Bosch MUM8, Руководство по эксплуатации

Страница: 94 / 146

VQ oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe

Malzemeleri (un ve niþasta hariç)
yaklaþýk 4—6 dakika 4 kademesinde
çýrpma teli köpüklü bir kývama gelinceye
kadar iþleyiniz.

Döner þalteri 1 kademesine ayarlayýnýz
ve elekten geçirilmiþ olan unu ve
niþastayý, bu köpük kývamýndaki
malzemeye yaklaþýk
½
—1 dakika
içerisinde kaþýk kaþýk ilave ederek
karýþtýrýnýz.
Ýþlenebilecek azami miktar: Temel tarifin
2 misli
Mayasýz hamur
Temel tarif
3—4 yumurta
200—250 g þeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya þekeri veya
½
limonun
kabuðu
200—250 g tereyaðý veya margarin
(oda sýcaklýðýnda)
500 g un
1 paket kabartma tozu
150 ml süt

Tüm malzemeleri önce yaklaþýk
½
dakika
kademe 1’de karýþtýrýnýz. Sonra yaklaþýk
3—4 dakika 4 kademesinde karýþtýrma teli
ile karýþtýrýnýz.
Ýþlenebilecek azami miktar:
=
Temel tarifin
2
½
misli
Poðaça hamuru
Temel tarif
125 g tereyaðý
(oda sýcaklýðýnda)
100—125 g þeker
1 yumurta
1 tutam tuz
Biraz limon kabuðu veya vanilya þekeri
250 g un
Gerekirse kabartma tozu

Tüm malzemeleri önce yaklaþýk
½
dakika
kademe 1’de karýþtýrýnýz. Sonra yaklaþýk
2—3 dakika 3 kademesinde karýþtýrma teli
ile karýþtýrýnýz.
500 g undan sonra:

Malzemeleri önce yoðurma kancasý ile
yaklaþýk
½
dakika kademe 1’de
karýþtýrýnýz. Sonra yaklaþýk 3—4 dakika
2 kademesinde yoðurma kancasý ile
yoðurunuz.
Ýþlenebilecek azami miktar: Temel tarifin
4 misli
Mayalý hamur
Temel tarif
500 g un
1 yumurta
80 g katý yað (oda sýcaklýðýnda)
80 g þeker
200—250 ml ýlýk süt
25 g taze maya veya 1 paket kuru (toz)
maya
½
limonun kabuðu
1 tutam tuz

Tüm malzemeleri önce yaklaþýk
½
dakika
kademe 1’de karýþtýrýnýz. Sonra yaklaþýk
3—6 dakika 2 kademesinde yoðurma
kancasý ile karýþtýrýnýz.
Ýþlenebilecek azami miktar: Temel tarifin
3 misli
Makarna hamuru
Temel tarif
500 g un
250 g yumurta (yakl. 5 adet)
Ýhtiyaca göre, 2—3 çorba kaþýðý (20—30 g)
soðuk su

Tüm malzemeleri yakl. 3—5 dakika 2.
kademede bir hamur oluþacak þekilde
karýþtýrýnýz.
Ýþlenebilecek azami miktar: Temel tarifin
1,5 misli
Ekmek üstüne sürmek için
ballý tereyaðý
50 g tereyaðý (buzdolabýndan)
450 g bal (buzdolabýndan)

Tereyaðýný küçük parçalar þeklinde
doðrayýnýz ve miksere doldurunuz.

Balý da ilave ediniz ve 15 saniye
4 kademesinde karýþtýrýnýz.
Aksesuarlar/Özel aksesuarlar
Daha baþka özel aksesuarlar tek tek de satýn
alýnabilir. Aksesuarlar MUM81 ve MUM82
modelleri için kullanýlabilir.
Resim 11
3 diskli sürekli doðrama ünitesi;
ek olarak kaba rendeleme diski,
ince rendeleme diski, kýzartmalýk patates
kesme diski, Asya sebze doðrama diski,
patates rendeleme diski
Resim 12
Narenciye sýkma ünitesi
íê