31 TR
2.4. MİNİMUM ALEVİN AYARLANMASI
Ocak gözlerini yaktıktan sonra, kontrol düğmesini kısık ayara getirin
ve sonra da düğmeyi yerinden çıkarın (hafifçe bastırmak suretiyle
kolayca çıkarılabilir).
Küçük bir «Terminal» tipi tornavida kullanarak, ayar vidası
Şekil 9
'da
gösterildiği gibi ayarlanabilir. Vidayı saat yönüne çevirirseniz, gaz
akışını azaltırsınız, saat yönünün tersine çevirirseniz, akışı artırırsınız
- yaklaşık 3-4 mm uzunlukta bir alev seviyesi ayarlayın ve daha sonra
kontrol düğmesini tekrar yerine takın.
Gaz kaynağı LPG ise (tüp gaz) - boş alevi ayarlama vidası, uçtaki stop
noktasına kadar (saat yönünde) döndürülmelidir.
Yeni gaz ayarlamasını yaptığınızda, cihazınızın üzerindeki eski gaz
değer plakasını, yeni ayarladığınız gaz türüne uygun olan değer
plakasıyla (ocakla birlikte teslim edilmiştir) değiştirin.
3. OCAK KULLANIMI KULLANIM TALİMATLARI
Bu cihaz sadece evde yemek pişirmek için tasarlanmıştır ve bu
amaçla kullanılmalıdır. Diğer kullanım türleri sakıncalı olup tehlikeli
durumlara neden olabilir. Üretici uygunsuz ve sakıncalı
kullanımlardan kaynaklanan zarar ve ziyandan sorumlu
olmayacaktır.UYARI: Yangın tehlikesi: Ocak yüzeyini bir takım
malzemelerinizi depolamak için kullanmayınız, yüzeyi boş bırakınız.
3.1. GAZLI OCAK GÖZLERİNİN KULLANIMI
Ocağın gözlerini yakmak için, ateş kaynağını gözün yakınında tutun
,
kontrol düğmesine bastırın ve saat yönüne çevirin.
Ocak birkaç günlüğüne kullanılmadıysa, yakmadan önce birkaç
saniye bekleyin, böylece borularda mevcut olan havanın tahliye
olması sağlanmış olacaktır.
Elektronik tutuşturma sistemi olan cihazlar için, aşağıdaki işlemleri
gerçekleştirin.
• Düğmeye bastırın ve tutuşturma sembolüne kadar saat yönünün
tersine çevirin.
• Ateşleme butonuna basarak ocak gözünü yakın.
Otomatik çakmağı olan ocaklar için, sadece düğmeye bastırın ve
tutuşturma sembolüne kadar çevirin.
Ateşleme sistemi gaz vanasına basıldığı sürece kıvılcım çıkarmaya
devam edecektir.
Ocak gözü 5 saniye içerisinde yanmazsa, düğmeyi 0 konumuna
getirin ve işlemi tekrarlayın.
Güvenlik vanasına sahip modellerde (ateş kazayla söndüğünde
gaz akışını kesen modeller), ocak gözü yukarıda anlatılan şekilde
yakılır; fakat yakma sonrasında düğme 5 veya 6 saniye boyunca
basılı tutulmalıdır.
DİKKAT:
Gaz ocağını açmadan önce, ocak gözlerinin ve ocak gözü
kapaklarının yerlerine yerleştirildiğinden emin olun.
GENEL TAVSİYELER
En iyi sonuçları almak için, düz tabanlı tencerelerin ölçüleri aşağıdaki
şekilde gaz ocağı gözü ölçülerine uygun olmalıdır:
Tablo A.
Daha küçük kaplar için, gaz ocağı gözlerinin, alevin tavanın tabanını
aşmayacak şekilde ayarlanması gerekir. Konkav veya konveks
tabanlı kaplar kullanılmamalıdır.
UYARI: Ocak yanlışlıkla söndürülürse, düğmeyi kapalı (off)
konuma getirin ve tekrar yakmadan önce en az 1 dakika bekleyin.
Tablo A
A
SR
R
12 - 18
18 - 24
24 - 26
Güç
(kW)
G20/20 mbar
(metano)
G30/28-30 mbar
(LPG)
1
1,7
2,7
95 I/h
162 I/h
257 I/h
73 g/h
124 g/h
196 g/h
Ø
Tav /Tencere
(cm)
Yardımcı Ocak Gözü
Yarı Hızlı Ocak Gözleri
Hızlı Ocak Gözü
Ocak Gözü Türü
Zaman içerisinde, gaz vanaları açılıp kapatılırken sertleşirse,
yağlanmaları gerekir.
Bu işlem sadece ehliyetli Bakım Mühendisleri tarafından
yapılmalıdır.
Pişirme kabının uygunluğu (Şekil 11)
Büyük pişirme kaplarının büyük pişirme yüzeylerine sahip olduğunu
unutmayınız.
Büyük pişirme yüzeyli kaplar, küçük pişirme yüzeyli kaplardan daha
hızlı pişirmeyi sağlayacaktır. Her zaman pişirilecek yiyecek miktarına
göre pişirme kabı seçiniz. Özellikle çok fazla sıvı içeren yiyeceklerin
pişirme esnasında sıçramasını önlemek için çok küçük pişirme kapları
seçmeyiniz. Aşırı büyük pişirme kapları seçilirse, kabın
boşaltılmasından sonra sos ve sıvılar pişirme kabına yapışarak
kalacaktır. Tatlıların pişirilmesinde pişirme kabının kapatılması
tavsiye edilir. Açık kalan kapaktan sıçrayan şeker ve meyve suları
pişirme yüzeyine yapışabilir. Bu atıkların yüzeyden temizlenmesi
güçtür.
Bu özellikle yüksek sıcaklıkta basınçla pişen yemekler ve kızartmalar
için önemlidir. Isıtıcıları, üzerinde boş pişirme kabı veya pişirme
kabsız olarak çalıştırmayınız.
Aşağıdaki kriterlere göre pişirme kabının uygunluğunu kontrol ediniz;
Pişirme kapları ağır olmalı.
Pişirme kapları ısıtıcının tüm yüzeyini kaplamalı veya bu yüzeyden
biraz büyük olmalı, ancak küçük olmamalı.
Pişirme kabı tabanı düz olmalı ve pişirme yüzeyine uygun olmalı.
Elektrikli ısıtıcının en iyi şekilde kullanımı ve en az enerji tüketimi için,
sadece düz tabana sahip pişirme kapları kullanılmalıdır. Pişirme
kabının çapı, ısıtıcı ölçüsüne yakın olmalı ancak hiç bir zaman küçük
olmamalıdır. Pişirme kabının tabanı kuru olmalı ve kabın dökülmesi
önlenmelidir. Boş pişirme kapları ısıtıcı üzerinde bırakılmamalı ve
pişirme kabı konulmadan ısıtıcı çalıştırılmamalıdır.
İstenilen sıcaklığa göre elektrikli ısıtıcının düğmesini çevirin.
Elektrikli ıstıcı çalışmaya başladığında uyarı lambası yanacaktır.
Pişirme tamamlandığında düğmeyi “O” kapalı pozisyona getirin.
(Şekil 10 ). Pişirme kabı üzerinde olmadan elektrikli ısıtıcıyı çalışır
durumda bırakmayın. Kullanılaacak pişirme kabı çapları
önemlidir. Pişirme kabı tabanı düz olmalı ve çapı 14 cm yi
geçmemelidir. İlk kullanımda, pişirme kabı koymadan önce 5
dakika elektrikli ısıtıcıyı çalıştırın. Bu ısınma sonucunda
rezistansın kaplamasının sertleşmesi sağlanacaktır.
Elektrikli ısıtıcıyı temizlemek için ıslak bez ve deterjan kullanınız.
Elektrikli ısıtıcı üzerinde kalmış yemek parçalarını bıçak ve
benzeri sert ve keskin malzemelerle temizlemeyiniz.
Temizlemeden sonra elektrikli ısıtıcıyı kurutmak için bir kaç dakika
çalıştırın. Bununla beraber, elektrikli ısıtıcıyı üzerinde pişirme kabı
olmadan bir kaç dakikadan fazla çalıştırmayın.
Pozisyon
Güç (Watt)
Güç (Watt)
Açıklama
0
1
2
3
4
5
6
0
100 W
180 W
250 W
500 W
750 W
1000 W
0
135 W
220 W
300 W
850 W
1150 W
1500 W
Kapalı
Isıtma
Düşük sıcaklıkta pişirme
Düşük sıcaklıkta pişirme
Pişirme, kızartma, kaynatma
Pişirme, kızartma, kaynatma
Pişirme, kızartma, kaynatma
3.2. LEKTRİKLİ ISITICININ KULLANIMI
E
