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Ustensiles de spécialité
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Il est possible d’utiliser des casseroles qui couvrent
deux brûleurs, par exemple, les plaques à frire, les
faitouts et les pocheuses à poissons en les déposant
sur un brûleur avant et un brûleur arrière. Réglez les
flammes pour qu’elle soient égales pour une cuisson
uniforme.
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Utilisez un wok à fond plat.
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Les ustensiles pour la conserve et les autocuiseurs
doivent satisfaire aux mêmes exigences que celles
décrites ci-dessus. Quand le contenu atteint le point
d'ébullition, utilisez le réglage de chaleur le plus faible
possible pour maintenir le bouillonnement ou la
pression (pour les autocuiseurs de conserve).
Nettoyage et entretien
Nettoyage quotidien
Vous pouvez nettoyer l’ensemble la table de cuisson en
toute sécurité en l’essuyant avec une éponge et de l’eau
savonneuse, en la rinçant puis en l’essuyant. Pour les
tâches tenaces, respectez les méthodes de nettoyage
recommandées ci-dessous.
Recommandations en matière de nettoyage :
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Utilisez toujours le produit nettoyant le plus doux
possible pour la tâche à accomplir. Utiliser des
éponges ou des chiffons doux et propres ou des
essuie-tout.
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Frottez le fini en acier inoxydable en direction du grain.
Séchez la surface pour éviter les marques d’eau.
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Avant de nettoyer, assurez-vous que les brûleurs sont
éteints et que les grilles et les brûleurs aient refroidi.
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Ne pas nettoyer les pièces amovibles de la table de
cuisson dans un four autonettoyant ou au lave-
vaisselle.
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Après nettoyage, remettez les pièces à la bonne
position avant d’utiliser la table de cuisson.
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Pour optimiser le rendement du brûleur, maintenez les
allumeurs propres et secs.
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Maintenez les ports de l’allumeur propre pour
optimiser le rendement du brûleur. Il est nécessaire de
nettoyer les ports de l'allumeur après un débordement
ou quand le brûleur ne s’allume pas de façon uniforme
au déclenchement des allumeurs électroniques.
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Ne pas utiliser un produit nettoyant inflammable
comme de l’essence à briquet.
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ATTENTION
Tous les allumeurs produisent une étincelle
lorsqu’on allume un brûleur quelconque. Ne pas
toucher les brûleurs lorsque la table de cuisson est
en cours d’utilisation.
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