NL
5 GEBRUIK VAN UW DIEPVRIEZER
HANDLEIDING VOOR INVRIEZEN
Groenten en fruit
Wij raden u aan om groenten te blancheren.
Product
Bewaardatum
Asperges
12 maanden
Bloemkool 6
maanden
Artisjokken
12 maanden
Bonen
Snijbonen
Champignons
Aubergines
Paprika's
Erwten / Tomaten
Peterselie / basilicum
8 maanden
Spinazie 12
maanden
Fruit moet worden bedekt met suiker of siroop, naargelang het
geval. De hoeveelheid suiker die moet worden gebruik voor
conservering is ongeveer 250 g voor 1 kilo fruit. Siropen worden
gebruikt in verschillende verhoudingen; deze worden bereid
door het laten koken van suikerwater. De verschillende
concentraties zijn:
30%-oplossing, 450 g suiker per liter water; 40%-oplossing,
650 g suiker per liter water; 50%-oplossing, 800 g suiker. per
liter water.
Om de kleur van het fruit te bewaren, deze in citroensap zetten
vóór dit met suiker te bedekken of citroensap toevoegen aan de
stroop.
De recipiënten met fruit moeten een uur in de koelkast verblijven
alvorens deze in de vriezer te plaatsen. De vruchten moeten
volledig worden bedekt met stroop.
Product Bewaardatum
Abrikozen 8
maanden
Ananas 10
maanden
Sinaasappelen
Kersen
Aardbeien 12
maanden
Meloen
Abrikozen 8
maanden
Grapefruit 12
maanden
Sap van citrusvruchten
10 maanden
Pruimen 12
maanden
Druiven
Bosbessen, bramen, zwarte bessen,
frambozen, kruisbessen
10 maanden
Brood
We kunnen deze bewaren gedurende 2 maanden. Ontdooi in de
oven op 50ºC, door deze in te schakelen na het ontdooien van
het brood.
Boter en kaas
Vries boter en kaas in door deze te verdelen in wekelijkse porties.
Boter en harde kazen (bv. Parmezaanse kaas) bewaren 8
maanden, andere kazen 4 maanden. Deze moeten worden
ontdooid in de koelkast
en er moet worden gelet op de condens die zich
vormt op deze producten.
OPBERGEN VAN VOEDINGSWAREN
Plaats geen verse voedingswaren naast reeds
ingevroren voedingswaren om een
temperatuurstijging te voorkomen van deze laatste.
Informatie:
Het maximale gewicht van de voedingswaren die u
in 24 uur kan invriezen, staat aangegeven op het
typeplaatje (dat zich bevindt op de binnenkant van
de koelruimte van het apparaat, op de linkerwand
onderaan) onder het label: "CAPACITÉ DE
CONGÉLATION/ FREEZING CAPACITY (kg/24h)".
INSTELLING VAN DE THERMOSTAAT VAN
DE DIEPVRIEZER
Instelling van de thermostaat van de diepvriezer:
- Stel voor het bewaren over middellange
termijn van levensmiddelen in de vriezer,
de thermostaat tussen minimum en
gemiddelde.
- Stel voor het bewaren over lange termijn van
levensmiddelen in het vriesvak de thermostaat op
medium.
- Om verse voedingswaren in te vriezen, zet de
thermostaat op max.
Het apparaat zal langer werken. Stel zodra de
voedingswaren bevroren zijn de thermostaat opnieuw
in op een meer geschikte stand.
Tijdens het koude seizoen kunt u het
apparaat instellen op de laagste stand om
energie te besparen.
SNEL INVRIEZEN (afhankelijk van het
model)
• Gebruik het vriesvak voor het snel invriezen
van uw zelfgemaakte gerechten (en verse
voedingswaren).
Dit compartiment heeft een hoger
vriesvermogen.
• Gebruik de Super-functie door deze in
werking te stellen van tevoren.
Informatie:
De voedingswaren moet zo snel mogelijk
worden ingevroren tot in het centrum, zodat zij
hun vitaminen, voedingswaarde, uiterlijk en
smaak bewaren.
ONTDOOIEN VAN VOEDINGSWAREN
U kunt voedingswaren ontdooien op vijf
manieren
• door deze te bewaren gedurende een aantal
uren in het koelgedeeltevan uw apparaat
• deze langzaam te laten ontdooien bij
kamertemperatuur
• in een traditionele oven bij zeer lage
temperatuur (40/50ºC)
• de magnetron
• door deze direct te koken
Ontdooien in de koelkast is de traagste
maar tevens de veiligste methode.
Opgelet
:
Nooit voedingswaren opnieuw invriezen die
werden ontdooid, zelfs niet gedeeltelijk,
zonder deze vooraf te hebben bereid. Wij
raden u af om producten direct naar de
mond te brengen
na deze uit de vriezer te halen (ijs, ijsblokjes),
