BURNHARD FRED DELUXE, Руководство пользователя

Страница: 28 / 60

28
REGELMATIG ONDERHOUD
Na het barbecueën moet je de barbecue direct klaarmaken voor het volgende gebruik. Laat de barbecue
op volle sterkte vrij branden (zonder etenswaren) met gesloten deksel, om resten van etenswaren op de
roosters te verbranden. Verwijder de resten vervolgens met een borstel.
Ga hierbij als volgt te werk:
1. Haal alle voeding van het barbecuerooster, schakel de barbecue op het hoogste niveau en laat de
vlammen 20 à 40 minuten branden met gesloten deksel totdat er geen rook meer uit de barbecue
komt. Voor hardnekkige vlekken draai je de roosters ondersteboven, zodat de gebruikte zijde naar de
onderkant wijst.
2. Sluit het ventiel van de gascilinder (draai op 'OFF') en draai vervolgens de schakelaar op de barbecue
op 'OFF'.
3. Maak het grillrooster schoon met een roestvrijstalen borstel met een lange steel. Gebruik hierbij bar-
becuehandschoenen of een pannenlap, omdat de barbecue nog erg warm is.
4. Bij een gietijzeren rooster doe je reuzel, zonnebloem- of lijnolie op een doek en wrijf je de roosters in
om vliegroest te voorkomen en om de patinalaag de volgende keer dat er wordt opgewarmd te ver-
nieuwen. Verder hoef je qua onderhoud aan roestvrijstalen roosters niets te doen.
Het is aan te raden om de vieze plekken aan de rand van het gietijzeren rooster na elk 2e of 3e gebruik
apart schoon te maken na het uitbranden en borstelen. Haal hiervoor het rooster van de barbecue en
schrob deze met warm water (geen sop) en een staalspons (schuurspons) voorzichtig schoon. Wrijf het
rooster vervolgens voorzichtig droog met een doek, wrijf het in met olie en plaats het terug in de barbecue.
Roosters van roestvrij staal kunnen eenvoudig worden gereinigd met afwasmiddel, een spons en warm
water of in de vaatwasser.
Indien er toch nog roestvlekken aanwezig zijn op gietijzeren rooster, schuur de roestige plekken dan af
met staalwol tot de roest volledig is verwijderd. Was het gietijzer daarna met af water of in een warm
sopje, droog het gietijzer goed af en herhaal het inbranden.
Bewaar het gietijzeren rooster in de winter indien mogelijk op een droge plaats.
Maak de barbecue elke 3-4 maanden grondig schoon. Het uitbranden, het legen van de vetbak, het
schoonmaken van het vetopvangblik en het schoonmaken van het rooster dient na elke keer barbecueën
te gebeuren.
WAARSCHUWING: de meegeleverde houten snijplank is een natuurlijk product en kan daarom uitzetten
en/of gaan schimmelen door vocht en weersinvloeden. Bewaar de snijplank daarom na gebruik op een
droge en warme plaats en neem deze pas mee naar buiten als je gaat barbecueën.
Maak de plank na gebruik schoon met een vochtige spons, gebruik bij hardnekkig vuil een beetje mild
afwasmiddel. Zet de plank nooit in de vaatwasser. Laat hem ook niet voor langere tijd in de vaatwasser of
in water liggen. Behandel de snijplank regelmatig met een geschikte onderhoudsolie.