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Rezepte und Tipps
Erdbeer-Eis
– 250 g frische Erdbeeren
– 75 g Zucker
– 100 ml Milch
– 100 ml Sahne
– Saft einer halben Zitrone
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Alle Zutaten miteinander pürieren.
■
Die fertige Masse in den laufenden
Eisbereiter füllen.
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Ca. 20-30 Min. rühren.
Kiwi-Eis
– 400 g geschälte, geviertelte Kiwis
(ca. 5-6 Kiwis)
– Saft einer halben Zitrone
– 100 ml Wasser
– 80 g Zucker
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Alle Zutaten miteinander pürieren.
■
Die fertige Masse in den laufenden
Eisbereiter füllen.
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Ca. 20-30 Min. rühren
Aprikosen-Eis
– 250 g abgetropfte Aprikosen aus der
Dose
– 80 g Zucker
– 50 ml Milch
– 50 ml Buttermilch
– 100 g Sahne
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Alle Zutaten miteinander pürieren.
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Die fertige Masse in den laufenden
Eisbereiter füllen.
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Ca. 20-30 Min. rühren
Malventee-Eis
– 400 ml Wasser
– 5 Beutel Malventee
– 140 g Zucker
– 2 TL Zitronensaft
– 150 g Frischkäse
■
Wasser aufkochen, Teebeutel hineinge-
ben und 10 Minuten ziehen lassen.
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Die Teebeutel herausnehmen.
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Zitronensaft und Zucker zugeben und
so lange rühren, bis sich der Zucker
vollständig gelöst hat.
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Anschließend abkühlen lassen.
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Frischkäse mit der Teelösung verrühren.
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Die fertige Masse in den laufenden
Eisbereiter füllen.
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Ca. 30-40 Min. rühren.
Mokka-Eis
–
300 ml kalter Kaffee
– 200 ml Sahne
– 80 g Zucker
– 1 Prise Salz
■
Alle Zutaten mixen, bis sich der Zucker
vollständig aufgelöst hat.
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Die fertige Masse in den laufenden
Eisbereiter füllen.
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Ca. 20-30 Min. rühren.
Änderungen vorbehalten.
Содержание MUZXEB1
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