Bifinett KH 3462 Скачать руководство пользователя | Manualshive

Страница: 21 / 75

background image

- 19 -

Kubba

Kuoren ainekset
450 g vähärasvaista lampaan-, vasikan-
tai naudanlihaa
150 g jauhoja
1 tl maustepippuria
1 tl muskottipähkinää
1 ripaus chilijauhetta
1 ripaus mustapippuria

Lihatäytteen ainekset
700 g lampaanlihaa
1 1/2 rkl oliiviöljyä
1 1/2 rkl hienonnettua sipulia
1/2 tl maustepippuria)
1/2 tl suolaa
1 1/2 rkl jauhoja

Hienonna liha kuorta varten kahdesti peräkkäin
lihamyllyssä (ensin karkealla ja sitten hienolla reikä-
levyllä

o

) ja sekoita ainekset keskenään. Hienonna

tämä massa samoin kahdesti lihamyllyllä. Vaihda rei-
kälevy

o

kubba-osaan

f

(katso luku "Kubba-osan

asennus").
Muotoile kubba-kuoret kubba-osalla

f

ja pakasta

ne.

Täyte:
Hienonna liha kahdesti lihamyllyllä (ensin karkealla
ja sitten hienolla reikälevyllä

o

). Paista sipulit ja

sekoita ne lihan ja loppujen aineksien kanssa.
Täytä kubba-kuoret seoksella ja paista ne.

Vaihtoehtoisia täytteitä:
250 g höyrytettyä parsakaalia
tai 250 g höyrytettyä kesäkurpitsaa
tai 250 g keitettyä riisiä

Tuoreet bratwurstit

Ainekset:
300 g vähärasvaista naudanlihaa
500 g vähärasvaista sianlihaa
200 g rasvaista sianlapaa
20 g suolaa
1/2 rkl jauhettua valkopippuria
1 tl kuminaa
1/2 tl muskottipähkinää

Jauha naudanliha, sianliha ja sianlapa kahdesti
lihamyllyn läpi.
Sekoita sekalaiset mausteet ja suola ja sekoita
seosta 5 minuuttia.
Aseta makkaratäyte jääkaappiin n. 30 minuutin
ajaksi. Täytä makkaratäyte ohjeen mukaan (katso
luku "Makkaran valmistus") ja kierrä makkaroista 25
cm:n pituisia.
Nauti valmiit bratwurstit samana päivänä hyvin kyp-
siksi paistettuina.

IB_KH3462_E3341_LB3 04.03.2008 15:47 Uhr Seite 19

«
...
19
20
21
22
23
...
»

Содержание KH 3462

Страница 1: ...etjeningsvejledning KJ TTKVERN Bruksanvisning 3 MINCER FLEISCHWOLF Bedienungsanleitung K TTKVARN Bruksanvisning KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM www kompernass com ID Nr KH3462 02 08 V1 K...

Страница 2: ...KH 3462 q w e r t y u i o a d s f CV_KH3462_E3341_LB3_V1 qxd 04 03 2008 12 15 Uhr Seite 4...

Страница 3: ...sing meat 5 c Processing sausage meat 6 d Using the kubbe attachment 6 e Making biscuit pastry 6 7 Troubleshooting 7 8 Cleaning 7 a Cleaning the motor block 7 b Cleaning the accessories 7 9 Storage 8...

Страница 4: ...Biscuit attachment with pattern strips w Stodger e Feed tray r Motor block t Meat grinder casing made of metal y Transport screw u Spring i Cross blade o Coarse and fine cutting discs a Clamping ring...

Страница 5: ...the appliance 5 Assembly Disassembly IMPORTANT All accessories are coated with a thin film of oil to protect them from corrosion Therefore carefully clean all of the parts before using the appliance f...

Страница 6: ...n the fixing points in the meat grinder casing t Then place the sausage attachment s before the sausage disc d Screw the ring clamp a on hand tight Assemble the meat grinder casing t as described unde...

Страница 7: ...een fixed Place the appliance where it will at all times be absolutely stable and under no circumstances could it fall off of the work surface or in any way come into contact with water due to vibrati...

Страница 8: ...bursting it is best not to overstuff the sausage When you have read all of the instructions about the topic Sausage you can take the appliance into use as described under 6 a d Using the kubbe attach...

Страница 9: ...ressing the OFF button If there is no risk to personal safety unplug the appliance Arrange for the defective parts be repaired by Customer Services before re using the appliance 8 Cleaning Warning Pul...

Страница 10: ...ly manner 11 Warranty and service The warranty for this appliance is for 3 years from the date of purchase The appliance has been manu factured with care and meticulously examined be fore delivery Ple...

Страница 11: ...pepper 1 Tsp Nutmeg 1 Pinch Chili powder 1 Pinch Pepper Ingredients for the meat filling 700g Mutton 1 1 2 Tbsp olive oil 1 1 2 Tbsp Onions finely chopped 1 2 Tsp Pimento type of pepper 1 2 Tsp Salt 1...

Страница 12: ...them on the same day Biscuits Ingredients 125 g Butter 125g Sugar 1 Packet of Vanilla sugar 1 pinch Salt 1 Egg 1 Egg white 250g Plain flour 1 Tbsp Baking powder Scraped peel of half a lemon Beat the b...

Страница 13: ...nen 14 6 K ytt 15 a Laitteen k ytt 15 b Lihan k sittely 15 c Makkaran valmistus 15 d Kubba osan k ytt 16 e Pursotinpikkuleipien valmistus 16 7 Virheen ilmetess 16 8 Puhdistus 17 a Moottorilohkon puhdi...

Страница 14: ...Toimituksen piiriin kuuluvat osat q Pursotinosa ja kuvioliuskat w Ty nnin e T ytt kulho r Moottorilohko t Metallinen lihamyllyosa y Siirtokierukka u Jousi i Ristiter o Karkea ja hieno reik levy a Luk...

Страница 15: ...ava ja on varmistettava etteiv t he leiki laitteella l koskaan k yt laitetta tyhj n Se saattaa vaurioittaa laitteen korjauskelvottomaan kuntoon 5 Kokoaminen purkaminen Huomio Kaikki asennusosat on var...

Страница 16: ...n Ruuvaa lukitusrengas a k sin paikoilleen Asenna lihamyllyosa t kohdassa a kuvatulla tavalla c Kubba osan asentaminen Avaa aukilevitett v sivu jolla kokoamisj rjestys n ytet n kuvallisesti Irrota lih...

Страница 17: ...hoon e ja aseta talteenottoastia eteen ulostuloaukon alle Paina ensin OFF painiketta varmistaaksesi ett laitteen virta on todella katkaistu Muutoin on olemassa vaara ett laite k ynnistyy tahattomasti...

Страница 18: ...lostuloaukon alapuolelle Paina taikina tasaisesti lihamyllyosaan t siir tokierukka y painaa sen sitten pursotinosan q kuvioliuskan valitun kuvion l pi Kun pikkuleip on halutun pituinen pys yt laite ja...

Страница 19: ...stianpesuaineella Vaara Ristiter on eritt in ter v Loukkaantumisvaara Kuivaa kaikki hyvin ennen kuin laitetta k ytet n uudelleen Huomaa Hiero jokaisen puhdistuksen j lkeen metalliosiin uudelleen ruoka...

Страница 20: ...uu ko skee ainoastaan ensimm ist ostajaa eik sit voi da luovuttaa eteenp in Kompernass Service Suomi Pet j ksentie 19 FIN 26100 Rauma Tel 02 822 28 87 Fax 010 293 02 63 e mail support fi kompernass co...

Страница 21: ...ensin karkealla ja sitten hienolla reik levyll o Paista sipulit ja sekoita ne lihan ja loppujen aineksien kanssa T yt kubba kuoret seoksella ja paista ne Vaihtoehtoisia t ytteit 250 g h yrytetty pars...

Страница 22: ...Lis sokeri vanilliinisokeri sitruunankuoret ja kananmunat Sekoita jauhot lei vinjauho ja suola ja sekoita kauhalla taikinaan Anna taikinan lev t j kaapissa n 30 minuuttia Aja taikina sitten pursotinos...

Страница 23: ...g 25 a Anv nda k ttkvarnen 25 b Mala k tt 25 c G ra korv 25 d Arbeta med rulltillsatsen kubbe tillsatsen 26 e G ra spritskakor 26 7 N r n got r fel 26 8 Reng ring 27 a Reng ra motorblocket 27 b Reng r...

Страница 24: ...rr n motorn kallnat 3 Leveransens omfattning q Kaksprits med m nsterremsor w P matare e P fyllningssk l r Motorblock t K ttkvarnstillsats av metall y Transportsn cka u Fj der i Kniv o Grov och fin h l...

Страница 25: ...te leker med apparaten S tt aldrig p apparaten n r den r tom D kan den totalf rst ras 5 Montering Demontering OBS Samtliga tillbeh r r f rsedda med ett tunt lager olja f r att skydda mot korrosion Ren...

Страница 26: ...uva fast l sringen a f r hand Montera k ttkvarnstillsatsen t s som beskrivs under punkt a c Montera rulltillsats kubbetillsats F ll upp sidan med bilder d r hittar du en bild som visar i vilken ordnin...

Страница 27: ...nars finns en akut risk f r livsfar liga skador L gg de livsmedel som ska bearbetas i p fyll ningssk len e och st ll ett uppsamlingsk rl framme under utloppet Tryck f rst p knappen OFF f r att vara s...

Страница 28: ...ritsens q m nsterremsa N r den utspritsade degen r tillr ckligt l ng stannar du apparaten och bryter av degen vid utlopps ppningen L gg kakan p bakpl ten Varning ppna aldrig h ljet ver motorblocket r...

Страница 29: ...du anv nder dem igen Observera Gnid alltid in alla metalldelar med lite matolja n r du rengjort dem 9 F rvaring F r in elkabeln utan kontakt i utrymmet under apparatens botten D skyddas den fr n skado...

Страница 30: ...avsedd f r privat och inte f r yrkesm ssigt bruk Vid missbruk och felaktig behandling anv ndande av v ld och vid ingrepp som inte gjorts av v r auk toriserade servicefilial upph r garantin att g lla D...

Страница 31: ...uskotn t 1 nypa chilipulver 1 nypa peppar Ingredienser till k ttfyllningen 700 g lammk tt 1 1 2 msk olivolja 1 1 2 msk finhackad l k 1 2 tsk kryddpeppar 1 2 tsk salt 1 1 2 msk mj l K r k ttet till sj...

Страница 32: ...iga bratwursten ordentligt och t upp den samma dag Spritskakor Ingredienser 125 g sm r 125 g socker 1 kuvert vaniljsocker ca 7 g 1 nypa salt 1 gg 1 ggvita 250 g vetemj l typ 405 1 tesked bakpulver det...

Страница 33: ...beredning af k d 35 c Tilberedning af p lser 35 d S dan arbejder du med kubbe tilbeh ret 36 e S dan bruger du dejspr jten 36 7 Hvis der opst r fejl 36 8 Reng ring 37 a Reng ring af motorblok 37 b Reng...

Страница 34: ...dtil motoren er k let af 3 Medf lger ved levering q Dejspr jte tilbeh r med motivskiver w Stopper e Sk l r Motorblok t Hakketilbeh r af metal til k d y Transportsnegl u Fjeder i Krydskniv o Grov og fi...

Страница 35: ...de ikke leger med maskinen Brug aldrig maskinen n r den er tom Det kan beskadige maskinen s den ikke l ngere kan repareres 5 Samling afmontering Obs Alle tilbeh rsdele er forsynet med en tynd oliefilm...

Страница 36: ...som beskrevet under a c Montering af kubbe tilbeh r Klap udklapssiden ud her kan du se r kkef lgen for hvordan maskinen skal samles p billederne Tag hakketilbeh ret t af som beskrevet under a Tag even...

Страница 37: ...udgangs bningen Tryk f rst p knappen OFF for at sikre at maskinen stadig er slukket Ellers er der fare for at maskinen kan starte ved en fejltagelse hvis stikket s ttes i stikkontakten S t derefter st...

Страница 38: ...i hakketilbeh ret t transport sneglen y trykker den s gennem det valgte motiv p dejspr jtens motivskive q N r dejen har n et den nskede l ngde skal du standse maskinen og tage dejen af ved ud gangs b...

Страница 39: ...Krydskniven er meget skarp Fare for personskader T r alle dele omhyggeligt f r du bruger maskinen igen Bem rk Gnid metaldelene med spiseolie efter reng ring 9 Opbevaring S t str mkablet uden str mstik...

Страница 40: ...ontakten eller akkumulatorer Produktet er kun beregnet til privat og ikke til erhvervsm ssigt brug Ved misbrug og uhensigtsm ssig behandling an vendelse af vold og ved indgreb som ikke er foreta get a...

Страница 41: ...n d 1 knivspids chilipulver 1 knivspids peber Ingredienser til k dfyldet 700 g f re lammek d 1 1 2 spsk olivenolie 1 1 2 spsk finthakket l g 1 2 tsk alleh nde 1 2 tsk salt 1 1 2 spsk mel Hak k det til...

Страница 42: ...cm l ngde Spis den f rdige godt gennemstegte Rostbratwurst samme dag Dej til dejspr jte Ingredienser 125 g sm r 125 g sukker 1 brev vaniljesukker 1 knivspids salt 1 g 1 ggehvide 250 g mel type 405 1 t...

Страница 43: ...g av kj tt 45 c Bearbeiding av p lser 45 d Bruke kubbeinnsatsen 46 e Framstille sprutbakkels 46 7 Hvis det er feilfunksjoner 46 8 Rengj ring 47 a Rengj ring av motorblokken 47 b Rengj ring av tilbeh r...

Страница 44: ...lenge til motoren er avkj lt 3 Leveringsomfang q Sprutbakkelsinnsats med m nsterstriper w Presskloss e P fyllingssk l r Motorblokk t Kj ttkverndel av metall y Transportspiral u Fj r i Krysskniv o Grov...

Страница 45: ...ikke bruker appa ratet som et leket y Ikke kj r apparatet i tom tilstand Det kan f re til uopprettelige skader p apparatet 5 Montere demontere Obs Alle tilbeh rsdeler er smurt inn med et tynt lag olje...

Страница 46: ...en s foran p lseskiven d Skru l seringen a h ndfast p Monter kj ttkvernen t slik det er beskrevet under a c Montere kubbeinnsatsen Fold ut utbrettssiden der finner du monteringsrekke f lgen skissert i...

Страница 47: ...fyl lingssk len e og still en oppsamlingsbeholder under utslipps pningen p forsiden Trykk f rst p tasten OFF for v re sikker p at apparater fremdeles er sl tt av ellers er det fare for at apparatet s...

Страница 48: ...en q N r bakkelsen har n dd nsket lengde stopper du apparatet og bryter deigen av i utslipps p ningen Legg bakkelsen p bakeplaten Advarsel pne aldri huset p motorblokken r det er ingen betjeningseleme...

Страница 49: ...rsonskader T rk alt godt f r du bruker apparatet videre Henvisning Etter hver rengj ring m du sm re inn alle metall de ler med litt matolje 9 Oppbevaring Skyv str mledningen uten st pselet inn i led n...

Страница 50: ...r te servicefilial forfaller garantien Dine lovmessige ret tigheter er ikke innskrenket av denne garantien Den ne garantien gjelder kun for den f rste kj peren og kan ikke overf res til en tredjepart...

Страница 51: ...legg dem i fryseren Fyll Kutt opp kj ttet to ganger med kj ttkvernen f rst med den grove deretter med den fine hullskiven o Stek l ken og bland den godt med kj ttet og de andre ingrediensene Fyll kubb...

Страница 52: ...er vaniljesukker sitronskall og egg Bland sammen mel bakepulver og salt og r r dette i deigen med en sleiv La deigen hvile ca 30 minutter i kj leskapet Kj r deigen gjennom kj ttkvernen med sprutbakkel...

Страница 53: ...51 1 52 2 52 3 52 4 52 5 53 53 54 Kubbe 54 54 6 55 56 56 Kubbe 56 56 7 57 8 57 57 58 9 58 10 58 11 58 12 59 13 59 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 51...

Страница 54: ...52 K KH H 3 34 46 62 2 1 2 220 240 V 50 Hz 250 W II KB 15 3 q w e r t y u i o a s d f Kubbe 4 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 52...

Страница 55: ...53 5 8 y t u y i u i i o o o t a IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 53...

Страница 56: ...54 t r t r r t t t e t t t s i u t d d d t s d a t Kubbe t t Kubbe f i u t Kubbe f Kubbe f t a t t t IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 54...

Страница 57: ...55 q i u t q q q t q q t a q q q t q a q 6 15 30 ON REV e OFF ON w IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 55...

Страница 58: ...56 2 6 30 s 1 60 3 s Kubbe Kubbe f Kubbe f Kubbe 6 q t y q IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 56...

Страница 59: ...57 r 7 OFF REV REV ON 8 30 15 OFF 8 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 57...

Страница 60: ...58 9 o 10 2002 96 E 11 3 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 58...

Страница 61: ...ron Str 14231 N Ionia Athens Tel 210 2790865 Fax 210 2796982 e mail support gr kompernass com 12 KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D 44867 BOCHUM GERMANY www kompernass com 13 750 150 1 2 150 o 20 25 180...

Страница 62: ...60 Kubbe 450 150 1 1 1 1 700 1 1 2 1 1 2 1 2 1 2 1 1 2 o o Kubbe f Kubbe Kubbe Kubbe f o Kubbe 250 250 250 300 500 200 20 1 2 1 1 2 5 30 25 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 60...

Страница 63: ...61 125 125 1 1 1 1 250 405 1 30 q 180 C 10 15 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 61...

Страница 64: ...62 IB_KH3462_E3341_LB3 04 03 2008 15 47 Uhr Seite 62...

Страница 65: ...arbeiten 67 c Wurst verarbeiten 68 d Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz 68 e Spritzgeb ck herstellen 68 7 Im Fehlerfall 69 8 Reinigen 69 a Motorblock reinigen 69 b Zubeh rteile reinigen 69 9 Aufbewahren 7...

Страница 66: ...mit Musterstreifen w Stopfer e Einf llschale r Motorblock t Fleischwolfvorsatz aus Metall y Transportschnecke u Feder i Kreuzmesser o grobe und feine Lochscheibe a Verschlussring s Wurst Stopf Aufsat...

Страница 67: ...t spielen Betreiben Sie das Ger t nie im Leerzustand Das kann das Ger t irreparabel besch digen 5 Zusammenbauen Zerlegen Achtung S mtliche Zubeh rteile sind mit ei nem d nnen lfilm versehen um diese...

Страница 68: ...be d so ein dass die Einkerbung an der Wurstscheibe d an der Fixie rung im Fleischwolfvorsatz t liegt Setzen Sie dann den Wurst Stopf Aufsatz s vor die Wurstscheibe d Schrauben Sie den Verschlussring...

Страница 69: ...tellen Sie das Ger t so auf dass es absolut stabil steht und auf keinen Fall z B durch Vibra tionen oder Verfangen im Netzkabel vom Tisch st rzen oder in die N he von offenem Wasser gelangen kann Ersc...

Страница 70: ...st k nnte sonst platzen Wenn Sie alle Hinweise zum Thema Wurst ge lesen haben k nnen Sie das Ger t nun einset zen wie unter 6 a beschrieben d Arbeiten mit dem Kubbe Aufsatz Mit dem Kubbe Aufsatz f k n...

Страница 71: ...F dr cken Wenn dies nicht gefahrlos m glich ist ziehen Sie den Netzstecker Lassen Sie diese Sch den erst vom Kundendienst instandsetzen bevor Sie das Ger t wieder verwenden 8 Reinigen Warnung Ziehen S...

Страница 72: ...e Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungs einrichtung in Verbindung F hren Sie alle Verpackungsmaterialien einer um...

Страница 73: ...e Leberk se Zutaten 750g Rinder oder Kalbsleber 150g Speck 1 Zwiebel 2 Br tchen Salz Majoran ca 150g Speck in Scheiben zum Auslegen Die Br tchen in kaltem Wasser einweichen und anschlie end ausdr cken...

Страница 74: ...ischwolf zerkleinern zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe o Zwiebeln anbraten und mit dem Fleisch und den restlichen Zutaten gut vermischen Kubbe H llen damit f llen und ausbraten...

Страница 75: ...itronenschale und die Eier da zugeben Das Mehl das Backpulver und das Salz mischen und mit einem R hrl ffel unter den Teig r hren Den Teig ca 30 Minuten im K hlschrank ruhen lassen Dann durch den Flei...

Отзывы:

Нет отзывов

Похожие инструкции для KH 3462

Бренд: Makita Страницы: 2

Бренд: Makita Страницы: 4

Бренд: Makita Страницы: 6

Бренд: Makita Страницы: 4

Бренд: Makita Страницы: 3

Бренд: Makita Страницы: 3

Бренд: Makita Страницы: 3

Бренд: Pattfield Страницы: 110

Бренд: Raider Страницы: 154

Бренд: Weston Страницы: 6

Бренд: Rupes Страницы: 33

Бренд: Jata electro Страницы: 16

Бренд: Wilfa Страницы: 15

5000 GGS Professional

Бренд: Bosch Страницы: 66

Fatmax SFMCG400

Бренд: Stanley Страницы: 16

Бренд: AGP Страницы: 16

7 902 30 50 44 3

Бренд: Fein Страницы: 97

Бренд: Graef Страницы: 88

Бренды по названию

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Популярные бренды

Загрузить еще бренды