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Le kit comprend:
1. Anneau; 2. Tamis et secoueur (2a); 3. Couteau; 4. Vis sans fin; 5. Roulement; 6. Cale;
7. Corps; 8. Manchon d'étanchéité en plastique; 9. Grande poulie 30 cm; 10. Poignée en bois; 11. Vis avec
rondelle; 12. Petite poulie 6 cm; 13. 3 entonnoirs avec des diamètres : 15, 20 et 23 mm; 14. Adaptateur pour
entonnoirs
Dimensions: longueur (sans poignée) 29 cm
Largeur: 16 cm
Longueur des etonnoirs: 10 cm.
Utilisation:
Avant la première utilisation, il est recommandé de laver soigneusement le hachoir avec des détergents
appropriés et de sécher toutes les pièces.
1. Placez le corps (7) sur une surface stable et plate, en veillant à ce que le manchon d'étanchéité en
plastique (8) soit installé à l'intérieur du corps.
2. Placez un roulement en trois parties (5) sur le côté le plus épais de l'axe de la vis sans fin (4), puis poussez
l'ensemble dans le corps de la machine.
3. Placez le couteau (3) sur l'axe avant de la vis sans fin (4) de manière à ce que ses lames soient orientées
vers l'extérieur.
4. Placez le tamis de votre choix (2) sur le couteau (3) de manière à ce que l'encoche s'insère dans la fente
du corps.
5. Serrez l'ensemble avec la bague (1).
6. Placez la cale (6) dans le trou situé à l'arrière de l'axe de la vis sans fin (4).
7. Mettez la poulie (9) sur l'extrémité avec la cale (6) en place, en la serrant avec la vis avec la rondelle (11).
8. Pour un entraînement manuel, monter la poignée en bois (10) sur la poulie (9). Assurez-vous que la
poignée est en mesure de tourner librement.
Lors de l'utilisation d'un moteur électrique, la poignée en bois (10) n'est pas installée. Si vous choisissez
d'utiliser un moteur électrique, vous devrez acheter une courroie trapézoïdale (non incluse) et utiliser la poulie
supplémentaire (14) incluse dans le kit.
Lors de l'installation de la machine en tant que remplisseur:
1. Placez le corps (7) sur une surface stable, en veillant à ce que le manchon d'étanchéité en plastique (8)
soit installé à l'intérieur du corps.
2. Placez un roulement en trois parties (5) sur le côté le plus épais de l'axe de la vis sans fin (4), puis poussez
l'ensemble dans le corps de la machine.
3. Placez le secoueur sur la vis sans fin avant (4).
4. Insérez l'entonnoir sélectionné (13) dans l'adaptateur (14) de manière à l'immobiliser.
5. Fixez l'adaptateur avec l’entonnoir au corps (7) en le serrant avec la bague (1).
6. Avant de placer un intestin ou autre boyau, l'entonnoir doit être graissé et complètement rempli de la farce
pour éviter l'aération et faciliter le passage de l'intestin sur l'entonnoir.
