© 2019 The Legacy Companies
H Y B R I D ® K N I F E S H A R P E N E R
270
Hybrid
READ THESE INSTRUCTIONS BEFORE USE.
IT IS ESSENTIAL THAT YOU FOLLOW THESE
INSTRUCTIONS TO ACHIEVE OPTIMUM RESULTS.
Страница 1: ...2019 The Legacy Companies H Y B R I D K N I F E S H A R P E N E R 270 Hybrid READ THESE INSTRUCTIONS BEFORE USE IT IS ESSENTIAL THAT YOU FOLLOW THESE INSTRUCTIONS TO ACHIEVE OPTIMUM RESULTS...
Страница 2: ...t of repair or electrical or mechanical adjustment can be estimated When the electrical cord on this appliance is damaged it must be replaced by the Chef sChoice factory or other qualified service to...
Страница 3: ...Red flash on switch is exposed when ON the Chef sChoice sharpener should always be on a stable countertop or table 12 WARNING KNIVES PROPERLY SHARPENED ON YOUR Chef sChoice Hybrid SHARPENER WILL BE SH...
Страница 4: ...ing in Stages 1 and 2 always follow an alternating pattern of sharpening in the right and left slots This pattern insures that both sides facets of the edge are sharpened alike for better control of t...
Страница 5: ...eft and right slots of Stage 1 will be sufficient to put a keen edge on the blade However if the knife is initially very dull you may find that 10 or more alternating pairs of pulls in the left and ri...
Страница 6: ...in Stage 2 to remove the burr and minimize the time you will need to hone and polish the edge in Stage 3 STAGE 3 Since Stage 3 is a manual polishing stage you can turn off the power switch If the kni...
Страница 7: ...2 and then make five 5 paired strokes back and forth in Stage 3 Because of its nature a serrated knife will not ever appear as sharp or cut as smoothly as a straight edged blade Caution Do not make m...
Страница 8: ...ely try cutting a tomato The knife should penetrate the skin of the tomato and cut through it on the first pull without applying significant force to the knife MAINTENANCE The exterior of the Hybrid c...
Страница 9: ...270 H brido 2019 The Legacy Companies LEIA ESTAS INSTRU ES ANTES DE USAR ESSENCIAL QUE VOC SIGA ESTAS INSTRU ES PARA ALCAN AR TIMOS RESULTADOS A F I A D O R D E F A C A S H B R I D O...
Страница 10: ...de qualquer maneira 7 Se o cabo de alimenta o deste aparelho estiver danificado deve ser substitu do por uma assist ncia t cnica designada pelo fabricante porque s o necess rias ferramentas especiais...
Страница 11: ...IADAS NO SEU CHEF SCHOICE ESTAR O MAIS AFIADAS DO QUE VOC ESPERA PARA EVITAR LES ES UTILIZE O E MANUSEIE COM EXTREMO CUIDADO N O CORTE EM DIRE O DOS DEDOS M O OU CORPO N O PASSE O DEDO AO LONGO DA L M...
Страница 12: ...siga um padr o alternado de afia o no slot da direita e esquerda Esse padr o garante que ambos os lados facetas da faca sejam afiados para melhor controle da a o de corte da l mina Este design de tr...
Страница 13: ...suficiente para obter uma l mina afiada No entanto se a faca inicialmente muito bruta voc pode perceber que 10 ou mais pares alternados de pux es nos slots esquerdo e direito do Est gio 1 ser o necess...
Страница 14: ...gia Se a faca estiver totalmente afiada no est gio 2 apenas 4 5 toques para frente e para tr s ser o necess rios no espa o nico de Est gio 3 o slot mais direita veja a Figura 6 para aprimorar um peque...
Страница 15: ...do para facas de cer mica TESOURAS N o tente usar o Hybrid para afiar tesouras MARCAS DE FACAS O Hybrid colocar uma vantagem excelente em todos os metais convencionais Facas estilo Santoku independent...
Страница 16: ...durante transporte n o efetuado pelo Revendedor Importador Danos sofridos pelo produto em consequ ncia de sua utiliza o para outras finalidades n o especificadas pelo fabricante e ou importador ou inc...
Страница 17: ...270 Hybrid A F I L A D O R H B R I D O D E C U C H I L L O 2019 The Legacy Companies LEE ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO ES ESENCIAL QUE SIGAS ESTAS INSTRUCCIONES PARA LOGRAR PTIMOS RESULTADOS...
Страница 18: ...ll podr n calcular el costo de reparaci n o del ajuste el ctrico o mec nico Cuando el cable el ctrico del aparato est da ado deber ser reemplazado por el fabricante de Chef sChoice o por personal de m...
Страница 19: ...e est encendido se encender una luz roja en el interruptor de encendido ON siempre deber colocarse sobre una mesa o una encimera estables 12 PRECAUCI N LOS CUCHILLOS QUE SE AFILEN DE MANERA ADECUADA E...
Страница 20: ...etapas 1 y 2 siempre siga un patr n alternado de afilado sobre la ranura derecha e izquierda Este patr n asegura que ambos lados facetas del filo est n afilados de la misma manera para proporcionar me...
Страница 21: ...s alternando entre las ranuras izquierda y derecha de la etapa 1 a fin de obtener un buen filo de la hoja Sin embargo si inicialmente el cuchillo no est afilado notar que la primera vez necesitar 10 o...
Страница 22: ...de continuar con la etapa 3 Observar que el filo de la etapa 2 es mayor que el filo que se forma en la etapa 1 No contin e con la etapa 3 manual hasta tener la seguridad de haber detectado una rebaba...
Страница 23: ...a tres 2 3 pares de pasadas hacia adelante y hacia atr s de la etapa 3 En casos extremos con cuchillos con muy poco filo es posible que sea necesario repetir las etapas 1 2 3 tal como se indica arriba...
Страница 24: ...batier Lamson and Goodnow Global Russell Harrington Chef sChoice Messermeisser Forshner Mundial Cuisinart Kitchen Aid Shun y muchas muchas m s PRUEBA DE FILO A fin de probar la capacidad de corte y el...
