Caple C2160, Инструкция по эксплуатации

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ES
Puede modificar el valor de la temperatura interna mínima solicitada en un intervalo de +30°C
a +99°C con
, pero aconsejamos consultar la tabla inferior del “THE NATIONAL FOOD
SAFETY DATABASE (EE.UU.)”
Recordamos que si durante la cocción querrá cambiar los parámetros de la temperatura tanto de la
sonda para alimentos como del interior del horno tendrá que efectuar lo siguiente:
• Seleccionar (blanco para la sonda y rojo para la cavidad del horno)
• con podrá aumentar o disminuir a su gusto las temperaturas
ALIMENTO TEMPERATURA INTERNA MÍNIMA
Carnes picadas
Hamburguesas 71°C
Buey, Ternera, Cordero, Cerdo 74°C
Pollo, Pavo 74°C
Buey, Ternera, Cordero
Asados y Bistecs:
Poco hecha
La temperatura para la cocción poco hecha no aparece en el
NFSD porque no es segura desde un punto de vista sanitario
media-poco hecha 63°C
media 71°C
hecha 77°C
Cerdo
Chuletas, Asados, Costillas:
media 71°C
hecha 77°C
Jamón, fresco 71°C
Salchichas, frescas 71°C
Aves de corral
Dopo 5sec. il display temperature si commuta
per visualizzare la temperatura della sonda
cibo cioè quella che dovrà essere raggiunta
all’interno della pietanza.