Breville BCG820BSS1BCA1, Инструкция

Страница: 46 / 56

10
TABLA DE CAFÉ
TIPO DE CAFÉ EXPRESO GOTEO/PERCOLADOR PRENSA
FRANCESA
TAMAÑO
DE MOLIDO
FINA MEDIA MEDIANAMENTE
GRUESA GRUESA
AJUSTE DE
MOLIENDA
1 – 30 31 – 48 49 – 54 55 – 60
CANTIDAD
DE 1 A 5 DOSIS DE 1 A 12 TAZAS DE 1 A 12 TAZAS DE 1 A 12 TAZAS
USE PARA MÁQUINAS DE EXPRESO
Si usa filtros no presurizados
recomendamos empezar en
el ajuste 30 e ir cambiando
a una molienda más fina si
es necesario.
PERCOLADOR DE ESTUFA/
MAQUINAS DE MOCA PERCOLADORES
(con filtro grueso)
CAFÉ POR GOTEO
(con
filtro permanente) PERCOLADORES
(con filtro fino)
CAFÉ POR GOTEO
(con filtro de papel)
EXPRESO DE
VAPOR
(sin bomba) PRENSA
FRANCESA
PASO 3:
Seleccione el tamaño de molido
Para expreso, recomendamos empezar con
la configuración de Tamaño de molido
12 como punto de partida e ir cambiando con
el selector Grind Size (Tamaño de molido) a un
ajuste más grueso o más fino para modificar
el flujo de expreso según sea necesario.
La selección de tamaño debe hacerse al
mismo tiempo que la selección de cantidad
de molienda (dosis).
START PAUSE
GRIND AMOUNT SHOTS CUPS
CANCEL PROGRAM
Necesitará extraer una dosis de expreso para
determinar si es necesario un cambio
de tamaño y/o cantidad de molienda para
lograr la velocidad de flujo correcta.
Tradicionalmente, un expreso simple se
entiende como una dosis de alrededor de 30 ml
(1 oz) extraída en 30 segundos, mientras que
un expreso doble como una dosis de alrededor
de 60 ml (2 oz) extraída en el mismo plazo.
NOTA
Si el anillo para el tamaño de molido está
apretado, inicie el molinillo presionando el
botón START|PAUSE|CANCEL (Iniciar|Pausar|
Cancelar) mientras gira el selector Grind Size
(Tamaño de molido). Esto liberará café molido
atrapado entre las muelas.
MOLER DIRECTO EN UN
CONTENEDOR O FILTRO DE CAFÉ
Retire el soporte deslizándolo por debajo
de la salida del molinillo.
TIRAR