Breville VST041X, Инструкция по эксплуатации

Страница: 32 / 40

32
7. Zatvorte veko a poistku a nechajte toasty ohrievať približne 4 až
5 minút, pokiaľ nebudú zlatisté a upečené. Sendviče nechajte v
sendvičovači dlhšie alebo kratšie podľa vlastnej chuti.
8. Uvoľnite poistku a otvorte veko. Pozor na unikajúcu paru
– použite utierku alebo chňapku. Upečený sendvič vyberte
pomocou nekovovej špachtle. Nepoužívajte kovovú čepeľ,
mohla by poškodiť nelepiaci povrch platní.
9. Po upečení dávajte pri jedení pozor – plnka, hlavne ovocná
alebo rajčinová, môže byť veľmi horúca.
Dôležité:
• Vždy nechajte medzeru 2 cm okolo plnky.
• Nikdy neprepĺňajte toastovaný sendvič.
• Priveľké množstvo plnky môže vytiecť a spôsobiť ťažkosti pri
zatváraní poistky.
ČISTENIE
Pred čistením sendvičovač odpojte, vypnite a
nechajte úplne vychladnúť. Hlavnú konštrukciu,
sieťovú šnúru ani zástrčku nikdy neponárajte pod
vodu ani do inej kvapaliny.
Na čistenie sendvičovača nikdy nepoužívajte
kovovú drôtenku, drsnú stranu hubky, abrazívne
čistiace prípravky ani kovové kuchynské pomôcky.
1. Varné platne utrite pijavým papierom alebo navlhčenou jemnou
utierkou.
2. Vonkajší povrch prístroja umyte jemnou utierkou mierne
navlhčenou v teplej mydlovej vode. Na vyleštenie krytu môžete
použiť suchú jemnú utierku.
3. Stlačením tlačidiel na uvoľnenie varných platní platne vyberte
zo sendvičovača. Platne ponorte do teplej mydlovej vody,
opláchnite čistou vodou a osušte suchou utierkou. Aby
nedochádzalo k oxidácii nepotiahnutých povrchov platní, vložte
platne nazad do sendvičovača a minútu ich zohrievajte so
zavretým vekom. Varné platne sa môžu umývať aj v umývačke.
4. Vonkajší povrch prístroja umyte jemnou utierkou mierne
navlhčenou v teplej mydlovej vode. Na vyleštenie krytu môžete
použiť suchú jemnú utierku.
NÁPADY NA RECEPTY
Toastovanie sendvičov je jednoduché a zábavné. Zo základných
ingrediencií dokážete už za niekoľko minút pripraviť sladkú alebo
pikantnú pochúťku vhodnú pre akúkoľvek dennú dobu. Ponúkame
niekoľko klasických kombinácií toastovaných sendvičov na
vyskúšanie.
• Roztopený tuniak (tuniak, cibuľa, majonéza a syr)
• Syr a rajčiny
• Syr, fazuľa a šunka
• Morka, plnka a brusnice
• Šunka, syr brié, huby a rukola
• Steak a huby
• Slanina, šalát a rajčiny
• Slanina a syr
• Kurča, červená paprika a syr brié
• Kurča so sladkými čili papričkami
• Camembert a brusnice
• Čokoláda a banán
• Karamelové toffee a jablko
Chlieb
Najlepší výsledok dosiahnete so stredne veľkým, bielym nakrájaným
chlebom. Môžete ale vyskúšať aj iné druhy – celozrnný chlieb,
dánsky chlieb, grahamový chlieb (so semiačkami), chlieb z
kysnutého cesta a chlieb s ovocím.
Syry
Klasické, ľahko roztaviteľné syry, ako je napríklad čedar, jarlsberg,
fontina, gruyere a ementál, sú skvelé na prípravu toastovaných
sendvičov, ale môžete aj experimentovať a vytvárať kreatívne
pochúťky s vlastnými obľúbenými syrmi.
Pečivo
Vyskúšajte jemne zakrútené pečivo z lineckého cesta s rôznymi
plnkami. Plnky môžu byť sladké aj pikantné. Použite čerstvé alebo
mrazené lesné plody (pred použitím rozmrazené), alebo vyskúšajte
plnku z ovocia z konzervy.
RECEPTY
Pri príprave postupujte podľa pokynov v časti Používanie
sendvičovača. Z každého receptu pripravíte 2 toastované sendviče.
Syr a šunka
4 krajce chleba
Stredne zrelý plátkový čedar
2 plátky šunky
Syr a rajčiny
4 krajce chleba
Stredne zrelý plátkový čedar
2 stredne veľké rajčiny
Syr a cibuľa
4 krajce chleba
Stredne zrelý plátkový čedar
Natenko nakrájané krúžky cibule
Plesňový syr a karamelizovaná cibuľa
4 krajce vidieckeho bieleho chleba
1 cibuľa, nakrájaná na plátky
15 ml rastlinného oleja
15 g hnedého cukru
60 – 80 g plesňového syra (napr. gorgonzola, rokfort, saint agur,
blue stilton)
Zmäknuté maslo
1. Rozpáľte panvicu na strednom ohni, pridajte olej a opražte
cibuľku, kým nezačne tmavnúť. Stlmte oheň, pridajte cukor a
varte približne 20 minút za občasného miešania, kým cibuľa
nezíska zlatohnedú farbu a neskaramelizuje. Panvicu zložte z
ohňa a nechajte vychladnúť.