Binatone MGR?3040, Инструкция по эксплуатации

Страница: 14 / 26

► Если Вы не используете прибор, храните
его в безопасном сухом месте, недоступном
для детей.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Рецепт приготовления
«Кеббе»
Для внешней оболочки «Кеббе» потребуется:
Постная баранина, телятина
или говядина*- 4 5 0 г
М ука* - 150-200 г
Молотая гвоздика - 1 чайн. л.
Мускатный орех - 1 чайн. л.
Перец чили, черный молотый
перец - по вкусу
*И спользование большего количества мяса и меньшего
количества муки для смеси улучшает консистенцию и вкус блюда.
Проверните мясо через мясорубку три раза (первый раз
используя перфорированный диск с отверстиями среднего
размера, а последующие два раза - диск с отверстиями мелкого
р азм ер а) и смеш айте с остальными ингредиентами. Также
проверните полученную смесь через мясорубку три раза.
Установите насадку «Кеббе», сформуйте внешние оболочки
и слегка заморозьте их. Затем наполните эти оболочки начинкой
и обжарьте в оливковом масле.
Начинка:
Баранина - 10 0 г
Оливковое масло - 1,5 ст. л.
Мелко нашинкованный репчатый лук - 1,5 ст. л.
Молотая гвоздика - 1/3 ч ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Мука - 1,5 столовые ложки
Прокрутите бар ан ин у на мясорубке один или два р а за.
Репчатый лук обжарьте в масле до золотистого цвета, добавьте
измельченную баранину, пряности, соль и муку. Наполните
оболочки «Кеббе» этой смесью и обжарьте.
«Кеббе» можно фаршировать любыми продуктами: тушеной
капустой, кабачками, вареным рисом и т.д.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Во время эксплуатации прибора всегда соблю­
дайте следующие меры предосторожности:
► Во избежание поражения электрическим током
не погруж айте прибор, ви лку или электри­
ческий ш нур в во д у или други е ж идкости.
Ставьте прибор в такие места, где он не может
упасть в воду или другие жидкости. При попада­
нии воды на прибор, немедленно отключите его от сети. Не
пользуйтесь прибором, упавшим в воду. О тнесите его в
уполномоченный сервисный центр.
14