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Emploi d'un élément de surface:
1.
Placez l'ustensile sur l'élément.
2.
Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le dans un sens ou l'autre au
réglage désiré.
3.
La/les lampes témoins des éléments s'allument lorsqu'un ou plusieurs éléments
sont utilisés.
4.
Une fois la cuisson terminée, mettez l'élément de surface à l'arrêt ( ou )
avant d'enlever l'ustensile.
Certains réglages sont basés sur l'utilisation de casseroles en aluminium de poids
moyen avec couvercle. Les réglages peuvent varier avec d'autres types de casseroles.
Réglage des éléments
de surface
Réglage
Type de cuisson
MAX
Commencer la majorité des recettes; amener
l'eau à ébullition; cuire au gril dans poêle
MOYEN / MAX (6-7-8)
Continuer une ébullition rapide, frire, frire à
grande friture
MOYEN (4-5)
Maintien d'une ébullition lente; épaississement
des sauces; cuisson à la vapeur
MOYEN / MIN (2-3)
Mijotage, pochage, continuation de la cuisson
MIN
Maintien au chaud, pour faire fondre, mijoter
Remarque:
La dimension et le type d'ustensile utilisé, ainsi que la quantité et le
type d'aliment influencent le réglage nécessaire pour obtenir les meilleurs résultats.
Ne placez pas de salière et poivrière en plastique, de porte-
cuillère ou d'emballage plastique sur le haut de la cuisinière en cours d'utilisation.
Ces articles peuvent fondre ou s'enflammer. Gants isolants, torchons ou cuillères en
bois peuvent prendre feu s'ils sont placés trop près d'un élément.
Lampes témoins
Certains modèles possèdent un voyant pour chaque élément, d'autres en possèdent
un pour chaque paire d'éléments.
