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Limpieza y cuidado
Precaución:
1. La limpieza y el mantenimiento deben realizarse cuando la parrilla
está fría y con el combustible desconectado.
2. NO limpie ninguna pieza de la parrilla en un horno con autolimpieza.
El calor extremo daña el acabado.
Avisos
1. Los limpiadores abrasivos dañan este producto.
2. Nunca use limpiador de hornos para limpiar ninguna pieza de esta parrilla.
3.
Nunca use ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza automática. El calor
extremo daña el acabado.
4. Esta parrilla se debe limpiar e inspeccionar cuidadosamente de forma regular.
Limpieza de superficies
1. Limpie las superficies con detergente para platos suave o bicarbonato de sodio.
2. Para las superficies difíciles, use un desengrasante cítrico y una escobilla de nailon.
3. Limpie y enjuague con agua.
Limpieza del quemador
1. Corte el gas en la perilla de control y retire el tanque de gas propano líquido.
2. Retire el regulador y la protección contra viento.
3. Quite las rejillas de cocción y el plato calentador.
4. Desconecte el cable del encendedor.
5. Retire el quemador.
6. Limpie el tubo de entrada del quemador con una botella pequeña, cepillo o aire comprimido.
7. Retire todos los residuos de alimento y suciedad en la superficie del quemador.
8. Limpie los orificios obstruidos con un alambre rígido (como un sujetapapeles abierto)
9. Revise si hay daños en el quemador (grietas o agujeros). Si el quemador está dañado,
reemplácelo por uno nuevo.
10. Vuelva a instalar el quemador. Vuelva a conectar el encendedor, la protección contra viento
y el regulador.
11. Vuelva a colocar el plato calentador y la rejilla para cocción
12. Realice una prueba de fuga.
Registro del producto
Para obtener un servicio de garantía más rápido, registre su producto ahora en www.bluerhino.
com o llame al 1-800-762-1142.
Precaución: corrobore que no haya nidos de insectos ni insectos en
los quemadores o en los tubos Venturi. En caso de haber, límpielos. Un
tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo de la parrilla.
1. Asegúrese de que se hayan quitado todas las etiquetas, láminas protectoras y de embalaje
de la parrilla.
2. Abra la tapa.
Intentar encender el quemador con la tapa cerrada puede causar una
explosión.
3. Asegúrese de que no haya obstrucciones en el flujo de aire a la unidad de gas. Arañas e
insectos pueden anidar y obstruir el quemador/tubo venturi en el orificio.
Un tubo de quemador obstruido puede ocasionar un incendio debajo
del aparato.
4. La perilla de control debe estar en la posición “LOCK OFF” (apagado con seguro). (Figura 3)
5. Gire la perilla de control a la posición “HIGH”.
6. Presione el botón del encendedor repetidamente para encender el quemador.
7. Si el quemador no se enciende después de 5 segundos, gire la perilla de control del
quemador a la posición OFF, espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido.
8. Si el encendedor no enciende el quemador, use un fósforo encendido con la varilla para
encendido proporcionada para encender en forma manual el quemador. Acceda al quemador
a través del orificio de la fuente inferior, como se indica. (Figura 5)
9. Gire la parrilla a la posición “LOW” coloque el fósforo encendido cerca del quemador.
Importante
: Siempre use la varilla para encendido incluida cuando encienda los quemadores
con un fósforo.
10. Luego del encendido, observe la llama de los quemadores. Asegúrese de que todos los
puertos de los quemadores estén encendidos y que la altura de la llama coincida con la
que se muestra en la ilustración. (Figura 6)
Precaución: si la llama se apaga durante el funcionamiento, apague
el gas inmediatamente y abra la tapa para que el gas se disperse y
espere unos 5 minutos antes de volver a encender.
Apagado:
1. Gire la perilla de control a la posición “LOCK OFF”.
2. Retire el tanque de gas propano líquido y almacene el tanque adecuadamente.
Cocinar
1. Abra la tapa y encienda el quemador siguiendo las instrucciones de encendido.
2. Cierre la tapa y caliente previamente la parrilla en la posición “HIGH”.
3. Con la ayuda de guantes protectores y tenazas largas, coloque la comida en las rejillas para
cocción sobre los quemadores encendidos.
4. Ajuste los controles a la temperatura deseada.
5. Con la tapa abierta o cerrada, cocine hasta que la comida alcance la temperatura interna
deseada.
6. Apague la parrilla girando la perilla de control a la posición “LOCK OFF”. Retire el tanque de
gas propano líquido y almacene el tanque adecuadamente.
Consejos para obtener una mejor cocción y ampliar la vida útil
de la parrilla
1. Para obtener consejos para la seguridad de las comidas, visite: http://www.fsis.usda.gov/
Fact_Sheets/Barbecue_Food_Safety/
2. Use la rejilla para cocción superior (rejilla calentadora) para mantener calientes los alimentos
cocinados, para tostar panes o para cocinar comidas delicadas en envoltorios de papel de
aluminio.
3. Para evitar que los alimentos se peguen a las rejillas, rocíe o aplique aceite para cocinar
antes de encender la parrilla.
4. Para reducir las llamaradas, mantenga la parrilla limpia, use cortes de carne magra (o quite
la grasa) y evite cocinar a temperaturas muy altas.
5. Envuelva las comidas blandas, como el pescado y los vegetales, en papel de aluminio y
colóquelas en los niveles de cocción superiores (rejilla de mantención de temperatura).
6. Para no perder los jugos naturales, use tenazas largas o espátulas en vez de tenedores y
voltee las comidas sólo una vez durante la cocción.
7. Acentúe el sabor de los alimentos usando astillas de madera en ahumadores o en envoltorios
de papel de aluminio. Siga las instrucciones del fabricante de las astillas de madera.
8. Limpie las parrillas de cocción y las rejillas después de cada uso, con un cepillo para parrillas
de buena calidad diseñado para el material de la parrilla. Use guantes protectores y quite las
grasas acumuladas mientras las parrillas todavía estén calientes.
9. Deje que la parrilla se enfríe después de usarla. Luego, proteja las parrillas de cocción
limpias con una delgada capa de aceite para cocinar, vacíe la bandeja para grasa (si cuenta
con ella), limpie la superficie exterior con un limpiador de cocina apropiado y almacene en
un lugar seco y fresco.
10. Visite sitios Web como www.bluerhino.com, vea programas de televisión acerca de
barbacoas o compre libros de cocina de barbacoas para aprender más consejos
interesantes.
Instrucciones de funcionamiento
