Celme CE L3, Установка - Использование - Обслуживание

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1) INFORMACION SOBRE SEGURIDAD
1.1 ADVERTENCIAS GENERALES

LA MÁQUINA CUTTER TIENE QUE SER UTILIZADA POR PERSONAL INSTRUIDO CONOCEDOR DE
LAS NORMAS PARA EL USO Y DE SEGURIDAD DESCRITAS EN ESTE MANUAL.

EN EL CASO DE ALTERNAR EL PERSONAL, ÉSTE TIENE QUE ESTAR INSTRUIDO.

AUNQUE LA MÁQUINA TIENE VARIOS SISTEMAS DE SEGURIDAD HAY QUE EVITAR ACERCAR
LAS MANOS A LA CUCHILLA Y A LAS PARTES EN MOVIMIENTO.

ES IMPORTANTE, ANTES DE EMPEZAR LA LIMPIEZA Y CUALQUIER TIPO DE MANTENIMIENTO,
DESCONECTAR LA MÁQUINA DE LA RED DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA.

CONTROLAR PERIÓDICAMENTE EL ESTADO DE LOS CABLES Y DE LAS PARTES ELÉCTRICAS.

NO USAR LA MÁQUINA CON PRODUCTOS ULTRACONGELADOS O BIEN CON CARNES O
PESCADOS CON HUESO Y PRODUCTOS NO ALIMENTICIOS.

NO EFECTUAR PERSONALMENTE REPARACIONES, DIRIGIRSE A PERSONAL ESPECIALIZADO.
1.2 SEGURIDAD MECÁNICA
LAS MÁQUINAS CUTTER DE NUESTRA FABRICACIÓN QUE SE DESCRIBEN EN ESTE MANUAL
CUMPLEN, POR LO QUE RESPECTA A LAS NORMATIVAS CONTRA RIESGOS DE TIPO MECÁNICO,
CON LAS DIRECTIVAS 2006/42/CEE Y PARA LA CONFORMIDAD HIGIÉNICA CON LA DIRECTIVA
1935/2004/CEE.
LA SEGURIDAD SE OBTIENE CON:

APLICACIÓN DE ANILLO FIJO CUBRECUCHILLAS

CARRO FIJO

VARIAS PROTECCIONES EN EL CARRO

IMPOSIBILIDAD DE ACCESO CON LAS MANOS A LAS PARTES ELÉCTRICAS O EN MOVIMIENTO.
1.3 SEGURIDAD ELÉCTRICA
LA SEGURIDAD CONTRA LOS RIESGOS ELÉCTRICOS HA SIDO REALIZADA DE ACUERDO CON LAS
NORMAS 2006/95/CEE CENELEC EN 60335-2-64. DADO EL PERFECTO AISLAMIENTO DE TODAS LAS
PARTES ELÉCTRICAS Y LA ÓPTIMA RESISTENCIA DE TODOS LOS MATERIALES EMPLEADOS, LAS
MÁQUINAS QUE FABRICAMOS PUEDEN SER INSTALADAS Y SE PUEDE TRABAJAR CON ELLAS
TRANQUILAMENTE EN AMBIENTES HÚMEDOS.
ATENCIÓN: DE ACUERDO CON EL PUNTO 1.7.2 "ADVERTENCIAS CON RESPECTO A LOS
RIESGOS RESIDUALES DE LAS DIRECTIVAS 2006/42/CEE. SE ADVIERTE QUE LAS
PROTECCIONES APLICADAS NO ELIMINAN TOTALMENTE EL RIESGO DE CORTE AÚN
REDUCIENDO CONSIDERABLEMENTE TANTO LA POSIBILIDAD COMO LA MAGNITUD DE LA
LESIÓN. LAS PROTECCIONES Y LAS SEGURIDADES HAN SIDO REALIZADAS EN ESTRECHA
CONFORMIDAD CON LA NORMATIVA
2) CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
LA SERIE DE MÁQUINAS CORTADORAS CUTER HA SIDO REALIZADA CON LAS SIGUIENTES
CARACTERÍSTICAS:

TRANSMISIÓN DIRECTA

POSIBILIDAD DE TRABAJO CONTINUO CON PROTECCIÓN TÉRMICA DEL MOTOR

RECIPIENTE EN ACERO INOX CON TRATAMIENTO DE SUPERFICIE PATENTADO
ANTIHADERENTE Y ANTICORROSIÓN

CUCHILLAS EN ACERO TEMPLADO

SEGURIDAD EN EL USO DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

MÁXIMA HIGIENE GARANTIZADA POR UNA ESPECIAL ELABORACIÓN DEL PROYECTO Y
REALIZACIÓN DE TODAS LAS PARTES SIN PARTES SALIENTES PARA FACILITAR LA LIMPIEZA,
EN ACERO INOX