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VEUILLEZ LIRE CE GUIDE DE L’UTILISATEUR DANS SON INTÉGRALITÉ AVANT

L’INSTALLATION ET L’UTILISATION DE CET APPAREIL DE BRÛLAGE DE GRANULES. LE NON-

RESPECT DE CES DIRECTIVES POURRAIT ENTRAÎNER DES DOMMAGES MATÉRIAUX, DES

BLESSURES PHYSIQUE, OU LA MORT. VEUILLEZ CONTACTER LES AUTORITÉS DU BÂTIMENT

OU LE SERVICE D’INCENDIE POUR DES RENSEIGNEMENTS SUR LES RESTRICTIONS ET LES

EXIGENCES SUR LES INSPECTIONS D’INSTALLATION DANS VOTRE RÉGION. CONSERVEZ CE

MANUEL POUR RÉFÉRENCE FUTURE

1-800-265-2150

FR

[email protected]

40094-E50 REV M 12/20

GUIDE DE L’UTILISATEUR

POUR UTILISATION AVEC LE

Broil King® Regal Pellet 500 / 400

Pour modèle(s) 496051, 495051

CERTIFICAT TO UL SUBJECT 2728

CERTIFICAT TO ULC/ORD C2728

TABLE DES MATIÈRES

INTRODUCTION ............................................ 14

SÉCURITÉ ...................................................... 14

PIÈCES DU GRIL À GRANULES .................. 15

COMMANDE NUMÉRIQUE ............................ 16

PRÉPARATION .............................................. 17

APPLI DE GRIL À GRANULES ..................... 18

COMBUSTIBLE À GRANULES ..................... 19

TECHNIQUES DE CUISSON ......................... 19

RECETTES ..................................................... 22

ENTRETIEN .................................................... 23

GARANTIE ..................................................... 24

MANUAL DEL USUARIO ............................... 25

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Содержание 495051

Страница 1: ...PELLET GRILL APP 6 PELLET FUEL 7 COOKING TECHNIQUES 7 RECIPES 10 MAINTENANCE 11 WARRANTY 12 GUIDE DE L UTILISATEUR 13 MANUAL DEL USUARIO 25 PLEASE READ THIS ENTIRE MANUAL BEFORE INSTALLATION AND USE O...

Страница 2: ...a flare up occurs do not use water to put out fire Turn OFF Unplug power cord and wait for grill to cool ELECTRICAL CAUTION This appliance uses an external electrical power source and must be electric...

Страница 3: ...13 Grease Tray 14 Agitator 15 Burn Pot 16 Auger 17 Grate 18 Auger Fan 19 Auger Motor 20 Hopper Lid 21 Hopper 22 Hopper Cleanout 23 Power Cord 24 Wheel 25 Access Door 26 Heat Reflector Front Back 27 G...

Страница 4: ...set internal temperature doneness use control dial to set temperature then push dial once to set Appliance will beep and check mark icon will appear on screen when internal set temperature is reached...

Страница 5: ...ure that the entire surface is generously coated including the corners For cast iron cooking grids light seasoning should be done before every use 9 When cooking is complete use the trap door located...

Страница 6: ...the Zone screen CONNECTING TO THE GRILL BLUETOOTH Once app is set up it is time to connect to your grill Ensure your smart device Bluetooth feature is turned on Select the zone by touching the zone n...

Страница 7: ...Cherry This pellet blend offers a lighter and slightly sweet smoke designed to not over power natural flavors A great choice as an everyday grilling pellet Try it with Beef Poultry Pork Fish Vegetabl...

Страница 8: ...0 14 to 0 23 kg 1 to 2 hours 170 F 77 C Turkey Legs 2 to 3 hours 170 F 77 C Turkey Whole 10 to12 lbs 4 54 to 5 44 kg 2 5 to 3 hours 170 F 77 C Fish Whole 4 to 6 lbs 1 81 to 2 72 kg Smoke 225 F 107 C 3...

Страница 9: ...t rotate to the bottom 3 Adjust the rotisserie balance to the top of the rod opposite the heaviest side of the meat 4 Tighten the rod bushing Periodically check to see if the meat turns smoothly while...

Страница 10: ...RK Preheat pellet grill using the Smoke setting 225 F 107 C 4 5 lb Pork Shoulder Smaller cuts will often be labelled Boston Butt or picnic shoulder Season liberally with BBQ rub Place pork shoulder on...

Страница 11: ...ombustible materials pending final disposal If the ashes are disposed of by burial in soil or otherwise locally dispersed they should be retained in the closed container until all cinders have thoroug...

Страница 12: ...in the owner s manual Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail hurricanes earthquakes or tornadoes discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atm...

Страница 13: ...XIGENCES SUR LES INSPECTIONS D INSTALLATION DANS VOTRE R GION CONSERVEZ CE MANUEL POUR R F RENCE FUTURE 1 800 265 2150 FR info omcbbq com 40094 E50 REV M 12 20 GUIDE DE L UTILISATEUR POUR UTILISATION...

Страница 14: ...aine survient ne pas utiliser de l eau pour teindre le feu teindre le gril puis d brancher le cordon d alimentation et attendre que le gril refroidisse AVERTISSEMENT LECTRICIT Cet appareil utilise une...

Страница 15: ...ttement 14 Agitateur 15 Marmite de br lage 16 Vis sans fin 17 Grille 18 Ventilateur vis 19 Moteur vis 20 Couvercle de tr mie 21 Tr mie 22 Bouchon de vidange de tr mie 23 Cordon d alimentation 24 Roue...

Страница 16: ...la temp rature puis appuyez sur le cadran une fois pour r gler L appareil mettra un bip et une ic ne de crochet appara tra sur l cran lorsque la temp rature interne est atteinte Remarque Quand la tem...

Страница 17: ...ppr tage 8 Quand le gril sera froid appr ter abondamment les grilles de cuisson en les aspergeant d huile avec point de fum e lev S assurer que la surface enti re soit g n reusement enduite y compris...

Страница 18: ...serez redirig vers l cran de la Zone CONNEXION LA FONCTION BLUETOOTH DU GRIL Une fois l application configur e il est temps pour vous connecter votre gril Assurez vous que la fonction Bluetooth de vo...

Страница 19: ...ch ne cerisier Ce m lange de granules offre une fum e plus claire et l g rement sucr e il est con u pour ne pas trop alt rer les saveurs naturelles Un excellent choix comme granule de grillage de tous...

Страница 20: ...oulet 5 8 oz 0 14 0 23 kg 1 2 heures 170 F 77 C Dinde cuisses 2 3 heures 170 F 77 C Dinde enti re 10 to12 lb 4 54 5 44 kg 2 5 3 heures 170 F 77 C Poisson entier 4 6 lb 1 81 2 72 kg FUMER 225 F 107 C 3...

Страница 21: ...bague de la tige P riodiquement v rifier pour voir si la viande tourne librement pendant la cuisson Ajuster la balance r tisserie au besoin AVERTISSEMENT Utiliser une mitaine de four pour ajuster la b...

Страница 22: ...gril granules au r glage Smoke Fumer 107 C 225 F 4 5 lb d paule de porc une pi ce plus petite sera souvent nomm e croupon de Boston ou paule picnic Assaisonner au go t avec le m lange d pices barbecue...

Страница 23: ...combustibles avant l limination finale Si les cendres sont limin es par enterrement ou dispers es localement elles devraient tre conserv es dans le contenant ferm jusqu ce que toutes les cendres ont...

Страница 24: ...es conditions climatiques telles que la gr le un ouragan un tremblement de terre ou une tornade une d coloration attribuable une exposition des produits chimiques soit directement ou pr sents dans l a...

Страница 25: ...PARRILLA A GR NULOS 30 COMBUSTIBLE EN GR NULOS 31 T CNICAS DE COCCI N 31 RECETAS 34 MANTENIMIENTO 35 GARANT A 36 LEA COMPLETAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR ESTE APARATO QUE FUNCIONA Q...

Страница 26: ...Si se producen llamaradas no utilice agua para apagar el fuego Ap guela Desenchufe el cable de alimentaci n y espere a que se enfr e la parrilla PRECAUCIONES EL CTRICAS Este artefacto utiliza una fuen...

Страница 27: ...e grasa 14 Agitador 15 Caldera 16 Alimentador 17 Parrilla 18 Ventilador del alimentador 19 Motor del alimentador 20 Tapa de la tolva 21 Tolva 22 Escotilla de limpieza de la tolva 23 Cable de alimentac...

Страница 28: ...presione el control una vez para fijarla El artefacto emitir un pitido y aparecer el tilde en la pantalla cuando se alcance la temperatura interna seleccionada Nota Cuando se alcance la temperatura in...

Страница 29: ...n roci ndolas o unt ndolas aceite con alto punto de humo Aseg rese de que toda la superficie est abundantemente cubierta incluyendo las esquinas En el caso de rejillas de cocci n de hierro fundido el...

Страница 30: ...H DE LA PARRILLA Una vez que la aplicaci n est configurada es el momento de conectarse a su parrilla Aseg rese de que la funci n Bluetooth de su dispositivo inteligente est activada Seleccione la zona...

Страница 31: ...63939 Mezcla de gr nulos Griller s Select Maple Roble Cerezo Esta mezcla de gr nulos ofrece un ahumado m s liviano y levemente dulce dise ado para no ser m s intenso que los sabores naturales Una exce...

Страница 32: ...oz 0 14 a 0 23 kg 1 a 2 horas 170 F 77 C Pavo patas 2 a 3 horas 170 F 77 C Pavo entero 10 a 12 lb 4 54 a 5 44 kg 2 5 a 3 horas 170 F 77 C Pescado entero 4 a 6 lb 1 81 a 2 72 kg AHUMAR 225 F 107 C 3 5...

Страница 33: ...ojinete de la barra Verifique peri dicamente que la carne rote suavemente mientras se cocina Vuelva a ajustar el contrapeso si fuera necesario ATENCI N Utilice guantes para horno cuando ajuste el cont...

Страница 34: ...DO Precaliente la parrilla con el ajuste Ahumado 225 F 107 C 4 5 lb de paleta de cerdo los cortes m s peque os normalmente se llaman Boston Butt o Picnic Shoulder Condim ntelas bien con salsa BBQ Colo...

Страница 35: ...el suelo bien alejado de todos los materiales combustibles hasta su desecho final Si las cenizas se desechan enterr ndolas en el suelo o se dispersan localmente deben conservarse en el recipiente cerr...

Страница 36: ...e especifica en el manual del propietario Deterioro o da os debidos a condiciones meteorol gicas severas como granizo huracanes terremotos o tornados decoloraci n debido a exposici n a productos qu mi...

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