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Se o acendimento eléctrico for difícil para determinados tipos de
gás, aconselha-se a efectuar a operação com o manípulo na po-
sição de “mínimo” (chama pequena).
- Para os fogões equipados com acendimento eléctrico nos quei-
madores do forno e do grelhador, é indispensável que estes
queimadores sejam acesos com a porta do forno completamente
aberta;
- Durante o acendimento dos queimadores do forno e do grelhador
que possuam o dispositivo de acendimento, este não deverá ser
accionado por mais de 10 segundos. Se o queimador não se
acender depois de 10 segundos, pare de accionar o dispositivo,
deixe a porta do forno aberta e espere pelo menos um minuto
antes de tentar acender o queimador novamente. Se o problema
de funcionamento do dispositivo se repetir, acenda o queimador
manualmente e chame o serviço de assistência técnica.
REcOMENDaÇÕES:
- Se depois de um certo período de inactividade do fogão, for difícil
acender o queimador, isto é um facto normal. Serão suficientes
poucos segundos para que o ar acumulado nos tubos seja expul-
so;
- de qualquer forma, é preciso evitar uma saída exagerada de gás
não combusto pelos queimadores. Se o acendimento não ocorrer
depois de um tempo relativamente breve, repita a operação depois
de ter colocado o manípulo na posição desligada ( );
- a primeira vez que acender o forno e o grelhador, será possível
perceber um odor característico com a saída de fumaça da boca
do forno. Isto acontece devido ao tratamento das superfícies e
aos resíduos de óleo nos queimadores.
cOMO UTILIZaR OS QUEIMaDORES DO PLaNO DE cOZE-
DURa
Utilize caçarolas com diâmetro adequado ao tipo de queimador.
De facto, as chamas não devem superar o fundo das caçarolas.
Aconselhamos:
- para o queimador auxiliar = caçarola com pelo menos 8 cm de
diâmetro;
- para o queimador semi-rápido = caçarola com pelo menos 14 cm
de diâmetro;
- para o queimador rápido = caçarola com pelo menos 22 cm de
diâmetro.
NOTa:
nunca deixe o manípulo numa posição intermediária entre
o símbolo de de chama ao máximo e a posição de desligado (
).
PaRa OS FOGÕES EQUIPaDOS cOM DIScOS ELÉcTRIcOS
As várias intensidades de calor são obtidas da seguinte maneira:
- posição 1 = intensidade mínima para todos os discos;
- posição 6 = intensidade máxima para os discos normais e rápidos
(com disco vermelho);
- posição 0 = completamente desligado.
O diâmetro das caçarolas nunca deve ser menor do que o diâ-
metro do disco e o seu fundo deve ser o mais plano possível (ver
fig. 14).
REcOMENDaÇÕES:
- Não deixe que os discos funcionem se não estiverem cobertos
pela caçarola, com excepção da primeira vez e por cerca de 10
minutos, para secar os resíduos de óleo ou de humidade;
- se o disco tiver que ficar muito tempo sem funcionar, aconselha-
se a untar moderadamente a sua superfície pintada;
- evite deixar incrustações sobre o disco para que não seja obrigado
a adoptar produtos abrasivos para a sua limpeza.
cOMO UTILIZaR O FORNO a GÁS
- Depois de ter aceso o queimador, deixe que o forno se aqueça
durante 10 minutos;
- coloque o alimento a cozer num tabuleiro vendido normalmente
no comércio e apoie-o sobre a grelha cromada;
- introduza o conjunto no forno utilizando, de preferência, o terceiro
degrau e coloque o índice do manípulo na posição desejada;
- a fase da cozedura pode ser observada através do vidro da porta
e com a luz do forno acesa.
Desta maneira, evita-se abrir a porta com frequência, a não ser
quando for preciso virar o untar o alimento.
NOTa
: Para os fogões que não possuírem termóstato:
- com o manípulo em posição de "máximo" = 270˚C
- com o manípulo em posição de "mínimo" = 150˚C
- Todas as outras temperaturas entre 150˚C e 270˚C estão entre
as posições de mínimo e máximo.
Nunca deixe o manípulo em posições entre os símbolos de máximo
e o de forno desligado ( ).
cOMO UTILIZaR O GRILL a GÁS
- coloque a protecção para os manípulos (ver fig. 13);
- acenda o queimador e espere alguns minutos para deixar que o
queimador se esquente, ou ligue a resistência;
- coloque o alimento sobre a grelha;
- introduza o conjunto no forno colocando-o no degrau mais alto do
forno;
- coloque a pingadeira no degrau inferior;
- feche a porta com cuidado apoiando-a contra a protecção para os
manípulos;
- depois de alguns minutos, vire o alimento para expor o outro lado
aos raios infravermelhos; (o tempo de exposição depende do tipo
de alimento e do gosto pessoal de cada um).
Consulte o quadro "Alimento a grelhar".
alimentos a grelhar
Tempo
minutos
1° lado
2° lado
Carnes baixas ou em fatias
Carnes moderadamente altas
Peixes finos e sem escamas
Peixes moderadamente volumosos
Linguiças
Sandes
Pequenas aves
6
8
10
15
12
5
20
4
5
8
12
10
2
15
NOTa
: a primeira vez que utilizar o grelhador, poderá notar uma saída
de fumaça pelo forno. Antes de introduzir o alimento no forno, espere
que os eventuais resíduos de óleo no queimador tenham queimado
completamente.
O grelhador só deve ser utilizado na sua capacidade calorífica no-
minal.
aTENÇÃO
: as partes acessíveis podem ficar quentes durante a
utilização do grelhador! Mantenha as crianças afastadas.
cOMO USaR O GRILL ELÉcTRIcO cOM O FORNO GÁS
- ou ligue a resistência;
- coloque o alimento sobre a grelha;
- introduza o conjunto no forno colocando-o no degrau mais alto do
forno;
- coloque a pingadeira no degrau inferior;
- feche a porta com cuidado ;
- depois de alguns minutos, vire o alimento para expor o outro lado
aos raios infravermelhos; (o tempo de exposição depende do tipo
de alimento e do gosto pessoal de cada um).
Consulte o quadro "Alimento a grelhar".
aTENÇÃO
: as partes acessíveis podem ficar quentes durante a
utilização do grelhador! Mantenha as crianças afastadas.
Para ligar a resistência do grelhador, situada na parte superior do
forno, rode o manípulo do termóstato no sentido dos ponteiros do
relógio até ao símbolo marcado no painel.
O acendimento da lâmpada piloto vermelha indica que a resistência
está ligada.
PT
Para o usuário
