
85
pl
Przepisy kulinarne i wskazówki
Lody bananowe
–
200 g banana (ok. 2 sztuki)
–
80 g cukru
–
100 ml mleka
–
100 ml śmietany
–
1 łyżka soku z cytryny
■ Utworzyć purée ze wszystkich podanych
składników.
■ Gotową masę włożyć do włączonej
przystawki.
■ Mieszać ok. 20-30 minut.
Lody wiśniowo jogurtowe
–
500 g jogurtu o smaku wiśniowym
–
3 torebki cukru waniliowego
–
3 płaty białej żelatyny
■ Namoczyć żelatynę w dość zimnej
wodzie przez około 15 minut.
■ Następnie lekko wycisnąć i włożyć do
małego garnka i podgrzać ciągle mie
-
szając, ale nie gotować.
■ Jogurt o smaku wiśniowym oraz cukier
waniliowy zmiksować w mikserze.
■ Dodać gorącą żelatynę do pracującego
miksera.
■ Gotową masę włożyć natychmiast do
włączonej przystawki do lodów.
■ Mieszać ok. 15-25 minut.
Lody pistacjowe
–
100 g pistacji, posiekanych
–
1 torebka cukru waniliowego
–
90 g cukru
–
200 ml mleka
–
200 ml śmietany
–
3 płaty białej żelatyny
■ Namoczyć żelatynę w dość zimnej
wodzie przez około 15 minut.
■ Następnie lekko wycisnąć i włożyć do
małego garnka i podgrzać ciągle mie
-
szając, ale nie gotować.
■ Zmiksować pistacje, cukier waniliowy,
cukier, mleko oraz śmietanę, aż utworzy
się jednolita masa.
■ Dodać gorącą żelatynę do pracującego
miksera.
■ Gotową masę włożyć natychmiast do
włączonej przystawki do lodów.
■ Mieszać ok. 15-25 minut.
Sorbet cytrynowy
–
150 ml świeżo wyciśniętego
soku z cytryny
–
200 ml wody
–
170 g cukru
–
150 g jogurtu
–
4 płaty białej żelatyny
■ Namoczyć żelatynę w dość zimnej
wodzie przez około 15 minut.
■ Następnie lekko wycisnąć i włożyć do
małego garnka i podgrzać ciągle mie
-
szając, ale nie gotować.
■ Sok z cytryny, wodę, cukier i jogurt
zmiksować w mikserze.
■ Dodać gorącą żelatynę do pracującego
miksera.
■ Gotową masę włożyć natychmiast do
włączonej przystawki do lodów.
■ Mieszać ok. 40-50 minut.
Sorbet pomarańczowy
Przygotowanie – patrz sorbet cytrynowy, ale
zamiast soku cytrynowego dodać 100 ml
świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
i 50 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
Lody truskawkowe
–
250 g świeżych truskawek
–
75 g cukru
–
100 ml mleka
–
100 ml śmietany
–
sok z ½ cytryny
■ Utworzyć purée ze wszystkich podanych
składników.
■ Gotową masę włożyć do włączonej
przystawki do lodów.
■ Mieszać ok. 20-30 minut.
Lody kiwi
–
400 g obranych, poćwiartowanych kiwi
(około 5-6 kiwi)
–
sok z ½ cytryny
–
100 ml wody
–
80 g cukru
■ Utworzyć purée ze wszystkich podanych
składników.
■ Gotową masę włożyć do włączonej
przystawki.
■ Mieszać ok. 20-30 minut.
Содержание MUZ4EB1
Страница 105: ......
Страница 107: ...1 a 2 a 3 4 5 1 2 18 h 18 C A B ...
Страница 108: ...ON 1 1 2 3 4 1 2 3 4 7 8 5 6 h C D ...
Страница 109: ...OFF y 12 10 9 11 14 2 1 13 D E ...