Bosch ErgoMixx MS6 GB Series, Инструкция по эксплуатации

Страница: 15 / 32

15
清潔和保養 zf
8. 食材處理完後，放開啟動按鈕。拔除電
源插頭。
9. 按壓釋放按鈕，並從主機上取下攪拌桿。
10. 所有零件在使用過後應立即清潔。
X “清潔和保養” 參見第 15 頁
清潔和保養
注意！
切勿將主機浸泡在液體中，也不要放入洗碗
機洗滌。請勿使用任何蒸汽清潔機！否則可
能造成表面損壞。請勿使用任何摩擦型的清
潔劑。
■ 拔除電源插頭！
■
請使用沾濕的軟布擦拭主機，然後將其
擦乾。
■ 攪拌杯和蓋子可放入洗碗機洗滌。
■ 攪拌桿可放入洗碗機洗滌，或使用刷子
在水龍頭下用水沖洗。
■
請將攪拌桿垂直放置（攪拌桿刀片向上）
晾乾，才能使滲入機器內部的水流出。
注意事項： 處理某些食材時，例如紫甘藍或
胡蘿蔔可能導致塑膠零件變色，使用幾滴食
用油即可清除這類變色。
注意！
機器配有捲線時：
將電源線插入機器時，請勿將其扭曲！
故障排除
僅限 MSM67...：
故障 故障排除
機器在使用
時自行關
機。
過載保護器已被啟動。
■ 關機並拔除電源插頭。
■ 將機器冷卻約 1 小時，
以停用過載保護器。
■ 重新開機。
若無法按上述步驟排除故障，請與客戶服務
聯絡。
食譜與製作秘訣
美乃滋
– 1 個雞蛋（蛋黃和蛋白）
– 1 食匙芥末醬
– 1 食匙檸檬汁或醋
–
200–250 毫升食用油
– 鹽和胡椒適量（依個人口味而定）
所有配料的溫度須一致！
■ 將配料放入攪拌杯中。
■ 將手持式攪拌棒置於攪拌杯的底部，然
後開機，直到所有配料混合乳化為止。
■ 將已經啟動的攪拌棒緩慢地上下移動攪
拌，提起高度勿超過攪拌食材上端，直
到美乃滋製作完成。
提示： 依照此配方，您也可以單用蛋黃製作
美乃滋。作法中只需一半份量的食用油即可。
蔬菜湯
– 300 公克馬鈴薯
– 200 公克胡蘿蔔
– 1 小段西洋芹
– 2 個蕃茄
–
1 個洋蔥
– 50 公克牛油
– 2 公升水
– 鹽和胡椒適量（依個人口味而定）
■ 將蕃茄去皮去籽。
■
將去皮且清洗過的蔬菜切成小塊，並以
熱牛油翻炒。
■ 加水和加鹽。
■ 將所有配料烹煮 20 到 25 分鐘。
■ 將煮鍋從爐位上移開。
■
使用手持式攪拌棒將煮鍋內的湯攪拌成
濃稠狀。
■ 加鹽和胡椒調味。
可麗餅麵糊
– 250 毫升牛奶
– 1 個雞蛋
– 100 公克麵粉
–
25 克溶化並冷卻的牛油
■ 將所有配料按先後順序放入攪拌杯中，
然後將其攪拌成平滑的麵糊。
奶昔
– 1 杯牛奶
– 6 個大草莓，或
10 個覆盆莓，或
1 個香焦（切片）
■ 將配料放入攪拌杯中。
■ 之後加入適量的糖。
提示： 製作奶昔時可以加入一球冰淇淋或冰
牛奶。