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DONUTS
Ingrédients pour environ 28 beignets
Farine 00 gr 100
De sucre 100 gr
50 g de beurre (fondu)
3 oeufs
1 cuillère à café de poudre à pâte (environ 10g)
Zeste d’orange râpé
Processus:
Installez les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu et le zeste d’orange râpé.
Lorsque la pâte est très moelleux, ajouter la farine et la poudre à pâte.
Remuez bien jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Chauff er le four à bien, avec l’aide d’une cuillère à café et remplir la base de l’anneau de moule,
fermer et cuire pendant environ 8 minutes.
RECETTES DU
CHEF
