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RECIPES
Apple Fritters
3 cups all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1 cup sugar
1 egg, lightly beaten
4 tablespoons cooking oil
1 teaspoon vanilla extract
juice of 1 orange (1/3 cup)
1 cup chopped apple
Preheat oil to 375°F. Combine flour, baking powder, salt and sugar: set aside.
Combine egg, cooking oil and vanilla. Combine dry and liquid ingredients, stir to blend
thoroughly. Add orange juice and apple, mix well. Drop from teaspoon into hot oil.
(Basket should be lowered into oil so drop carefully - avoiding splattering oil). Fry
approximately 2 minutes or until crisp and very brown. Remove from oil and drain.
Dust with powered sugar or a mixture of granulated sugar and cinnamon. Serve warm
for best results.
Try topping with a scoop of vanilla ice cream for an added treat.
Beer Batter for Fish or Chicken
2 eggs(separated
1 tablespoon oil or butter
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground black pepper
1 1/3 cup all-purpose flour
3/4 cup flat beer
Boneless chicken breasts (optional)
Fish fillets or frying fish (optional)
Preheat oil to 360°F. Beat egg yolks with oil or butter,salt and pepper. Alternately add
the beer and flour to the mixture. Beat ingredients well, refrigerate for 3 to 12 hours.
When you are ready to use mixture, gently fold in 2 stiffly beaten egg whites. Pat fish
or boneless chicken breasts to remove excess liquid. Coat lightly with flour then dip
into beer batter. Place fish or chicken in hot oil carefully (basket should already be
lowered into oil). Fry fish for 3 to 5 minutes or until golden brown. Fry chicken 5 to 10
minutes (depending on thickness) or until brown and fully cooked.
Deep Fried Chicken
1 fryer chicken (2 to 3 lbs.)
1 1/2 cup all-purpose flour
1 teaspoon seasoned salt
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon garlic powder (optional)
1/4 teaspoon poultry seasoning(optional)
1 1/2 cup milk)
Preheat oil to 360°F. Combine flour and seasonings, mixing well. Dip or roll chicken in
seasoned flour, dip into milk, and then flour again. Place into Frying Basket, lower
basket into preheated oil. Fry for 15 to 20 minutes or until golden brown and fully
cooked.
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Antes de Usar su Freidora de
Inmersión
NO sumerja la freidora de inmersión
en agua.
Asegúrese de que esté
desenchufada. Lave la canasta y la tapa
en agua caliente con jabón. Séquelos
bien. Limpie el interior del recipiente del
aceite con un trapo húmedo y séquelo
bien antes de agregar el aceite.
Advertencia:
Todas las partes deben
estar completamente secas antes de
llenar la unidad con aceite y usarla.
INSTRUCCIONES DE USO
Armado de su Freidora de
Inmersión
Advertencia: Nunca encienda la
freidora de inmersión con el
recipiente del aceite vacío. Siempre
asegúrese de que esté fuera del
alcance de los niños. Siempre use la
freidora de inmersión en una
superficie plana y resistente al calor.
1. Verifique que el control de
temperatura esté en la posición
“OFF”.
2. Coloque el cable desmontable.
La parte superior del cable puede
estar identificada con la leyenda en
relieve “THIS SIDE UP”. (Fig. 1) Al
colocar correctamente el cable,
sentirá una atracción magnética.
4.
Para colocar el mango en la
canasta freidora, presione los
extremos del mango entre sí para
insertar la parte metálica del
mango dentro del soporte de la
canasta. (Fig. 3)
3.
Vierta el aceite de cocina dentro del
recipiente hasta que el nivel esté
•
Use aceite mezcla vegetal, aceite
puro de maíz o aceite de canola.
No
use aceite de oliva, margarina,
manteca o grasa de carne.
•
Siempre debe mantener el nivel de
aceite entre las marcas de nivel
mínimo y máximo dentro del
recipiente del aceite. Verifique el
nivel de aceite antes de cada uso.
Para obtener mejores resultados,
mantenga el nivel de aceite cerca del
máximo.
Nunca
mezcle aceites
diferentes y grasas.
No
mezcle
aceite nuevo y viejo.
Llenado del Recipiente para el Aceite
entre las marcas “MIN” y “MAX” del
interior del recipiente.
No
exceda el
nivel máximo (“Max”). (Fig. 2)
Advertencia: Nunca
enchufe la
freidora antes de llenarla de aceite
hasta el nivel indicado.
Uso de Grasa Sólida
Advertencia: NO LE
RECOMENDAMOS
que coloque grasa
sólida en el recipiente para el aceite o en
la canasta freidora.
Presione
entre sí
Fig. 3
•
Si quiere usar mantequilla vegetal
sólida, derrítala primero en otra
sartén y luego viértala
cuidadosamente dentro del recipiente
del aceite.
•
La mantequilla vegetal sólida usada
que se haya cuajado y endurecido
dentro del recipiente del aceite debe
quitarse y derretirse en otra sartén
antes de usarse nuevamente.
Fig. 1
“This Side Up”
Fig. 2