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Pour fonctionner, la machine à capot a besoin de trois branchements:
• Electrique;
• Alimentation hydrique;
• Vidange.
Cette machine à cycle comprend un lavage à 170°F (60°C) avec détergent et un rinçage à 190°F (82°C) avec introduction
du liquide de rinçage dans le chauff e-eau.
Elle est munie de paniers de 20x20 inches (500x500 mm) et peut être implémentée dans des installations de lavage avec
tables, dalots et vidange spéciaux.
La machine a la caractéristique de commencer un nouveau cycle de lavage lorsqu’on ferme le capot.
La machine est conçue seulement pour laver des assiettes, verres, autre vaisselle et autres petits ustensiles de pâtisserie/
boulangerie sales des résidus alimentaires humains.
Toute autre utilisation est inadéquate.
NE PAS laver d’objets contaminés par de l’essence, de la peinture, des pièces d’acier ou de fer, des objets fragiles ou du
matériel non résistant au processus de lavage.
Ne pas utiliser de produits chimiques corrosifs, acides ou alcalins, de solvants ou de produits nettoyants à base de chlore.
Ne pas ouvrir le capot de la machine en cours de fonctionnement. La machine est en tout cas doté d’une sécurité qui, en
cas d’ouverture accidentelle de le capot, bloque immédiatement le fonctionnement, évitant ainsi les fuites d’eau.
Ne pas oublier de toujours éteindre l’appareil et de vider la cuve avant d’accéder à l’intérieur pour le nettoyer ou pour toutes
d'autres raisons.
Le récupérateur thermique réduit l’émission de vapeur dans la pièce, en récupérant de l’énergie qu’autrement serait dispersée
par le toit par l’eff et de la condensation et en réduisant la vapeur au moment de l’ouverture de la porte.
La pompe de vidange sert à maintenir le niveau correct de l’eau dans le bac et à la vider lorsque le tuyau de vidange dépasse
les diff érences de niveau.
