Bosch HEZ390512, Инструкция по эксплуатации

Страница: 19 / 36

Az első használat előtt
▶
Az első használat előtt tisztítsa meg forró vízzel és egy kevés
mosogatószerrel, majd öblítse le.
Használati tippek
▶
A teppanyakit kizárólag ételek készítésére használja.
▶
Magas savtartalmú ételeket, mint pl . paradicsom(szósz),
majonéz, citrom, ecet vagy sós víz, ne hagyjon hat óránál tovább
a teppanyaki felületén . A magas savtartalmú élelmiszerek nem
kívánt elszíneződéseket okozhatnak a teppanyakin.
▶
Ne használjon fémből készült, éles eszközöket, mert ezek
megkarcolhatják a felületet . A karcolások vagy hasonló sérülések
mindazonáltal nem befolyásolják az étel ízét vagy minőségét.
▶
Soha ne hagyja a teppanyakit üresen a hő forrásán, mivel
eldeformálódhat. Felfűtés előtt adja hozzá az olajat.
▶
A teppanyaki problémamentesen használható 220 °C-ig sütőben
és gőzölős sütőben. Magasabb hőmérsékleten a nemesacél kék
vagy barna elszíneződést produkálhat, illetve oxidáció nyomai
jelenhetnek meg . Ezek az elváltozások mindazonáltal nem esnek
a garancia hatálya alá .
▶
Mivel a fogantyúk felhevülhetnek, használjon mindig edényfogó
kesztyűt.
▶
A forró teppanyakit használat után hagyja lehűlni.
Ápolás és tisztítás
▶
A tisztításhoz soha ne használjon fémszivacsot, illetve fehérítő-
vagy súrolószert .
▶
A kíméletes ápoláshoz forró vizet és egy kevés mosogatószert/
kímélő háztartási tisztítószert, valamint törlőkendőt javasolunk.
▶
A makacs foltok eltávolításához áztassa a teppanyakit
mosogatószeres forró vízbe (lehetőleg egész éjszakára). Puha
kefével, szivaccsal vagy kendővel tisztítsa.
▶
A vízkőlerakódások eltávolításához tiszta ecettel (1–5 evőkanál)
tisztítsa az edényt. Forró vízzel és mosogatószerrel öblítse le.
(Ecet helyett használhat citromsavat is – általában néhány csepp
is elég .)
▶
Kivételes esetekben, például erős szennyeződés, odaégett
zsír vagy más maradványok esetén a még forró teppanyakira
– a hő miatt nagyon óvatosan – helyezzen jégkockákat,
és egy spatulával, kefével vagy puha szivaccsal távolítsa
el az ételmaradványokat . Használhat nem súroló hatású
nemesacél-tisztító szert is. Normál használat mellett a foltok
vagy elszíneződések felbukkanásának esélye minimális. Ha
mégis ilyesmit tapasztal, ezek akkor sem befolyásolják az
élelmiszereket és a főzési eredményt.
A teppanyaki kiváló minőségű nemesacélból készült. A termék alkalmas indukciós főzőlapon és sütőben történő használatra (max. 220°C-ig).
A teppanyaki anyaga a saját fejlesztésű többrétegű SWISS-PLY
®
. Ez egy alumíniummagból – amely az energiát 10x gyorsabban továbbítja,
mint a hagyományos nemesacél – és az azt körbefogó két nemesacél rétegből áll.
A SWISS-PLY
®
az Alinox AG / Svájc védjegye .
±
Kérjük, vegye figyelembe: Az optimális hőeloszlás
érdekében a főzőfelületen lévő főzőzóna felületének meg kell
egyeznie a teppanyaki felületével . A teppanyaki csak
magánháztartások számára készült .
Főzési táblázat
Az alábbi táblázatban néhány példa található. Az elkészítési idő az étel jellegétől, súlyától és minőségétől függ. Ezért kisebb
eltérések előfordulhatnak. Felfűtéshez ideális a 8-as és a 8. főzési fokozat.
Teppanyaki
hu Használati utasítás
Továbbfőzési
fokozat
Sütési idő percben
Hús
Szárnyas mellehúsa (2 cm vastag) 5 - 6 10 - 20
Sertésszűzérmék, hússzelet (natúr) 6 - 7 6 - 12
Steak (3 cm vastag) 7 - 8 8 - 12
Húspogácsa, hamburger (3 cm vastag) 4 . - 5 . 30 - 40
Szalonna 6 . - 7 . 3 - 6
Hal
Királyrák és fűrészes garnélarák 7 - 8 5 - 10
Lazacfilé 5 - 6 10 - 15
Pisztráng 3 . - 4 . 15 - 25
Halfilé 6 - 7 10 - 15
Tojásos ételek Tükörtojás
5 - 6 3 - 9
Rántotta 4 - 5 3 - 9
Zöldségek
Fokhagyma, vöröshagyma 5 - 6 2 - 9
Cukkini, padlizsán 6 - 7 5 - 10
Paprika, zöld spárga 6 - 7 5 - 15
Csiperkegomba 7 - 8 10 - 15
Amennyiben rugalmas főzőzónával ellátott indukciós főzőlapja rendelkezik sütőszenzor funkcióval, egy adott gyártási számtól
kezdődően használhatja a teppanyakival is.
9 Az anyag túlhevülésének elkerülése érdekében:
▶
Soha ne használja a 9-es fokozatot vagy a Boost funkciót a
teppanyakival .
▶
Ne használjon magasabb füstpontú olajokat, pl . repceolajat
vagy avokádóolajat. A hőmérséklet jelzésére a legjobb az
étolaj, amely 180 °C-on kezd füstölni .
19
GA_Teppanyaki_BO_9001473384.indd 19 GA_Teppanyaki_BO_9001473384.indd 19 26.11.19 21:45 26.11.19 21:45