaces and product may be hot! Wear protective
equipment. /Les surfaces et le produit peuvent être
chauds! Portez un équipement de protection.  / ¡Las
superficies y el producto pueden estar calientes!
Utilice equipo protector.

Stand clear of product discharge path
when discharging hot product. /
Écartez-vous du chemin de décharge
d’un produit chaud. / Permanezca
alejado de la ruta de descarga del
producto al vaciar producto caliente.

Keep hands away from moving parts and pinch points.
/ Gardez les mains loin des pièces mobiles et des
points de pincement. / Mantenga las manos lejos de
piezas movibles y puntos de presión muy localizada.

Hot product and surfaces. / Produit et
surfaces chaudes. / Producto y
superficies calientes.

Do not touch. /  Ne pas toucher. / No
la toque

Do not climb, sit or stand on equipment. / Il ne faut pas
monter, s'asseoir ni se tenir debout sur l'équipement. /
No subirse, ni sentarse ni pararse sobre el equipo.

Pressurized device. /  Appareil sous pression. /
Dispositivo de presión.

Keep clear of pressure relief discharge. / Restez à
l'écart de la soupape de sureté. / Permanezca alejado
de la descarga de presión.

Do not lean on or place objects on lip. / Ne vous
penchez pas sur oune placez pas des objets sur la
lèvre. / No se apoye ni coloque objetos en el labio.

Inspect unit daily for proper operation. / Inspectez
l’unité tous les jours pour son bon fonctionnement. /
Inspeccione diariamente el funcionamiento correcto de
la unidad.

Have a qualified service technician maintain your
equipment. / Demandez à un technicien en entretien
et en réparation qualifié d’effectuer l’entretien de votre
équipement. / Haga que un técnico de servicio
calificado mantenga su equipo

Floor may become slippery from product spillage. /
Déversement de produit peut causer de plancher à
être glissante. / Derrame de producto puede causar
piso a ser resbaladizo.

Do not fill kettle above recommended level marked on
outside of kettle. / Ne remplissez pas la chaudière en
excès du niveau recommandé marqué sur la
chaudière. / No llene la marmita arriba del nivel
recomendado marcado fuera de la marmita.

Unit must be anchored as per manual. / Unité doit être
ancrée selon les directives du manuel. / Unidad debe
estar fijado según el manual.

Heavy / Lourd / Pesado

Team or mechanical lift. / Équipe ou remontée 
mécanique. / Equipo o elevador mecánico.

0

Ensure kettle is at room temperature and pressure
gauge is showing zero or less prior to removing any
fittings. / Assurez-vous que la chaudière est à
température ambiante et que le manomètre est à zéro
ou moins avant de retirer des accessoires. /
Asegúrese de que la marmita esté a temperatura
ambiente y el manómetro esté mostrando cero o
menos antes de retirar cualquier accesorio.

SERVICING / ENTRETIEN / SERVICIO

WARNING / AVERTISSEMENT / ADVERTENCIA

!

Remove electrical power prior to servicing. / Coupez
l'alimentation électrique avant l'entretien. / Desconecte
la energía eléctrica antes de darle servicio.

Risk of electric shock. / Risque de choc électrique. /
Riesgo de choque eléctrico.

Содержание KDM-T

Страница 1: ...roperty damage injury or death For your future reference Model ______________________________________ Serial ___________ ____________________________ Installation Operation Maintenance Parts Service T...

Страница 2: ...onformer aux mesures de s curit normalis es de l industrie y compris mais sans s y limiter les r glementations de l OSHA les proc dures de d branchement verrouillage tiquetage relatives tous les servi...

Страница 3: ...er des a rosols dans le voisinage de cet appareil alors qu il est en fonctionnement Cet appareil ne doit pas tre utilis par des personnes dont les capacit s physiques sensorielles ou mentales sont r d...

Страница 4: ...sitivo de presi n Keep clear of pressure relief discharge Restez l cart de la soupape de suret Permanezca alejado de la descarga de presi n Do not lean on or place objects on lip Ne vous penchez pas s...

Страница 5: ...rier s representative to examine the damage 4 Fill out all carrier claims forms and have the examining carrier sign and date each form APPROXIMATE WEIGHTS UNCRATING Caution Straps under tension and wi...

Страница 6: ...rise of 10 feet in order for the steam pressure to adequately force the condensate through the plumbing Any higher rise requires a pump If the steam boiler to which this kettle is installed has a cond...

Страница 7: ...here to hot cooking surfaces These types of foods should be placed in the kettle before heating is begun 5 Fill kettle with product to desired level 6 When the product has reached the desired temperat...

Страница 8: ...a Disassemble the draw off valve first by turning the valve knob counter clockwise then turning the large hex nut counter clockwise until the valve stem is free of the valve body b In a sink wash and...

Страница 9: ...ION 1 Perform daily startup inspection 2 Test pressure relief valve 3 Hand tilting Check handwheel for tightness If loose tighten Allen screw Power tilting Check that kettle tilts smoothly Grease as d...

Страница 10: ...leak must first be determined Leaks from around the valve stem are corrected by simply replacing the O ring Faulty seating of the valve stem disc against the valve body may cause dripping from the va...

Страница 11: ...ace if necessary 2 Defective jack or capacitor Remove cover from upper junction box This will access the wire connections to the power jack Measure the resistance across each of the three wires It is...

Страница 12: ...nd Repair Centre for replacement parts service or information regarding the proper maintenance and repair of your cooking equipment In order to preserve the various agency safety certification UL NSF...

Страница 13: ...16 1 16 FA15009 Shoulder Bolt 3 4 X 2 1 2 5 8 11 1 17 SK50680 Tilt Switch 1 18 KE51688 Power Jack c w Motor 1 19 SE50025 Motor Power Jack 1 20 KE51366 1 Magnetic Door Latch used after October 11 2001...

Страница 14: ...MODIFIED CORRECTIONAL PACKAGE 1 6 FA05002 24 O RING TD 1 5 1 FA05002 38 O RING TD 3 1 7 SE50005 VALVE BODY TD 1 5 1 KE50973 VALVE BODY TD 3 1 1 2 3 4 5 6 7 8 TANGENT DRAW OFF VALVES ITEM NO PART NO D...

Страница 15: ...6 FA11258 HEX CAP SCREW 2 7 FA31029 LOCK WASHER 2 8 FA21008 HEX NUT 2 9 KE51401 SINGLE PANTRY BODY c w item 13 1 10 KE50335 ADAPTER WASHER 1 11 KE51403 DOUBLE PANTRY BODY c w item 13 14 1 12 SE50447...

Страница 16: ...80TSH SPK7 KE54159 KE50825 7 KEL40 60TSH DPK7 KDT6 ON SD OR ST SPK8 KE50825 8 DPK8 TKET KET3 6 12 SPK9 KE54159 KE50825 9 DPK9 KDL125 150T SPK10 KE54159 KE50825 10 KGL40 60 80T DPK10 KGL40TSH HAMKGL60...

Страница 17: ...GHT 0 162DIA 16 COILS 1 1 4 KE50823 1 HINGE PIN LIGHT SPRING 1 1 KE50823 2 HINGE PIN MODIFD HEAVY SPRING 1 1 5 KE50824 HINGE BEARING MODIFIED 1 1 1 1 6 KE50819 1 HINGE END PIECE LHS 1 1 KE50819 2 HING...

Страница 18: ...itchencare com To learn how Welbilt Foodservice and its leading brands can equip you visit our global web site at www welbilt com then discover the regional or local resources available to you Every n...

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