¿Qué se debe utilizar para sellar los alimentos al vacío?
El sistema Black & Decker
®
se debe utilizar con rollos de plástico de cinco capas de
21 cm (8 pulg) o de 28 cm (11 pulg) de ancho para confeccionar las bolsas a la
medida para las carnes, aves, para los vegetales blanqueados, etc.
Las bolsas se pueden introducir al congelador, son lavables a mano y reusables. Se
pueden introducir en el microondas o se pueden sumergir en agua hirviendo para
recalentar los alimentos.
También está disponible un juego de dos envases de 1 litro y de 1
1
⁄
2
litros para
refrigerar los alimentos delicados como las bayas o para conservar frescas las galletas
en la despensa. Estos envases resultan prácticos para conservar la frescura del café
adentro del congelador o en la despensa.
Como confeccionar las bolsas con la ayuda del aparato FreshGUARD™, utilizando
los rollos de plástico FreshGUARD™
1. Coloque el aparato sobre una superficie plana a una altura cómoda. Enchufe el
cable a una toma de corriente y una luz verde se ilumina en el centro del aparato.
2. Utilice un par de tijeras bien afiladas para cortar un pedazo de plástico del rollo,
lo suficientemente largo como para acomodar los alimentos y aumente otros
7,5 cm (3 pulgadas).
3. Alce la tapa del aparato.
4. Coloque un extremo de la bolsa sobre la barra termosellante. Asegúrese que
el extremo de la bolsa no sobrepase la banda negra de goma ni el conducto
de vacío.
5. Cierre la tapa. La barra de presión de la tapa hace
bajar el extremo abierto de la bolsa, ajustando la
misma en posición (A).
6. Presione los extremos de la parte superior de la
tapa y cierre las aldabas laterales hasta escuchar
un clic (B). El proceso de sellado al vacío comienza
automáticamente. La luz indicadora de progreso
empieza a parpadear; el aparato produce un
zumbido agudo.
7. Una vez finalizado el proceso de sellado al vacío,
el sonido se interrumpe y la luz pasa de
intermitente verde a roja y luego a verde fija
nuevamente. Presione el botón de desenganche (C).
8. Presione los extremos de la parte superior de la
tapa para desenganchar las aldabas de cierre (D).
9. Alce la tapa y retire la bolsa sellada. Espere un
mínimo de 20 segundos antes de utilizar el aparato
nuevamente.
10. Desenchufe el aparato.
Consejo práctico:
El uso de un par de tijeras largas y bien afiladas facilita el corte
derecho del rollo de plástico.
Como sellar al vacío utilizando el sellador al vacío FreshGUARD™ de calidad
profesional:
1. Enchufe el aparato y alce la tapa.
2. Introduzca los alimentos o artículos en la bolsa. No se recomienda sellar los
13
14
A
B
C
D
E
alimentos quebradizos (pan, fritas, etc.) en bolsas selladas al vacío. Dichos
alimentos se pueden triturar.
3. Para un sellado hermético, coloque todo el extremo
abierto de la bolas sobre el canal de vacío entre la junta
negra de espuma, como aparece en la ilustración
superior (E) . Si uno coloca la bolsa según las tres
ilustraciones inferiores, el aparato no sellará la bolsa
al vacío.
4. Cierre la tapa. La barra de presión de la tapa hace bajar el extremo abierto de
la bolsa, ajustando la misma en posición (ver A).
5. Presione los extremos de la parte superior de la tapa y cierre las aldabas laterales
hasta escuchar un clic (ver B). El proceso de sellado al vacío comienza
automáticamente. La luz indicadora de progreso empieza a parpadear; el aparato
produce un zumbido agudo.
6. Una vez finalizado el proceso de sellado al vacío, el sonido se interrumpe y la luz
pasa de intermitente verde a roja y luego a verde fija nuevamente. Presione el
botón de desenganche (ver C).
7. Presione los extremos de la parte superior de la tapa para desenganchar las
aldabas de cierre (ver D).
8. Alce la tapa y retire la bolsa sellada. Espere un mínimo de 20 segundos antes
de utilizar el aparato nuevamente.
9. Desenchufe el aparato.
Sellado al vacío con los envases del sistema de sellado al vacío de calidad
profesional FreshGUARD™:
1. Vierta los alimentos en el envase. Coloque la tapa sobre el envase.
2. Enchufe el aparato y alce la tapa.
3.Conecte el extremo estrecho de la manguera en el orificio
de vacío del envase (F).
4.Presione el botón de vacío del envase durante
2 segundos, hasta poner en marcha el aparato.
5.Una vez en funcionamiento, coloque el extreme grueso
de la manguera sobre el orificio de vacío en centro
de la tapa.
6. El aparato se apaga automáticamente una vez sellado el envase.
7. Desconecte la manguera del envase y del aparato.
8. Cierre la tapa.
9. Desenchufe el aparato.
F
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