Blodgett MT1828 Series, Руководство оператора

Страница: 38 / 121

Onderhoud
37
Reinigen en onderdelen vervangen
REINIGEN
OPMERKING: Besproei de oven NIET met een wa-
terstraal.
Dagelijks
1. Haal de kruimelbakken eruit en reinig ze.
2. Reinig de transportband met een borstel.
Elke drie maanden
1. Reinig de axiale ventilatorbeschermers.
Één keer per half jaar
1. Verwijder de transportband en geleiders.
2. Maak de binnenkant van de oven schoon.
Jaarlijks
Een bevoegd onderhoudstechnicus van de fa-
briek moet:
1. Het bedieningspaneel, de ovenruimte, bran-
der en ventilatoren reinigen.
2. De elektrische hoofdaansluitingen controleren.
3. De aandrijfmotor controleren. De koolborstels
vervangen.
4. De aandrijfketting reinigen en smeren.
5. De gasinstelling controleren en bijstellen. (Al-
leen voor gasmodellen.)
VERVANGING VAN ONDERDELEN
Elektrische onderdelen
1. Draai het gas af (indien van toepassing).
Schakel de elektrische hoofdaansluiting uit.
2. Haal de hoes van de control---box af.
3. Vervang de kapotte onderdelen.
4. Zet de hoes weer op de control---box.
5. Schakel de elektrische hoofdaansluiting in.
Draai het gas aan (indien van toepassing).
Gasregelcombinatie
OPMERKING: Alleen voor gasmodellen.
1. Draai het gas af. Schakel de elektrische
hoofdaansluiting uit.
2. Verwijder de gasaansluiting aan beide kanten
van de regelcombinatie.
3. Vervang de gasaansluiting en stel hem af.
Controleer op gaslekken.
4. Schakel de elektrische hoofdaansluiting in.
Draai het gas aan.
De brander verwijderen
OPMERKING: Alleen voor gasmodellen.
1. Draai het gas af. Schakel de elektrische
hoofdaansluiting uit.
2. Verwijder de gasaansluiting.
3. Verwijder de vier schroeven uit de montage-
plaat van de brander. Verwijder de brander.
4. Vervang indien nodig de waakvlaminstallatie.
5. Installeer de brander weer.
6. Schakel de elektrische hoofdaansluiting in.
Draai het gas aan.
Koelventilatoren
1. Draai het gas af (indien van toepassing).
Schakel de elektrische hoofdaansluiting uit.
2. Haal het achterpaneel van de oven af. Verwij-
der indien nodig de isolatie.
3. Ontkoppel en vervang de defecte ventilatoren.
4. Zet de isolatie er weer in en het achterpaneel
van de over er weer op.
5. Schakel de elektrische hoofdaansluiting in.
Draai het gas aan (indien van toepassing).
Verbrandingsruimte
OPMERKING: Alleen voor gasmodellen.
1. Draai het gas af.
2. Verwijder de afdekplaat van de verbrandings-
ruimte en de isolatie.
3. Maak de verbrandingsruimte schoon.
4. Zet de isolatie er weer in en de afdekplaat er
weer op.
5. Draai het gas aan.
Onderdelen van het bedieningspaneel
1. Draai het gas af (indien van toepassing).
Schakel de elektrische hoofdaansluiting uit.
2. Verwijder de schroeven uit de onderkant van
de oven, die de control---box vastzetten.
Schuif het bedieningspaneel eruit.
3. Vervang het defecte onderdeel.
4. Zet het bedieningspaneel er weer in.
5. Schakel de elektrische hoofdaansluiting in.
Draai het gas aan (indien van toepassing).