Clatronic DM 3495, Инструкция по эксплуатации

Страница: 17 / 48

17
Puesta en operación del equipo
Notas de aplicación
Antes de preparar los primeros donuts para comer...
• Retire el embalaje, en caso de que haya. Desenrolle por
completo el cable de red.
• Limpie la carcasa y las supericies de cocción con un paño
húmedo.
Recubrimiento anti-adherente
• Engrasar ligeramente las planchas de horneado antes de
usarse la primera vez.
• Utilice el aparato unos 10 minutos con las caras de cocción
cerradas (ver Uso del aparato).
• Retire la clavija de red de la caja de enchufe y deje que se
enfríe el aparato.
• Prueba de cocción de los donuts 2-3 veces.
NOTA:
• La leve generación de humo y de olor es en este
proceso normal. Debería preocuparse de tener
suiciente aireación.
• No se coma los donuts preparados en el primer
funcionamiento.
• Después de haberse enfriado el aparato, limpie las
supericies de cocción con rollo de cocina.
Conexión eléctrica
1. Compruebe que la tensión de corriente que vaya a usar
coincida con la del aparato. Encontrará información al
respecto en la placa identiicadora.
2. Introduzca la clavija de red en una caja de enchufe de con
-
tacto de protección e instalada por la norma. La lámpara
indicadora roja se ilumina.
Uso del aparato
NOTA:
• Mantenga cerrados los moldes durante el período de
calentamiento.
• Cuando termine la fase de calentamiento se encenderá
el testigo verde.
• La lámpara de control roja se queda encendida e indica
la función de servicio.
1. Abra la tapa hasta que descanse en la posición vertical.
Introduzca aprox. 1 cucharada rasa de masa en cada
forma de la superi cie de cocción inferior. El proceso de
llenado debería ser rápido, para que los donuts se doren
de forma uniforme.
NOTA:
• No vierte mucha masa o masa demasiada líquida,
ya que podría aumentar la salida de vapor y dado el
caso, también la salida de masa por las superi cies
de cocción.
• Sólo vierta la masa inicial o también la masa
posterior al estar iluminada la lámpara de control
verde. De esta forma obtendrá un mejor resultado
de cocción.
• Los donuts siempre obtendrán en la parte inferior
un dorado más intenso que en la parte superior. La
razón es que la masa se cuece primero por abajo y
la parte superior sólo después de subir la masa.
2. Tenga atención de dosii car bien la cantidad de masa,
ya que el exceso de masa se derramará por los lados y
ensuciará el aparato. Cerrar suavemente la tapa.
3. La lámpara de control verde se apaga y se enciende du
-
rante el proceso de cocción, para mantener la temperatura
de cocción. Deje cocer los donuts solamente de 3-4 min.
en el aparato. El tiempo de cocción depende del gusto
personal. Cuanto más tiempo se queden los donuts en el
aparato, más intenso será el dorado.
4. Abra con cuidado la tapa hasta que descanse en la posi
-
ción vertical. Los donuts se podrán alzar levemente por los
lados con un cubierto adecuado de madera o de plástico
y después ser retirados con una paleta o algo similar. No
utilice objetos agudos o que corten, para que no se dañe
el recubrimiento con capas de las zonas de tostar.
5. En caso de que sea necesario, engrase las superi cies de
cocción después de cada proceso de cocción.
6. En las pausas de preparación, los moldes siempre deben
estar cerrados.
Finalizar el funcionamiento
Si desea suspender es decir interrumpir el funcionamiento,
retire la clavija de la caja de enchufe. La lámpara de control
roja se apaga.
• La limpieza y el
mantenimiento del usuario
no deben ser realiza
-
dos por
niños
menores de 8 años, y en este caso con supervisión.
• Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores
de 8 años.