BOMANN FR 2223 CB, Инструкция по эксплуатации, Страница: 28 / 66

FR2223CB_IM_new 12.02.19
28
8 Selector da temperatura
9 Interruptor principal
10 HEATING - Lâmpada de controle da temperatura
11 POWER - Luz de controlo - rede
12 Botão para baixar o cesto de fritar
13 Pega
14 Cesto de fritar
Introdução
Esta fritadeira dispõe de um termostato regulável para que
a temperatura possa ser adaptada individualmente aos
alimentos.
Utilização conforme à sua finalidade
Este aparelho serve para fritar géneros alimentares.
Apenas foi concebido para esta finalidade e só pode ser
usado para tal. Só deve ser utilizado como descrito nas
Instruções de utilização. Não pode utilizar este aparelho
para fins industriais.
Qualquer outra utilização é considerada como contrária
à finalidade e pode levar a danos materiais ou mesmo
pessoais.
A Clatronic International GmbH não se responsabiliza por
danos causados pela utilização indevida do aparelho.
Funcionamento
Antes da primeira utilização
1. Remova o material de embalagem. Retirar a embala-
gem. Abrir a fritadeira, girando o botão (7). Dentro da
fritadeira encontra-se o cesto.
2. Recomenda-se proceder à limpeza da tampa, da caixa,
do recipiente e do cesto da forma descrita na rubrica
“Limpeza”.
Ligação eléctrica
• Assegure-se de que a tensão do aparelho (consulte a
placa de características) e a tensão da corrente são as
mesmas.
• Ligue a ficha de rede apenas a tomadas de contacto de
segurança 230 V ~ 50 Hz instaladas em conformidade
com os regulamentos.
Carga conectada
O aparelho pode no total funcionar com uma potência de
1800 W. Com esta carga conectada aconselha-se uma con-
duta de alimentação separada com uma protecção fusível
num interruptor de protecção doméstico de 16 A.
ATENÇÃO:
• Se utilizar cabos de extensão, estes deverão ter uma
secção de pelo menos 1,5 mm².
• Não utilize tomadas múltiplas, uma vez que o aparelho
é demasiado potente.
Instruções para a utilização
1. Retirar todos os restos dos fritos que ficarem dentro do
óleo (p. ex. bocadinhos de batatas fritas). Depois de
usar várias vezes deve mudar o óleo.
Usar óleo ou gordura de boa qualidade.
2. As gorduras e os óleos têm de poder ser aquecidos
a altas temperaturas. Evitar usar margarina, azeite
ou manteiga. Estas gorduras não são apropriadas
para fritar pois, mesmo a temperaturas baixas, haverá
formação de fumo.
Aconselhamos o uso de óleo para fritar líquido.
AVISO:
Por favor preste atenção a esta indicação impor-
tante quando quiser utilizar gordura!
Se quiser utilizar gordura, fragmente-a em pequenos
pedaços. Coloque o termóstato numa temperatura
baixa e junte lentamente os pedaços de gordura.
Quando a gordura tiver fundido e tiver alcançado o
nível de óleo necessário, pode colocar o termóstato à
temperatura desejada.
Não coloque, de forma alguma, a gordura sólida
no cesto de fritar!
3. Ao fritar recomenda-se de não exceder uma tem-
peratura de 170 graus centígrados (eventualmente
175 graus centígrados) para diminuir o volume de acrí-
lico nos alimentos amiláceos (batatas, cereaís). Além
disso deve-se reduzir o tempo de ao mínimo possível e
fritar os alimentos ao máximo até estes atingirem uma
cor dourada.
4. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em
consideração os alimentos que se querem fritar.
Alimentos pré-fritos necessitam de temperaturas mais
elevadas do que alimentos crus.
5. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não
se deverá movimentar a fritadeira.
6. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa
que esteja a mais e introduzi-los no óleo com muito
cuidado.
7. Não encha o cesto para fritar com mais de ²⁄
³ do seu
volume. Não o encha demais.
8. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxu-
gados antes.
AVISO:
No caso de se utilizem alimentos demaisiado humidos
(por exemplo batatas fritas muito congeladas etc.)
pode resultar em caso desfavorável, que se forme
espuma a qual poderá originar um derramamento de
o óleo.
9. Após a utilização da fritadeira, retirar a ficha da tomada.
10. Se ligar a fritadeira sem a mesma ter óleo ou gordura, a
protecção de sobreaquecimento ligar-se-á automatica-
mente. Em consequência de tal, o aparelho não estará
pronto a funcionar. Retire a ficha da tomada.