Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
SHAPE
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa -
Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
22/25
N°DOC. UM000303 REV. "H" - 31/01/22
IT
FR
EN
DE
ES
PT
FR
Inclinaison des plateaux d'exposition
Sur sa partie intérieure arrière, le meuble présente
des bosses qui, par le biais de supports spéciaux,
permettent d'incliner les plateaux d'exposition dans
différentes positions.
10.9 Nettoyage et entretien ordinaire
Il est recommandé d'assurer une bonne visibilité
dans la zone d'intervention, éventuellement en
utilisant une source d'éclairage supplémentaire.
En présence d'un meuble avec vitres frontales, il est
conseillé d'effectuer son nettoyage lorsque les
clients ne se trouvent pas dans l'espace de vente.
Nettoyage du meuble réfrigéré
Utiliser exclusivement de l'eau à la température
maximum de 65°C et du savon ou un produit
détergent ménager neutre dilué dans l'eau.
Pour les surfaces vitrées, utilisez uniquement des
produits de nettoyage pour vitres. Il est conseillé
d'éviter d'utiliser de l'eau, car elle risquerait de
déposer du calcaire sur la surface du verre.
• d'éponges abrasives
• de produits inflammables ou abrasifs tels que
l'alcool, l'acétone ou les solvants
• des détergents contenant des tensioactifs non
ioniques, du citron ou du vinaigre (acide
acétique)
F
Ne pas laver ou nettoyer la partie supérieure
du meuble avec de l'eau ou des liquides.
Les eaux d'évacuation des meubles réfrigérés
(résultant du dégivrage et/ou du nettoyage) doivent
être acheminées vers le système d'égouts ou la
station d'épuration, conformément aux lois en
vigueur.
Nettoyer
UNE FOIS PAR SEMAINE
toutes les
parties extérieures du meuble.
Nettoyer
UNE FOIS PAR MOIS
toutes les parties
intérieures du meuble, en suivant les instructions
indiquées ci-dessous:
• Couper la tension électrique au meuble
réfrigéré en intervenant sur l'interrupteur-
sectionneur général mural ("Fig. 34").
• Vider le meuble réfrigéré en stockant la
marchandise en chambre froide ou dans des
réfrigérateurs aptes à maintenir leur
température de conservation.
• Attendre que l'intérieur du meuble
réfrigéré soit à la température ambiante
avant de commencer le nettoyage
• Après avoir vérifié attentivement que
l'intérieur du meuble est complètement
sec, remettre en fonction l'appareil en le
mettant sous tension.
• Attendre environ deux heures avant de
charger la marchandise.
Pour faciliter les opérations de nettoyage, l'on a
prévu:
• Une évacuation qui achemine l'eau utilisée
pour le nettoyage de l'intérieur directement
à l'extérieur du meuble réfrigéré.
• Des interstices de refoulement de l'air
facilement démontables.
• Un caisson ventilation orientable vers le
haut ("Fig. 36").
TOUS LES TROIS MOIS
effectuer le dégivrage
du meuble afin d'éliminer la glace qui s'est
éventuellement formée sur les ailettes de
l'évaporateur en empêchant son bon
fonctionnement. La durée et le nombre de
dégivrages sont directement réglés d'origine.
D'autres réglages éventuels sont exclusivement
réservés au service après-vente. L’eau de
dégivrage est collectée dans une évacuation
spéciale et acheminée vers un réseau
d'évacuation. Vérifier périodiquement que l'eau
de dégivrage s'écoule normalement. Si cela
n'est pas, utilisez une sonde flexible et non
pointue.
Intervenir de la manière indiquée pour le
nettoyage
MENSUEL
des parties intérieures,
mais dans ce cas il faudra prévoir un délai
d'attente plus long afin que la glace fonde
complètement.
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