![Breville the Control Grip BSB510XL Скачать руководство пользователя страница 58](http://html1.mh-extra.com/html/breville/the-control-grip-bsb510xl/the-control-grip-bsb510xl_instruction-book_2808832058.webp)
58
TREMPETTES & SAUCES
SAUCE AU SAUMON fUMÉ &
fENOUIL
Environ 2 tasses
INGRÉdIENTS
250 g (½ lb) de saumon fumé
2 c. à soupe de fenouil, haché
1 c. à thé de zeste de citron, haché
1 tasse de crème sure
1 c. à soupe de jus de citron
250 g (½ lb) de fromage à la crème
2 c. à thé de moutarde française
MARCHE À SUIvRE
1.
Placer tous les ingrédients dans un
grand bol à mélanger.
2.
Placer le mélangeur à main dans les
ingrédients et réduire en purée lisse.
Servir avec des pâtes fraîches.
MAyONNAISE dE BASE
INGRÉdIENTS
2 oeufs
½ c. à thé de sel
1-2 c. à thé de moutarde (optionnel)
½ c. à thé de sucre
Pincée de poivre de cayenne
3 c. à soupe de jus de citron
1½ tasse d'huile végétale
MARCHE À SUIvRE
1.
Placer tous les ingrédients, sauf l'huile,
dans le récipient à mélanger ou dans un
bol moyen.
2.
Placer le mélangeur à main dans les
ingrédients et mélanger 10 sec ou
jusqu'à homogénéité.
3.
Toujours en mélangeant, incorporer
l'huile en un filet et réduire les
ingrédients en purée lisse et épaisse.
variations de saveurs pour la mayonnaise
2 c. à soupe de pesto frais
ou
2 c. à soupe de tomates séchées,
finement hachées
1 c. à soupe de ciboulette fraîchement ciselée
ou
1 c. à thé de pâte tandoori
1 c. à soupe de chutney à la mangue
ou
½ tasse de relish au maïs
ou
3-4 gousses d'ail, rôties et pelées
Incorporer les ingrédients de votre choix
dans la mayonnaise épaisse et lisse.
BSB510XL_IB_A10_FA.indd 58
5/08/10 9:49 AM
Содержание the Control Grip BSB510XL
Страница 6: ...TYPESET V1 KNOW your Breville Control Grip BSB510XL_IB_A10_FA indd 6 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 8: ...TYPESET V1 ASSEMBLY OPERATION of your Breville Control Grip BSB510XL_IB_A10_FA indd 8 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 15: ...15 BSB510XL_IB_A10_FA indd 15 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 16: ...TYPESET V1 CARE CLEANING STORAGE of your Breville Control Grip BSB510XL_IB_A10_FA indd 16 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 18: ...TYPESET V1 FOOD PREPARATION GUIDE for your Breville Control Grip BSB510XL_IB_A10_FA indd 18 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 20: ...TYPESET V1 RECIPES BSB510XL_IB_A10_FA indd 20 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 47: ...47 BSB510XL_IB_A10_FA indd 47 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 52: ...TYPESET V1 RECETTES BSB510XL_IB_A10_FA indd 52 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 66: ...66 NOTES BSB510XL_IB_A10_FA indd 66 5 08 10 9 49 AM ...
Страница 67: ...67 NOTES BSB510XL_IB_A10_FA indd 67 5 08 10 9 49 AM ...