FI
15
•
Jotta varmistetaan pakasteruoan
valmistajan ja jälleenmyyjän
saavuttaman elintarvikkeiden korkean
laadun säilyminen, on muistettava
seuraavaa:
1.
Aseta pakkaukset pakastimeen niin
nopeasti kuin mahdollista ostamisen
jälkeen.
2.
Varmista, että niiden sisältö on merkitty
ja päivätty.
3.
Älä ylitä pakkausten "Käytettävä
ennen" ja "Parasta ennen"
päivämääriä.
Sulatus
Pakastinosaston
sulatus
on
automaattinen.
Elintarvikkeiden sijoittaminen
Pakasteosaston tasot
Lukuisat pakaste-
elintarvikkeet, kuten liha, kala,
jäätelö, vihannekset jne.
Kananmunalokero
Kanamunat
Jääkaappiosaston tasot
Ruokaa pannuissa,
lautasilla, suljetuissa astioissa
Jääkaappilokeron ovihyllyt
Pienet ja pakatut
elintarvikkeet tai juomat
(kuten maito, hedelmämehu
ja olut)
Vihanneslokero
Vihannekset ja hedelmät
Tuorealuelokero
Herkkutuotteet (juusto, voi,
salami jne.)
Pakastustiedot
Ruoat on pakastettava niin nopeasti
kuin mahdollista
pakastimeen asetettaessa, jotta niiden
hyvä laatu säilyisi.
TSE-normin vaatimuksena on (tietyissä
mittausolosuhteissa), että pakastin
pakastaa vähintään 4,5 kg elintarvikkeita
32 °C ympäristölämpötilassa -18 °C
asteeseen tai kylmemmäksi 24 tunnissa
jokaista 100 litran pakastintilavuutta
kohti.
Ruokaa on mahdollista säilyttää pitkiä
aikoja vain -18 °C asteessa tai sitä
kylmemmissä lämpötiloissa.
Ruoan tuoreus säilyy useita kuukausia
(pakasteena -18 °C asteessa tai sitä
kylmemmissä lämpötiloissa).
VAROITUS!
A
•
Ruoka tulee jakaa annoksiin
päivittäiskäytön tai aterialla kuluvan
määrän perusteella.
•
Elintarvikkeet on pakattava ilmatiiviisti
niiden kuivumisen ehkäisemiseksi,
vaikka niitä säilytettäisiinkin vain
lyhyen aikaa.
Välttämättömät pakkausmateriaalit:
•
Kylmänkestävää teippiä
•
Merkintätarroja
•
Kuminauhoja
•
Kynä
Pakkausmateriaalin
on
oltava
repeämätöntä ja sen on oltava
kylmyyden, kosteuden, hajun, öljyjen ja
happojen kestävää.
Pakastettava ruoka ei saa joutua
kosketuksiin aiemmin pakastetun ruoan
kanssa, jotteivät ne pääse sulamaan
osittain.
Pakastettu ruoka on käytettävä heti
sulamisen jälkeen eikä sitä saa koskaan
pakastaa uudelleen.
Содержание FNT 9683 A++
Страница 106: ...57 3824 0000 AC EN DA SV NO FIN...