Rezepte
de
23
Rezept
Zutaten
Verarbeitung
Mürbeteig
¡
125 g Butter
¡
100-125 g Zucker
¡
1 Ei
¡
1 Prise Salz
¡
etwas Vanillezucker oder geriebene
Zitronenschale
¡
250 g Mehl
¡
Backpulver (nach Belieben)
Hinweis:
Maximal 2-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡
Rührbesen einsetzen.
¡
Alle Zutaten einfüllen.
¡
30 Sekunden auf Stufe 1 verarbei-
ten.
¡
2-3 Minuten auf Stufe 6 verarbei-
ten.
Ab 500 g Mehl:
¡
Knethaken einsetzen.
¡
Alle Zutaten einfüllen.
¡
30 Sekunden auf Stufe 1 verarbei-
ten.
¡
3-4 Minuten auf Stufe 3 verarbei-
ten.
Hefeteig
¡
500 g Mehl
¡
1 Ei
¡
80 g Fett (Raumtemperatur)
¡
80 g Zucker
¡
200-250 ml lauwarme Milch
¡
25 g frische Hefe oder 1 EL ge-
trocknete Hefe.
¡
geriebene Schale einer halben Zi-
trone
¡
1 Prise Salz
Hinweis:
Maximal 2-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡
Knethaken einsetzen.
¡
Alle Zutaten einfüllen.
¡
30 Sekunden auf Stufe 1 verarbei-
ten.
¡
3-6 Minuten auf Stufe 3 verarbei-
ten.
Nudelteig
¡
300 g Mehl
¡
150 g Eier (ca. 3 Stück)
¡
15-30 ml kaltes Wasser (nach Be-
lieben)
Hinweis:
Maximal 1½-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡
Knethaken einsetzen.
¡
Alle Zutaten einfüllen.
¡
3-5 Minuten auf Stufe 3 verarbei-
ten.
Brotteig
¡
1000 g Mehl
¡
2 EL getrocknete Hefe
¡
2 TL Salz
¡
660 ml lauwarmes Wasser
Hinweis:
Maximal 1-fache Menge
gleichzeitig verarbeiten.
¡
Knethaken einsetzen.
¡
Alle Zutaten einfüllen.
¡
30 Sekunden auf Stufe 1 verarbei-
ten.
¡
4-5 Minuten auf Stufe 3 verarbei-
ten.
Содержание myMUM MUM5 7P Series
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