28
Riscaldare le pietanze
:
Pericolo di bruciature!
Durante il riscaldamento di liquidi si può verificare un ritardo nel
processo di ebollizione. In altri termini, la temperatura di
ebollizione viene raggiunta senza che si formino le tipiche
bollicine di vapore. Anche un urto leggero del recipiente può
causare l'improvviso traboccare del liquido o la formazione di
spruzzi. Quando si riscaldano liquidi, aggiungere sempre un
cucchiaio nel contenitore in modo da evitare un ritardo del
processo di ebollizione.
Attenzione!
I componenti in metallo, per esempio i cucchiai contenuti nei
bicchieri, devono restare a una distanza non inferiore a 2 cm
dalle pareti del forno e dal lato interno della porta. Le scintille
potrebbero infatti danneggiare gravemente il vetro interno della
porta.
Avvertenze
■
Togliere i piatti precotti dalla confezione. In una pentola
adatta al forno microonde riscaldano più rapidamente e in
modo più uniforme. I diversi componenti delle pietanze si
scaldano in tempi diversi.
■
Coprire sempre gli alimenti. Se non si dispone di un
coperchio adatto, utilizzare un piatto o una speciale pellicola
adatta ai forni a microonde.
■
Girare o mescolare più volte durante la cottura. Controllare la
temperatura.
■
Dopo aver scaldato il cibo, lasciarlo riposare per altri 2-
5 minuti in modo che la temperatura si uniformi.
■
Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da forno o
le presine.
Cuocere gli alimenti
Avvertenze
■
Le pietanze basse si scaldano più rapidamente. Di
conseguenza, è preferibile distribuire le pietanze nella
stoviglia in uno strato più sottile possibile. Si consiglia di non
sovrapporre gli alimenti.
■
Coprire con un coperchio e far cuocere come indicato. Se
non si dispone di un coperchio adatto, utilizzare un piatto o
una pellicola speciale adatta ai forni a microonde.
■
Il gusto tipico degli alimenti viene conservato. Per questo
motivo non eccedere nell'uso di sale e spezie.
■
Dopo aver cotto il cibo, lasciarlo riposare per altri 2 -5 minuti
di modo che la temperatura si uniformi.
■
Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da forno o
le presine.
Riscaldare le pietanze
Peso
Potenza microonde in watt,
durata in minuti
Avvertenze
Menu, piatti pronti o precotti
2-3 portate)
350
500 g 600 W, 4-8 min.
-
Bevande
150 ml
900 W, 1-2 min.
Mettere un cucchiaio nel contenitore in vetro, non
riscaldare troppo le bevande alcoliche; controllare
di tanto in tanto
300 ml
900 W, 3-3 min.
500 ml
900 W, 3-4 min.
Alimenti per bambini ad es. bibe-
ron
50 ml
360 W, ca. ½ min.
Senza tettarella o coperchio. Una volta terminato il
riscaldamento, scuotere sempre con cura. Con-
trollare assolutamente la temperatura.
100 ml
360 W, ca. 1 min.
200 ml
360 W, 1
^
min.
Minestra 1 tazza
200 g
600 W, 2
3 min.
-
Minestra 2 tazze
400 g
600 W, 4-5 min.
-
Carne in salsa
500 g
600 W, 8
11 min.
Separare le fettine di carne l'una dall'altra.
Pasticcio
400 g
600 W, 6-8 min.
-
800 g
600 W, 8
11 min.
-
Verdure, 1 porzione
150 g
600 W, 2
3 min.
Aggiungere un po' di liquido.
Verdure, 2 porzioni
300 g
600 W, 3-5 min.
Cuocere gli alimenti
Peso
Potenza microonde in watt,
durata in minuti
Avvertenze
Polpettone
750 g
600 W, 20-25 min.
Cuocere senza coperchio
Pollo intero, fresco senza interiora 1,2 kg
600 W, 25-30 min.
Girare trascorsa metà del tempo impostato
Verdura, fresca
250 g
600 W, 5-10 min.
Tagliare le verdure in pezzi di dimensioni
uguali;
ogni 100 g di verdure aggiungere 1 -2 cucchiai
di acqua;
mescolare di tanto in tanto
500 g
600 W, 10-15 min.
Patate
250 g
600 W, 8-10 min.
Tagliare le patate in pezzi di dimensioni uguali;
ogni 100 g aggiungere 1 -2 cucchiai di acqua;
mescolare di tanto in tanto
500 g
600 W, 11-14 min.
750 g
600 W, 15-22 min.
