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B2300

Accessories/Parts

(USA/Canada)

Accessoires/Pièces

(É.-U./Canada)

1-800-738-0245

USA/Canada

1-800-231-9786

www.blackanddecker.com

All-In-One Horizontal

Deluxe

Automatic Breadmaker
Robots boulanger

B2300Pub1000002859 3/6/06 3:22 PM Page 1

Содержание All-In-One Horizontal Deluxe B2300

Страница 1: ...E D ENTRETIEN ET D UTILISATION Model Modèle B2300 Accessories Parts USA Canada Accessoires Pièces É U Canada 1 800 738 0245 USA Canada 1 800 231 9786 www blackanddecker com All In One Horizontal Deluxe Automatic Breadmaker Robots boulanger B2300Pub1000002859 3 6 06 3 22 PM Page 1 ...

Страница 2: ...ing Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children Unplug from outlet when not in use and before cleaning Allow to cool before cleaning putting on or taking off parts Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner If the product requires attention within the warranty period cal...

Страница 3: ...lade is wider than the other To reduce the risk of electric shock this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way If the plug does not fit fully into the outlet reverse the plug If it still does not fit contact a qualified electrician Do not attempt to modify the plug in any way TAMPER RESISTANT SCREW Warning This appliance is equipped with a tamper resistant screw to prevent rem...

Страница 4: ...ected program 3 Loaf Size Button Press to select the loaf size 2 0 LB 2 5 LB or 3 0 LB 4 Crust Color Button Lets you choose your preferred crust color Light Medium or Dark 5 Timer Buttons Press these buttons to set the time for delay bake up to 13 hour delay For example you can time your bread to be ready for dinner or when you wake up in the morning Set it by selecting how much time you want to p...

Страница 5: ...gredients at room temperature In Canada use All Purpose Flour or Bread Flour in the USA use Bread Flour Use yeast that has an expiration date of at least 6 months in the future Avoid using perishable ingredients such as milk eggs and cheese fruit or fresh herbs when using the delay bake function 4 Perfect dough In very humid weather bread may require a little more flour Check the bread toward the ...

Страница 6: ...erves 10 Test the water For most breads use water that is 80 to 90 F 26 6 C to 32 2 C for Rapid Bake breads use water at 110 F to 120 F 43 3 C to 48 8 C 11 Choosing crust color The first time bread is baked select the light setting If you like a darker crust make a note and select a darker crust for future breads on that cycle 12 There is a 15 minute delay on most programs before mixing begins 13 ...

Страница 7: ...nutes into the program When the baking cycle is complete you hear a beep Press the button unplug the unit Open the lid and using oven mitts gently pull the pan straight up and out to remove Caution The pan is very hot To avoid burning counter surfaces make sure to place it on a rack Invert the bread pan over a wire rack and shake to remove bread If necessary use a nonstick spatula gently inserted ...

Страница 8: ... press and hold down the buttons RECIPES MODEL B2300 BASIC Golden Potato Bread RAPID I Oatmeal Bread RAPID II Quick Raisin Almond Wheat Bread SANDWICH Family Favorite White Sandwich Loaf WHOLE GRAIN Seeded Whole Wheat Bread SWEET Cinnamon Raisin Pecan Bread QUICK BREAD Classic Date Nut Bread DOUGH Best Ever Sweet Dough FRENCH Herbed Garlic French Bread PRESERVES Mixed Pepper Jam RECIPES 14 13 B230...

Страница 9: ...ay remain in bread Remove blades when bread has cooled 8 Allow bread to cool on wire rack until ready to serve at least 20 minutes Program Setting 1 Basic GOLDEN POTATO BREAD 3 4 cup potato cooking water 80 to 90 F 2 tbsp unsalted butter or margarine cut into pieces 3 tbsp dry skim milk powder 2 tbsp potato starch 1 tsp granulated sugar 11 2 tsp salt 1 large egg at room temperature 4 cups bread fl...

Страница 10: ...emove bread pan from the unit and carefully remove bread from bread pan Kneading blades may remain in bread Remove blades when bread has cooled 8 Allow bread to cool on wire rack until ready to serve at least 20 minutes 9 Before serving coat top of bread with confectioners sugar frosting and sprinkle with additional chopped pecans if desired Program Setting 4 Sandwich FAMILY FAVORITE WHITE SANDWIC...

Страница 11: ...on wire rack 7 If desired combine 1 cup confectioners sugar 1 tsp grated lemon peel and about 1 tbsp lemon juice Frost cooled cake Pineapple Cheese Swirls 1 Combine 1 3 cup cottage cheese 1 egg yolk 1 tbsp granulated sugar and 1 2 cup well drained crushed pineapple 2 Roll out half dough onto lightly floured surface to 16 x 12 inch oblong Program Setting 7 Quick Bread CLASSIC DATE NUT BREAD 1 cup b...

Страница 12: ...ach swirl 3 Cover and let rise in warm place until doubled in size about 45 minutes 4 Bake in preheated oven at 375 F until golden brown about 20 minutes 5 Remove from pan and cool on wire rack 6 If desired drizzle with confectioners sugar frosting Program Setting 9 French HERBED GARLIC FRENCH BREAD 13 4 cups water 80 to 90 F 3 tbsp instant minced onion 3 tbsp chopped fresh parsley 2 tbsp finely c...

Страница 13: ...e of the unit with a damp cloth Do not immerse in water or other liquid STORING 1 Make sure the unit is unplugged clean and dry 2 Store the unit with the lid closed 3 Do not place heavy objects on the lid TABLE DES MATIÈRES PROTECTIONS IMPORTANTES 25 FAMILIARISEZ VOUS AVEZ VOTRE APPAREIL 27 Noms des pièces 27 Panneau de contrôle 28 Réglages du programme 30 CONSEILS UTILES POUR UTILISER VOTRE ROBOT...

Страница 14: ...u comptoir ni en contact avec des surfaces chaudes Ne pas placer l appareil sur ou près d un brûleur électrique ou à gaz chaud ou dans un four chauffé Il faut être extrêmement prudent en déplaçant l appareil contenant de l huile chaude ou autres liquides chauds Pour débrancher mettre tout bouton sur Off puis retirer la fiche de la prise Ne pas utiliser l appareil à d autres fins que celles prévues...

Страница 15: ...r le cycle et afficher le temps total pour le pain choisi Pour annuler le cycle appuyez sur le bouton et tenez le enfoncé environ 3 secondes jusqu à ce que vous entendiez un bip Le bip indique que l appareil s est arrêté Important n appuyez pas sur Arrêt pour vérifier le progrès du pain car cela annulera le programme Lorsqu un cycle est annulé vous devez recommencer du début 2 Affichage numérique ...

Страница 16: ...és aux rebords du moule à pain ou bien ajouter les ingrédients au moment du bip sonore approprié 30 29 Réglage du No de menu Temps de Description programme affiché cuisson affiché 2 0LB 2 5LB 3 0LB Base 1 3 20 3 30 3 30 Vous pouvez utiliser ce réglage pour la plupart des recettes qui utilisent de la farine blanche Cuisson rapide 1 2 1 28 N D N D Prépare rapidement les pains de 2 lb 0 9 kg de farin...

Страница 17: ... deux cuillères de farine au second cycle de pétrissage jusqu à ce que la pâte forme une boule molle Si le pain semble très sec ou cogne durant le cycle de pétrissage aspergez le bol d eau à la température ambiance une cuillère à thé à la fois jusqu à ce que la pâte forme une boule molle 5 Regardez mais n ouvrez pas la vitre du couvercle n est là que pour surveiller les progrès Ne soulevez pas le ...

Страница 18: ... entiers le pain éclair ou les conserves 10 Testez l eau pour la plupart des pains utilisez l eau qui est de 80 à 90 F 27 C à 32 C pour les pains éclairs utilisez de l eau de 110 F à 120 F 43 3 C à 48 9 C 11 Choisir une couleur de croûte la première fois que le pain est cuit sélectionnez le réglage pâle Si vous aimez mieux une croûte plus foncée prenez une note et sélectionnez une croûte plus fonc...

Страница 19: ...ue Inversez le moule sur la plaque et secouez pour retirer le pain Au besoin utilisez une spatule antiadhésive et insérez la délicatement le long des bords du moule pour détacher le pain L Important les ustensiles de métal pourraient égratigner la surface antiadhésive Remettez le pain à l endroit et laissez refroidir environ 20 minutes avant de trancher Important le robot boulanger ne fonctionnera...

Страница 20: ...emple si vous réglez la minuterie à 20 h et si vous désirez vous réveiller avec du pain frais à 6 h cela sera 10 heures Utilisez les boutons pour faire avancer l heure en incréments de 10 minutes jusqu à ce que l affichage soit à 10 00 Ceci signifie que votre pain sera prêt dans 10 heures 6 h Utilisez au besoin le bouton pour réduire le temps Conseil pour faire avancer le temps rapidement appuyez ...

Страница 21: ...e ou de panification 1 2 tasse d amandes tranchées 1 3 tasse de raisins dorés Réglage du programme 1 Base PAIN DORÉ AUX POMMES DE TERRE 3 4 tasse d eau de cuisson de pommes de terre 26 6 à 32 2 C 80 à 90 F 2 cuillères à table de beurre non salé ou de margarine en dés 3 cuillères à table de lait en poudre écrémé 2 cuillères à table d amidon de pommes de terre 1 cuillère à thé de sucre granulé 11 2 ...

Страница 22: ... 1 Mesurez tous les ingrédients mis à part les amandes et les raisins secs selon l ordre prescrit 2 Placez solidement le moule à pain dans la machine et fermez le couvercle Branchez l appareil dans une prise de courant 3 Choisissez le réglage Rapid II puis la taille appropriée 21 2 1 1kg lb et le réglage de couleur de croûte à pâle moyen ou foncé 4 Appuyez sur le bouton Start Marche 5 Au bip sonor...

Страница 23: ...ème crémeux 3 cuillères à table de sucre granulé 1 cuillère à table de farine Incorporez 1 jaune d oeuf 1 cuillère à table de crème sûre 1 cuillère à thé de zeste de citron et 1 cuillère à table de jus de citron 5 tasses de farine panifiable 2 1 4 cuillères à thé de levure active ou de panification 1 tasse de raisins 2 3 tasse de pacanes hachéesl 1 Mesurez les ingrédients dans le moule à pain mis ...

Страница 24: ...sil frais haché 2 cuillères à table d ail coupée finement 2 cuillères à table de feuilles de basilic frais haché 1 cuillère à table de thym frais haché 11 2 cuillère à table de sucre 13 4 cuillère à thé de sel 53 4 tasses de farine panifiable 11 2 cuillère à thé de levure pour machine à pain 1 2 tasse de graines de tournesol 46 45 1 Placez tous les ingrédients mesurés dans le moule à pain mis à pa...

Страница 25: ...pain pendant 10 à 15 minutes pour desserrer las lames 3 Lavez le moule et las lames de pétrissage dans de l eau chaude savonneuse ou dans le lave vaisselle Important n utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de laine d acier pour nettoyer le moule ou las lames de pétrissage Ceci pourrait endommager le revêtement antiadhésif 4 Essuyez la surface extérieure de l appareil avec un chiffon humide Ne plo...

Страница 26: ... la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques L utilisateur peut également se prévaloir d autres droits selon l état ou la province qu il habite NEED HELP For service repair or any questions regarding your appliance call the appropriate 800 number on the cover of this book Do not return the product to the place of purchase Do not mail the product back to the manufacturer nor bring it...

Страница 27: ... in People s Republic of China Fabriqué en République populaire de Chine Imprimé en République populaire de Chine is a trademark of The Black Decker Corporation Towson Maryland USA Marque de commerce déposée de la société The Black Decker Corporation Towson Maryland É U 800 W 120 V 60 Hz B2300Pub1000002859 3 6 06 3 22 PM Page 52 ...

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