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Seguro de cierre del asa
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Superficies de
cocina antiadherentes
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Luz indicadora del interruptor
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Luz del control de temperatura
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Base antideslizante
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Asa
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Como usar
IMPORTANTE:
Antes de usar el producto, desenganche el seguro de cierre del asa,
abra la unidad y límpiela bien por dentro y por fuera con una esponja o un paño suave
humedecido. NO SUMERJA la unidad ni deje correr agua directamente sobre las
superficies de cocina. A fin de conservar el revestimiento antiadherente interior, se
recomienda acondicionar las superficies de cocina frotándoles una ligera capa de
aceite de cocinar. Limpie el exceso de aceite con una toalla de papel. Si usted prefiere,
puede usar cualquier aceite rociador de cocina.
PREPARACION DE LAS EMPANADAS
Esta plancha se ha diseñado con el fin de preparar empanadas con una variedad de
rellenos tal como de salchicha, manzana, bróculi con queso, pollo y vegetales, estilo
italiano, de fruta y más. Puede usarse masa de pastel o de pan ya preparada,
rebanadas de pan blando, tortillas de harina o milhojas.
1. En vista de que la unidad se calienta rápido, prepare el relleno de antemano.
Consulte las guías y la sección de recetas para sugerencias de rellenos sabrosos.
Enchufe el cable a una toma de corriente polarizada standard. La luz indicadora se
iluminará.
Siempre precaliente la plancha de 5 a 10 minutos.
2. Las empanadas se pueden preparar de dos maneras: (1) Enrolle o doble 4 empanadas a
la vez para luego introducirlas a la plancha. Rellene masa de pan ya preparada, tortillas
blandas, pan con jalea y mantequilla de maní, etc. (2) Coloque una capa de masa de
milhojas ya prepara sobre las superficies de cocina. Use la parte de atrás de una
cuchara para oprimir bien la masa y formar las cavidades para el relleno. Asegúrese que
la masa cubra bien las superficies de cocina para evitar que gotee el relleno mientras se
cocinan las empanadas. Agregue el relleno y coloque otra capa de masa de milhojas.
Para ideas de preparación consulte los consejos, las guías y las recetas.
3. Cierre la unidad con el seguro de cierre fijo sobre el asa. Según el relleno que use, el
tipo de masa o de pan, y su preferencia en cuanto al dorado/tostado, deberá cocinar
las empanadas de 4 a 15 minutos. Por lo general, las rebanadas de pan toman
alrededor de 4 minutos. Casi toda masa de pastel toma de 6-7 minutos para
cocinarse, y la masa de milhojas requiere de 12-15 minutos.
4. Mientras la plancha está en funcionamiento, la luz del control de temperatura se ilumina
a intervalos para indicar que la temperatura se está manteniendo al nivel apropiado.
Una vez hechas las empanadas, use un guante o un protector de cocina para abrir el
seguro de cierre. Tenga cuidado al abrir la unidad ya que puede haber salpicaduras.
5. Si las empanadas se llegan a pegar, despréndalas con una cuchara de madera. No
use utensilios de metal para no rayar ni dañar el acabado antiadherente.
6. La siguiente tanda de empanadas puede cocinarse de inmediato. No es necesario enfriar
la unidad primero. Desconecte la unidad cuando termine de cocinar las empanadas.
Cuidado y limpieza
1. Asegúrese que la unidad esté apagada y COMPLETAMENTE FRIA antes de limpiarla.
2. Limpie el exterior y las superficies de cocina primero con una esponja o un paño
humedecido ligeramente con jabón, y luego con una esponja o un paño humedecido
con agua. Seque bien toda la unidad. NO SUMERJA LA UNIDAD ni deje correr agua
directamente sobre las superficies de cocina.
3. Nunca rocíe ni aplique limpiadores directamente a la unidad. No use almohadillas de
fibras metálicas ni ningún limpiador abrasivo ya que puede rayar o dañar las superficies.
4. Para remover los alimentos adheridos a la unidad, use un cepillo de cerdas plásticas o
una almohadilla de poliéster o de nilón. Asegúrese de limpiar el interior del asa y el seguro
de cierre después de cada uso. Si el seguro se desengancha, levántelo todo hacia arriba y
con cuidado enganche las guías en la parte trasera del seguro en el eje del asa.
5. Con el tiempo, es normal que se descolore el acabado antiadherente, el seguro y el
asa de la unidad.
Consejos para hacer empanadas perfectas
1. Coloque un molde seco para galletas debajo de la plancha para evitar que gotee
grasa o relleno sobre el mostrador.
2. Rocíe aceite de cocina o pase una brocha con aceite vegetal a las superficies de
cocina para evitar que se peguen los alimentos.
3. Limpie con una esponja húmeda cualquier residuo de relleno antes de preparar otra
tanda de empanadas. Mantenga limpias las superficies de cocina para que no se
peguen los alimentos. Rocíe más aceite conforme sea necesario.
4. Cuando use masa de repostería, asegúrese que no esté congelada. La masa se puede
descongelar en el ciclo apropiado del microondas. Siga las indicaciones del fabricante.
5. Algunas costras se expanden al cocinarse y eso puede dificultar abrir la plancha.
Trate primero de oprimir las asas una contra la otra y luego suelte el seguro de cierre.
6. Caliente las rebanadas de pan en el microondas por 10 segundos o aplánelas con un
rodillo para que no se quiebren al enrollarlas.
7. Cuando haga las empanadas, procure mantener el relleno adentro de la costra; de lo
contrario el relleno se quema al gotear. Las empanadas ya cocinadas se ponen muy
calientes. Use tenazas o una cuchara de madera para retirarlas de la unidad.
8. La masa de phyllo, galleta, pastel o pizza (ya preparada o hecha en casa) no se
recomienda para usarse en esta plancha. La masa para muffins da muy buen resultado.
