![Bosch 4242002993874 Скачать руководство пользователя страница 165](http://html.mh-extra.com/html/bosch/4242002993874/4242002993874_instruction-manual_38208165.webp)
165
el
Απόσυρση
Ζύμη με μαγιά
Βασική συνταγή
–
500 g αλεύρι
–
1 αβγό
–
80 g λίπος (σε θερμοκρασία δωματίου)
–
80 g ζάχαρη
–
200250 ml χλιαρό γάλα
–
25 g φρέσκια μαγιά ή 1 φακ.
αποξηραμένη
–
μαγιά σε σκόνη
–
Ξύσμα ½ λεμονιού
–
1 πρέζα αλάτι
■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου ½
λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί περ.
36 λεπτά στη βαθμίδα 3 με το εργαλείο
ζυμώματος.
Μέγιστη ποσότητα:
2 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη για ζυμαρικά
Βασική συνταγή
–
300 g αλεύρι
–
3 αβγά
–
αν χρειάζεται 12 κουτ. σούπας (1020 g)
κρύο νερό
■ Ζυμώστε όλα τα υλικά μαζί για περίπου
3 έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 3.
Μέγιστη ποσότητα:
1,5 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη ψωμιού
Βασική συνταγή
–
1000 g αλεύρι
–
3 φακελάκι ξηρή μαγιά
–
2 κ. γλ. αλάτι
–
660 ml ζεστό νερό
■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου ½
λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί περ.
45 λεπτά στη βαθμίδα 3 με το εργαλείο
ζυμώματος.
Μαγιονέζα
–
2 αβγά
–
2 κ.τ. μουστάρδα
–
¼ l λάδι
–
2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού ή ξύδι
–
1 πρέζα αλάτι
■ 1 πρέζα ζάχαρη
Τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια
θερμοκρασία.
■ Ανακατεύετε τα υλικά (εκτός από το λάδι)
για μερικά δευτερόλεπτα με το μίξερ στη
βαθμίδα 3 ή 4.
■ Ρυθμίζετε το μίξερ στη βαθμίδα 7,
ρίχνετε το λάδι αργά μέσα από το χωνί
και χτυπάτε το μίγμα μέχρι να πήξει η
μαγιονέζα.
Καταναλώνετε τη μαγιονέζα σύντομα,
αυτή δεν διατηρείται για πολύ.
Απόσυρση
J
Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο
φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η
συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με
την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕE
περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών
συσκευών (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).
Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για
μια απόσυρση και αξιοποίηση των
παλιών συσκευών με ισχύ σ’ όλη την
ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής
που ισχύουν επί του παρόντος, θα
σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.