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UTILISATION
Allumage du feu
• Assurez-vous que le foyer est installé sur une surface ferme, plane et
résistante à la chaleur, à l’écart des objets inflammables.
• Placez le papier ou le bois de chauffage sec au centre du braséro.
Remarque :
Ne mettez pas le combustible directement dans le braséro mais
toujours sur le papier ou le bois de chauffage.
• Allumez le papier ou le bois de chauffage.
Remarque :
Allumez d‘abord un petit feu et laissez-le prendre lentement.
Si la chaleur se développe trop vite et trop fort, des fissures peuvent se
produire sur le braséro.
Pour entretenir le feu
• Ajouter plus de combustible pour augmenter lentement la chaleur. Ne
surchargez pas le foyer de combustible. Trois petites bûches suffisent.
• Pour répartir les bûches, utilisez le tisonnier.
Pour éteindre le feu
Pour éteindre le feu, n‘ajoutez plus de combustible ou bien étouffez le feu avec
du sable. N‘éteignez jamais le feu avec de l‘eau !
Utilisation comme gril
• Le gril et les ustensiles doivent être propres et exempts de résidus avant la
cuisson.
• Mettez environ 0,5 kg de charbon sur la grille à charbon et allumez-le
conformément aux instructions ci-dessus.
• Placez le gril sur le braséro. Assurez-vous que la grille est bien en place.
• Commencez à faire vos grillades lorsque le combustible est recouvert
d‘une couche de cendre.
• Les aliments à griller doivent être bien cuits avant d‘être consommés.
• Ne retirez la grille de cuisson que lorsque le gril est complètement refroidi.
•
Nettoyez toujours le gril et les couverts en fin de cuisson
