manualshive.com logo in svg

Berkel FTG 280-315-360, Руководство пользователя

Поделиться
Скачать
Berkel FTG 280-315-360 Скачать руководство пользователя страница 133

133

på någon plats där användning 
av explosionssäkra komponen-
ter föreskrivs.

Miljömässiga förhållanden un-
der drift:
- Temperatur mellan 
   -5° C och +40° C
- Maximal fuktighet 95%

SKIVA INTE:

 -frysta livsmedel;
 -djupfrysta livsmedel;
 -livsmedel med ben (kött och 

fisk);

 -några produkter som inte är 

livsmedel.

KVARVARANDE RISKER

Skyddsringen runt klingan är 
framställd i enlighet med den 
europeiska föreskriften EN 
1974:1998 +A1. Dock kan inte 
skyddet i slipningsområdet helt 
eliminera risken att skära sig.

OBSERVERA! Risk att 
skära sig! Under rengö-

ring eller slipning av klingan ska 
man vara mycket uppmärksam 
och hålla händerna på så långt 
avstånd från det oskyddade 
området som möjligt. Vi rekom-
menderar att man bär skydds-
handskar.

INSTALLATION

Installera maskinen vid en 

höjd  om  maximalt  90  cm,  på 
en  jämn,  slät  och  torr  yta  som 

tål att belastas med maskinens 
vikt plus vikten på de varor 
som ska skivas. 

VARNING:

 Kontrollera 

att  det  inte  finns  något 

som hindrar produkthållar-
plattans slaglängd eller mat-
ning av de livsmedel som ska 
skivas.

Maskinen ska installeras i när-
heten av ett uttag som över-
ensstämmer med gällande 

EEC-föreskrift,  kopplat  till  ett 

system som överensstämmer 
med gällande föreskrifter och 
vara försett med:

 -termomagnetiskt skydd;
 -automatisk differentialbry-

tare;

 -jordningssystem.

 
Innan anslutning ska man kont-

rollera att elsystemets specifi

-

kationer överensstämmer med 
informationen på maskinens 

identifikationsplåt.

OBSERVERA!

 För ma-

skiner som är utrusta-

de med trefasmotor ska man 
kontrollera klingans riktning. 
När man kontrollerat att kling-
an har stängts i säkert läge ska 
man trycka på startknappen (2) 
för att sätta igång maskinen. 
Kontrollera klingans rörelse 
från produkthållarplattan och 
se till att den roterar i medurs 

riktning,  ner  mot  användaren 

(Bild B).

ANVÄNDA SKÄRMASKINEN

OBSERVERA!

 Risk att 

skära sig på vass klinga! 

Kontrollera att vredet för att 
ställa in skivans tjocklek (3) 
är ställt till säkert läge (läge 0) 
(Bild A).

1. Kontrollera att maskinen är 
avstängd. Tryck i annat fall på 
stoppknappen  (1);
2. dra tillbaka produkthållar-
plattan (8) helt mot använda-

ren, till läget för matning;

3. höj pressen (10) och ställ den 
i viloläge;

OBSERVERA!

 Gravita-

tionsmodeller som är för-

sedda med förlängningsplatta 

har ett andra viloläge för press-
sen. Låt armen glida till ändlä-

ge, rotera den 270° och låt den 

glida tills den runda insatsen 
når det andra viloläget.
4. appoggiare la merce da af-
fettaplacera livsmedlen som 
ska skivas på plattan i närheten 
av kanten på användarsidan. 
Blockera livsmedlen genom att 
trycka lätt med pressen. På gra-
vitationsmodellerna kommer 
livsmedlen att tryckas mot plat-
tan med hjälp av sin egen vikt;
5. använd det till syftet avsed-
da vredet (3) för att ställa in 
skivans tjocklek. Starta kling-
an (18) genom att trycka på 
startknappen (2). Ta tag om 
pressens handtag (13) och sätt 
igång den alternerande skär-
ningsrörelsen;
6. På gravitationsmodellerna 

ska  man,  när  produktens  vikt 

eller storlek inte ger en till-
fredsställande skärning enbart 

genom  gravitationskraften,  ta 

hjälp av pressens handtag;
7. när skivningen avslutats 
ska man ställa tillbaka tjock-
leksvredet i säkert läge och 
dra tillbaka vagnen. Stoppa 
klingans rörelse genom att 
trycka på stoppknappen (1).

OBSERVERA!

 PÅ GRA-

VITATIONSMODELLER 

MED AVTAGBAR SKENA ska 
man föra in produktskenan i 
den till syftet avsedda runda 
stången och placera den så att 
produkten blockeras när man 
drar åt vredet (Bild C).
PÅ STYCKMÄSTAR-MODEL-
LER MED SPECIALPLATTA ska 
man föra in produktskenan i 

den  till  syftet  avsedda  profilen 
som finns under plattan.

RENGÖRING

Håll alltid maskinen ren. Om 

!

!

!

!

!

!

Содержание FTG 280-315-360

Страница 1: ...Futura Gravit FUTURA SERIES CODE MANUALE FUTURA USER MANUAL MANUALE D USO GEBRAUCHSANLEITUNG MANUEL D INSTRUCTIONS N VOD K POU IT BETJENINGSVEJLEDNING EN DE CS IT FR DA MANUAL DEL USUARIO HANDLEIDING...

Страница 2: ...A D G H F B C 1 2 3 4 2 1 1 2 3 4 L...

Страница 3: ...3 Fig 1 Abb 1 Obr 1 Afb 1 Bild 1...

Страница 4: ...Handle for plate pushing 6 Carriage 7 Plate locking knob 8 Meat table 9 Sliding overplate 10 Top clamp 11 Blade cover blade cover 12 Sharpener 14 Thickness gauge plate 15 Casing 16 Identification plat...

Страница 5: ...e 10 Top clamp 11 Blade cover blade cover 12 Sharpener 13 Product holder handle 14 Thickness gauge plate 15 Casing 16 Identification plate technical data and CE marking 17 Lubricating point for guide...

Страница 6: ...Meat table 10 Top clamp 11 Blade cover blade cover 12 Sharpener 13 Product holder handle 14 Thickness gauge plate 15 Casing 16 Identification plate technical data and CE marking 17 Lubricating point...

Страница 7: ...ucts do not attempt cuts on prohibited type products always keep clean and dry the sliced product resting surface the work area all around the machine and the operator floor area do not use the machi...

Страница 8: ...Fig B OPERATION WARNING Risk of injury from sharp blade Check that the thickness adjustment knob 3 is in the safety position on the 0 position Fig A 1 be sure that the machine is switched off if not...

Страница 9: ...pro tective gloves is also recom mended Cleaning the blade press a damp cloth on the surface of the blade and move it slowly from the center toward the outside on the blade cover side and the oppo sit...

Страница 10: ...operations like blade replacement re placement of the motor belt replacement of the sub basap late electrical system compo nents repairofstructuralparts repair and or re placement of sub baseplate com...

Страница 11: ...he plug from the mains outlet Contact the service center Excessive resistance in motion of the sliding components product holder carriage The lubrication of the sliding guide may not be sufficient Car...

Страница 12: ...890 mm SPECIFICATIONS Circular cutting capacity 215 mm 245 mm 275 mm Rectangular cutting capacity 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Max slice thickness 17 mm 17 mm 17 mm Motor rating 0 18 kW na 0 24...

Страница 13: ...65 mm 670 mm SPECIFICATIONS Circular cutting capacity 213 mm 240 mm 272 mm Rectangular cutting capacit 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Max slice thickness 17 mm 17 mm 17 mm Motor rating 0 18 kW na...

Страница 14: ...mm 230 mm 264 mm Rectangular cutting capacit 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Max slice thickness 17 mm 17 mm 17 mm Motor rating 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Blade diameter 280 mm 31...

Страница 15: ...iedino 5 Maniglia spingipiatto 6 Supporto piatto 7 Manopola bloccaggio piatto 8 Piatto portamerce 9 Soprappiatto scorrevole 10 Pressamerce 11 Coprilama paralama 12 Affilatoio 14 Piastra spessimetro ve...

Страница 16: ...prappiatto scorrevole 10 Pressamerce 11 Coprilama paralama 12 Affilatoio 13 Maniglia pressamerce 14 Piastra spessimetro vela 15 Basamento 16 Targhetta di identificazione dati tecnici e marcatura CE 17...

Страница 17: ...piatto 8 Piatto portamerce 10 Pressamerce 11 Coprilama paralama 12 Affilatoio 13 Maniglia pressamerce 14 Piastra spessimetro vela 15 Basamento 16 Targhetta di identificazione dati tecnici e marcatura...

Страница 18: ...n tentare prove di taglio con prodotti di tipo proibito mantenere la zona di appog gio del prodotto affettato la zona di lavoro tutt intorno alla macchina e il piano pavimen to operatore sempre puliti...

Страница 19: ...o il basso lato ope ratore Fig B USO DELL AFFETTATRICE ATTENZIONE Lama af filata pericolo di taglio Controllare che la manopola di regolazione spessore fetta 3 sia in posizione di sicurezza in posizio...

Страница 20: ...bloc cato esercitare una pressio ne sulla manopola per smuo verlo ATTENZIONE Rischio di danneggiamento Tenere saldamente il copri lama per non farlo cadere estrarre il tirante e rimuove re il coprila...

Страница 21: ...lama premen do il pulsante di arresto Tirare la leva verso l alto per sollevare l affilatoio girarlo di 180 e ab bassarlo per rimetterlo nel sua posizione iniziale Pulire l affet tatrice Lubrificazion...

Страница 22: ...uare la lubrificazione periodica ta derivante da mancata osservanza delle istruzioni presenti nel manuale uso non conforme alla nor mativa dominante nel paese di installazione modifiche e o riparazion...

Страница 23: ...SPECIFICHE Capacit di taglio circolare 215 mm 245 mm 275 mm Capacit di taglio rettangolare 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Massimo spessore fetta 17 mm 17 mm 17 mm Potenza motore 0 18 kW na 0 24 k...

Страница 24: ...5 mm 670 mm SPECIFICHE Capacit di taglio circolare 213 mm 240 mm 275 mm Capacit di taglio rettangolare 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Massimo spessore fetta 17 mm 17 mm 17 mm Potenza motore 0 18...

Страница 25: ...cit di taglio rettangolare 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Massimo spessore fetta 17 mm 17 mm 17 mm Potenza motore 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Diametro lama 280 mm 315 mm 360 mm Spe...

Страница 26: ...uss 5 Wagenschubgriff 6 Schlittentisch 7 Schlittensperrknopf 8 Schneidgutplatte 9 Beweglicher Oberteller 10 Anschlagplatte 11 Messerabdeckung messerschutz 12 Schleifvorrichtun 14 Platte fuhrerlehr 15...

Страница 27: ...icher Oberteller 10 Anschlagplatte 11 Messerabdeckung messerschutz 12 Schleifvorrichtun 13 Griff anschlagplatte 14 Platte fuhrerlehr 15 Sockel 16 Typenschild technische daten CE kennzeichnung 17 ler f...

Страница 28: ...8 Schneidgutplatte 10 Anschlagplatte 11 Messerabdeckung messerschutz 12 Schleifvorrichtun 13 Griff anschlagplatte 14 Platte fuhrerlehr 15 Sockel 16 Typenschild technische daten CE kennzeichnung 17 le...

Страница 29: ...Ger t darf nicht entfernt berdeckt oder ver ndert werden und ist im Falle einer Besch digung umgehend zu ersetzen Die transparente Schutzvor richtung darf nicht entfernt und die mechanischen und elek...

Страница 30: ...s Ger t muss in unmittelba rer N he einer Steckdose ge m EWG Richtlinie installiert werden die nach den gelten den Normen mit Folgendem ausgestattet ist FI LS Schalter automatischer Fehlerstrom schutz...

Страница 31: ...baubares Geschirrsp lmit tel mit einem pH Wert von 7 8 ein weiches Schwammtuch und eine mittelharte Nylon b rste f r die spitzen Teile der Schneidgut und der Anschlag platte Reinigen Sie das Ger t nic...

Страница 32: ...cht richtig auf dem Stift des Schlittentischs 2 Schrauben Sie den Fest stellknopfwiedervollst ndigfes ENTFERNEN DES MESSERS Wenn das erworbene Ger t mit dem Zubeh r zum Ausbau en des Messers geliefert...

Страница 33: ...on 24 Monaten ab Kaufdatum Die Garantie deckt einzig De fekte ab wenn das Ger t sach gem und im Einklang mit den vorgesehenen Betriebsbedin gungen laut Anleitung genutzt wurde Die Garantie deckt keine...

Страница 34: ...undendienst Zu hoher Widerstand beim Schneiden der Aufschnittware Das Messer ist nicht geschliffen Das Messer schleifen Das Messer wird bei Belastung langsamer oder h lt an Der Riemen k nnte locker od...

Страница 35: ...mm TECHNISCHE MERKMALE Schnittleistung rund 215 mm 245 mm 275 mm Schnittleistung rechteckig 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Max Schnittst rke 17 mm 17 mm 17 mm Motorleistung 0 18 kW na 0 24 kW 0...

Страница 36: ...5 mm 670 mm TECHNISCHE MERKMALE Schnittleistung rund 213 mm 240 mm 275 mm Schnittleistung rechteckig 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Max Schnittst rke 17 mm 17 mm 17 mm Motorleistung 0 18 kW na 0...

Страница 37: ...mm 264 mm Schnittleistung rechteckig 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Max Schnittst rke 17 mm 17 mm 17 mm Motorleistung 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Kilngedurchmesser 280 mm 315 mm 36...

Страница 38: ...pousse plateau 6 Support du plateau 7 Bouton blocage plateau 8 Plateau port aliment 9 Plateau sup rieur coulissant 10 Presse aliment 11 Protection de lam pare lame 12 Aiguisoir 14 Plaque de la jauge d...

Страница 39: ...coulissant 10 Presse aliment 11 Protection de lam pare lame 12 Aiguisoir 13 Poign e du presse aliment 14 Plaque de la jauge d paisseur cran 15 Base 16 Plaque d identificatio donn es techniques marqua...

Страница 40: ...au port aliment 10 Presse aliment 11 Protection de lam pare lame 12 Aiguisoir 13 Poign e du presse aliment 14 Plaque de la jauge d paisseur cran 15 Base 16 Plaque d identificatio donn es techniques ma...

Страница 41: ...la structure de la machine et en cas d endommagement de celles ci les remplacer rapide ment ne pas retirer pas les protec tions transparentes et ne pas modifier ou retirer les pro tections m caniques...

Страница 42: ...branche ment v rifier que les caract ristiques du r seau d alimenta tion lectrique correspondent avec celles indiqu es sur la plaque des donn es de la ma chine ATTENTION Pour les ma chines dot es de m...

Страница 43: ...jauge d paisseur ATTENTION Pour effectuer correcte ment l op ration il peut tre n cessaire d agir en m me temps sur la poign e de r glage de l paisseur en la faisant tourner l g rement par rapport la...

Страница 44: ...tion de l appareil Avant d aiguiser 1 s assurer que les ressorts et la lame soient propres 2 placer de mani re s curis e la poign e de r glage d pais seur de la tranche 3 reculer enti rement le plat p...

Страница 45: ...ays d installation modifications et ou r pa rations non autoris es effec tu es sur la machine utilisation d accessoires et de pi ces de rechange non origi nales v nements exceptionnels Le transfert de...

Страница 46: ...nt Appeler le service assistance R sistance excessive la d coupe du produit La lame n est pas aiguis e Aiguiser la lame La lame sous effort ralentit ou s arr te La courroie pourrait tre desserr e ou e...

Страница 47: ...IFICATIONS Capacit de d coupe circulaire 215 mm 245 mm 275 mm Capacit ded couperectangulaire 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Capacit max de coupe 17 mm 17 mm 17 mm Puissance moteur 0 18 kW na 0 24...

Страница 48: ...70 mm SP CIFICATIONS Capacit de d coupe circulaire 213 mm 240 mm 275 mm Capacit ded couperectangulaire 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Capacit max de coupe 17 mm 17 mm 17 mm Puissance moteur 0 18...

Страница 49: ...Capacit ded couperectangulaire 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Capacit max de coupe 17 mm 17 mm 17 mm Puissance moteur 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Diam tre Lame 280 mm 315 mm 360 m...

Страница 50: ...5 Rukoje tla n ho prvku desky 6 Podp ra desky 7 Rukoje k zablokov n desky 8 Nosn deska 9 Posuvn horn deska 10 P tla n prvek 11 Kryt no e kryt no e 12 Brousek 14 Deska tlou kom ru plachta 15 Z kladna 1...

Страница 51: ...n horn deska 10 P tla n prvek 11 Kryt no e kryt no e 12 Brousek 13 Rukoje p tla n ho prvku 14 Deska tlou kom ru plachta 15 Z kladna 16 Identifika n t tek Technick daje Ozna en CE 17 Maznice k maz n vo...

Страница 52: ...desky 8 Nosn deska 10 P tla n prvek 11 Kryt no e kryt no e 12 Brousek 13 Rukoje p tla n ho prvku 14 Deska tlou kom ru plachta 15 Z kladna 16 Identifika n t tek Technick daje Ozna en CE 17 Maznice k m...

Страница 53: ...acovn k stoj v dy ist a such nepou vejte stroj jako op r nou plochu a nepokl dejte na n j dn ciz p edm ty kter nejsou ur eny k nakr jen nepou vejte kr je pokud vzd lenost mezi ost m no e a kryc m kruh...

Страница 54: ...u polohu p tla n ho prvku posu te rameno a na doraz oto te ho o 270 a posu te ho polohy v n se kulat vlo ka do stane do druh klidov polohy 4 polo te v robek ur en k nakr jen na desku tak aby byl bl zk...

Страница 55: ...abyste se rukama p li nep ibl ili k no i t leso stroje t leso stroje vy ist te vlhk m hadrem nebo houbou a opl chn te vodou Pe liv osu te brousek 1 t leso o ist te vlh k m hadrem a kotou e polotvr d...

Страница 56: ...l com POZOR Pokud vzd le nost mezi ost m no e a vnit n hranou krytu p ekro 6 mm n se mus vym nit Z RUKA A ODPOV DNOST V robce na stroje poskytuje z ruku v trv n 24 m s c po na je datem zakoupen Z ruka...

Страница 57: ...ejte stroj pokud sv teln kontrolka nesv t Obra te se na servisn st edisko V robek p i kr jen vyv j p li velk odpor N nen nabrou en Nabruste n N se p i kr jen zpomaluje nebo se zastav M e b t uvoln n n...

Страница 58: ...90 mm SPECIFIKACE V kon p i kruhov m ez n 215 mm 245 mm 275 mm V kon p i obd ln kov m ez n 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Maxim ln tlou ka pl tku 17 mm 17 mm 17 mm V kon motoru 0 18 kW na 0 24 kW...

Страница 59: ...mm 665 mm 670 mm SPECIFIKACE V kon p i kruhov m ez n 213 mm 240 mm 275 mm V kon p i obd ln kov m ez n 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Maxim ln tlou ka pl tku 17 mm 17 mm 17 mm V kon motoru 0 18 kW...

Страница 60: ...30 mm 264 mm V kon p i obd ln kov m ez n 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Maxim ln tlou ka pl tku 17 mm 17 mm 17 mm V kon motoru 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Pr m r no e 280 mm 315 mm...

Страница 61: ...Skubbeh ndtag plade 6 Pladest tte 7 L segreb p plade 8 Plade til produkt 9 Sl deplade 10 Pigplade 11 Klingeafsk rmning klingebeskytter 12 Slibeanordning 14 Breddem ler stopplade 15 Base 16 Typeskilt t...

Страница 62: ...11 Klingeafsk rmning klingebeskytter 12 Slibeanordning 13 H ndtag p pigplade 14 Breddem ler stopplade 15 Base 16 Typeskilt tekniske specifikationer CE m rke 17 Sm renippel til sm ring af skinner 18 Kl...

Страница 63: ...plade 11 Klingeafsk rmning klingebeskytter 12 Slibeanordning 13 H ndtag p pigplade 14 Breddem ler stopplade 15 Base 16 Typeskilt tekniske specifikationer CE m rke 17 Sm renippel til sm ring af skinner...

Страница 64: ...lladte produk ter fors g aldrig at sk re i produkter som ikke er tilladt Hold altid omr det hvor det afsk rne produkt l gges ned hele arbejdsomr det omkring maskinen og gulvet rent og t rt Brug ikke m...

Страница 65: ...skinen er slukket Tryk p kontakten 1 hvis den er t ndt 2 Tr k sl den 8 helt tilbage mod operat ren i positionen hvor produktet l gges p 3 L ft pigpladen 10 som holder produktet fast ADVARSEL Modellern...

Страница 66: ...est let pladen pigpladen og klingen skal g res rent Forts t med reng ring af klingen tryk en fugtig klud mod klingens overflade p si den med klingeafsk rmningen og den modsatte side og f r den langsom...

Страница 67: ...ingen Al reparation og udskiftning af dele f eks klinge drivrem elektriske komponenter strukturelle dele m udelukkende udf es af producentens autoriserede personale Hvis reparation er n dvendig anbefa...

Страница 68: ...for at f reguleret eller udskiftet remmen Maskinen standser ikke n r der trykkes p stopknappen Defekt styrekredsl b Stands omg ende maskinen ved at tr kke stikket ud af stikkontakten og kontakt omg en...

Страница 69: ...mm 890 mm SPECIFIKATIONER Kapacitet rundsk ring 215 mm 245 mm 275 mm Kapacitet line r sk ring 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Maks skivetykkelse 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW na 0 24 kW 0...

Страница 70: ...0 mm 665 mm 670 mm SPECIFIKATIONER Kapacitet rundsk ring 213 mm 240 mm 275 mm Kapacitet line r sk ring 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Maks skivetykkelse 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW na 0...

Страница 71: ...0 mm 264 mm Kapacitet line r sk ring 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Maks skivetykkelse 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Klingediameter 280 mm 315 mm 360 mm...

Страница 72: ...ija empuja plato 6 Soporte del plato 7 Perilla de bloqueo plato 8 Plato carro 9 Bandeja de plato deslizable 10 Sujetador de alimentos 11 Cubre cuchilla cubrefilo 12 Afilador 14 Placa calibradora de es...

Страница 73: ...deslizable 10 Sujetador de alimentos 11 Cubre cuchilla cubrefilo 12 Afilador 13 Brazo sujetador de alimentos 14 Placa calibradora de espesor tabique 15 Basamento 16 Placa de identificaci n datos t cn...

Страница 74: ...ato carro 10 Sujetador de alimentos 11 Cubre cuchilla cubrefilo 12 Afilador 13 Brazo sujetador de alimentos 14 Placa calibradora de espesor tabique 15 Basamento 16 Placa de identificaci n datos t cnic...

Страница 75: ...a zona de trabajo alrededor de la m quina y el pavimento donde se sit a el operador siempre limpios y secos no utilice la m quina como superficie de apoyo ni apoye objetos no relacionados con las oper...

Страница 76: ...o de corte Compruebe que la perilla de regulaci n de grosor de loncha 3 est en su posici n segura posici n 0 Fig A 1 Aseg rese de que la m quina est apagada de lo contrario pulse el bot n de apagado 1...

Страница 77: ...chilla paralonchas 20 afilador 12 utilizando la correspondien te palanca del afilador tire hacia arriba y gire 45 hacia la izquierda en direcci n del tope de gruesos complete la extracci n hacia arri...

Страница 78: ...arada Tire la pa lanca hacia arriba para elevar el afilador g relo 180 y b je lo para devolverle su posici n inicial Limpiar la cortadora de fiambre Lubricaci n Transcurrido un per odo de uso habitual...

Страница 79: ...utoridades locales facilitan informaci n sobre la gesti n de los residuos Resoluci n de problemas PROBLEMA CAUSA PROBABLE SOLUCI N Cuando se pulsa el bot n de encendido la m quina no se pone en marcha...

Страница 80: ...640 mm 890 mm especificaciones Capacidad circular 215 mm 245 mm 275 mm Capacidad rectangular 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Capacidad m xima de corte 17 mm 17 mm 17 mm Potencia motor 0 18 kW na...

Страница 81: ...M 580 mm 665 mm 670 mm especificaciones Capacidad circular 213 mm 240 mm 275 mm Capacidad rectangular 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Capacidad m xima de corte 17 mm 17 mm 17 mm Potencia motor 0 1...

Страница 82: ...cidad rectangular 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Capacidad m xima de corte 17 mm 17 mm 17 mm Potencia motor 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Di metro cuchilla 280 mm 315 mm 360 mm Elect...

Страница 83: ...5 Vleestafelgreep 6 Tafelsteun 7 Blokkeerknop vleestafel 8 Vleestafel 9 Verstelbare snijtafel 10 Vleesklem 11 Mesplaat mesbescherming 12 Slijpapparaat 14 Plaat diktemeter dikteplaat 15 Onderstel 16 Ty...

Страница 84: ...afel 10 Vleesklem 11 Mesplaat mesbescherming 12 Slijpapparaat 13 Greep van vleesklem 14 Plaat diktemeter dikteplaat 15 Onderstel 16 Typeplaatje technische gegevens CE markering 17 Oliespuit voor smeri...

Страница 85: ...fel 10 Vleesklem 11 Mesplaat mesbescherming 12 Slijpapparaat 13 Greep van vleesklem 14 Plaat diktemeter dikteplaat 15 Onderstel 16 Typeplaatje technische gegevens CE markering 17 Oliespuit voor smerin...

Страница 86: ...he en me chanische beveiligingen niet omzeilen snij uitsluitend de toegestane producten probeer geen ver boden producten te snijden houd het steunvlak van het gesneden product het werk blad rondom de...

Страница 87: ...es draait Controleer of het mes in de veilige stand is gesloten en druk op de start knop 2 om de machine te starten kijk naar het mes van uit de zijde van de vleestafel Het mes moet linksom en dus nee...

Страница 88: ...b D 4 OPGELET Controleer of de vleesklem op de vleestafel neergeklapt is voordat u de vleestafelsteun verwijdert mesplaat 11 1 draai de deblokkeerknop van de mesplaat 19 hele maal linksom oefen druk u...

Страница 89: ...ar in de veilige stand 3 verplaats de vleestafel hele maal naar achteren Volg afhankelijk van het mo del de aanwijzingen voor het slijpen trek het slijpapparaat met de hendel naar boven en haal het om...

Страница 90: ...gebruik van niet originele ac cessoires of onderdelen buitengewone gebeurtenis sen Bij een eigendomsoverdracht komt elke vorm van aansprake lijkheid van de fabrikant te ver vallen m u v de naleving v...

Страница 91: ...ntact opnemen met het servicecentrum Te grote weerstand bij het snijden van het product Het mes is bot Slijp het mes Bij belasting draait het mes langzamer of komt het tot stilstand De riem kan losger...

Страница 92: ...890 mm SPECIFICATIES Snijcapaciteit rond 215 mm 245 mm 275 mm Snijcapaciteit rechthoekig 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Maximale snijdikte 17 mm 17 mm 17 mm Vermogen motor 0 18 kW na 0 24 kW 0 27...

Страница 93: ...mm 665 mm 670 mm SPECIFICATIES Snijcapaciteit rond 213 mm 240 mm 275 mm Snijcapaciteit rechthoekig 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Maximale snijdikte 17 mm 17 mm 17 mm Vermogen motor 0 18 kW na 0...

Страница 94: ...mm Snijcapaciteit rechthoekig 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Maximale snijdikte 17 mm 17 mm 17 mm Vermogen motor 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Mesdiameter 280 mm 315 mm 360 mm Elekt...

Страница 95: ...ak plateskyver 6 Platest tte 7 Bryter for l sing av platen 8 Produktholderplate 9 Bevegelig plateholder 10 Produktskyver 11 Skj rebladdeksel skj rebladdeksel 12 Slipeenhet 14 Tykkelsesplate plate 15 S...

Страница 96: ...r 10 Produktskyver 11 Skj rebladdeksel skj rebladdeksel 12 Slipeenhet 13 H ndtak for produktskyver 14 Tykkelsesplate plate 15 Sokkel 16 Typeskilt tekniske data CE merking 17 Sm reinnretning for spor 1...

Страница 97: ...te 10 Produktskyver 11 Skj rebladdeksel skj rebladdeksel 12 Slipeenhet 13 H ndtak for produktskyver 14 Tykkelsesplate plate 15 Sokkel 16 Typeskilt tekniske data CE merking 17 Sm reinnretning for spor...

Страница 98: ...att hold alltid omr det der det oppsk rede produktet plasse res arbeidsomr det rundt hele maskinen og gulvet der opera t ren st r rent og t rt ikke bruk maskinen til legge fra deg ting og ikke legg no...

Страница 99: ...g A 1 Forsikre deg om at maskinen er avsl tt i motsatt fall trykk p avknappen 1 2 trekk produktholderplaten 8 helt tilbake mot operat ren i lasteposisjon 3 l ft produktskyveren 10 og sett den i hvilep...

Страница 100: ...or kutt For rengj ring av sli peomr det platen produkt skyverenogbladetanbefaler vi at du bruker beskyttelses hansker Fortsett med rengj ring av skj rebadet press en fuktig klut mot overflaten p skj r...

Страница 101: ...en liten mengde olje 3 fjern sm reinnretningen og beveg matervognen 2 4 ganger ASSISTANSE ASSISTANSE All utskifting og reparasjon slik som utskifting eller reparasjon av skj rebla det reimen elektris...

Страница 102: ...nser ikke maskinen Defekt kommandokrets Stans maskinen umiddelbart ved trekke ut st pselet fra stikkontakten og kontakt umiddelbart serviceverkstedet Overdreven motstand i komponentenes bevegelser bev...

Страница 103: ...PESIFIKASJONER Sirkelformet skj rekapasitet 215 mm 245 mm 275 mm Rektangul r skj rekapasitet 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Maksimal skivetykkelse 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW na 0 24 kW...

Страница 104: ...670 mm SPESIFIKASJONER Sirkelformet skj rekapasitet 213 mm 240 mm 275 mm Rektangul r skj rekapasitet 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Maksimal skivetykkelse 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW n...

Страница 105: ...ektangul r skj rekapasitet 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Maksimal skivetykkelse 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Diameter skj reblad 280 mm 315 mm 360 mm...

Страница 106: ...porte 5 Al a de movimenta o da mesa 6 Suporte da mesa 7 Man pulo de bloqueio da mesa 8 Mesa m vel 9 Mesa superior m vel 10 Empurrador 11 Coprilama protector da l mina 12 Afiador 14 Mesa fixa 15 Base 1...

Страница 107: ...a superior m vel 10 Empurrador 11 Coprilama protector da l mina 12 Afiador 13 Al a do empurrador 14 Mesa fixa 15 Base 16 Placa de identifica o especifica es t cnicas marca o CE 17 Lubrificador das gui...

Страница 108: ...o da mesa 8 Mesa m vel 10 Empurrador 11 Coprilama protector da l mina 12 Afiador 13 Al a do empurrador 14 Mesa fixa 15 Base 16 Placa de identifica o especifica es t cnicas marca o CE 17 Lubrificador d...

Страница 109: ...ransparentes e n o modifique ou exclua as protec es mec nicas e el ctricas corte exclusivamente os produtos permitidos e jamais tente cortar produtos de tipo proibido mantenha a zona de apoio do produ...

Страница 110: ...na placa de identifica o da m quina CUIDADO Verifique a orienta o da l mina para m quinas dotadas de mo tor trif sico Ap s ter verifica do o correcto fechamento da l mina posi o de seguran a pressione...

Страница 111: ...zar correctamente a opera o pode ser necess rio actuar contemporanea mente no man pulo de ajuste da espessura girando o ligei ramente a partir da sua posi o de seguran a 3 extraia a mesa m vel se para...

Страница 112: ...na seguindo o mesmo procedimento CUIDADO Sempre que utilizar o acess rio de re mo o verifique atentamente o aperto de todos os parafusos de fixa o da l mina MANUTEN O Afia o Frequ ncia e tempo de dura...

Страница 113: ...responsabilidade directa e in directa que possa decorrer de inobserv ncia das instru es presentes no manual uso n o conforme com as normas dominantes no pa s de instala o adultera es e ou realiza o de...

Страница 114: ...o de assist ncia Resist ncia excessiva ao movimento de corte do produto L mina n o afiada Afie a l mina A l mina durante o trabalho n o possui movimento uniforme desacelera o sob esfor o ou p ra Corre...

Страница 115: ...CA ES Capacidade de corte circular 215 mm 245 mm 275 mm Capacidade de corte rectangular 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Espessura m xima da fatia 17 mm 17 mm 17 mm Pot ncia do motor 0 18 kW na 0 2...

Страница 116: ...mm ESPECIFICA ES Capacidade de corte circular 213 mm 240 mm 275 mm Capacidade de corte rectangular 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Espessura m xima da fatia 17 mm 17 mm 17 mm Pot ncia do motor 0 1...

Страница 117: ...dade de corte rectangular 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Espessura m xima da fatia 17 mm 17 mm 17 mm Pot ncia do motor 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Di metro da l mina 280 mm 315 mm...

Страница 118: ...on mpingere platou 6 Suport platou 7 Buton blocare platou 8 Platou produse 9 Platou glisant 10 Dispozitiv de mpingere 11 Protec ie lam protec ie lam 12 Dispozitivul de ascu ire 14 Plac calibru pentru...

Страница 119: ...de mpingere 11 Protec ie lam protec ie lam 12 Dispozitivul de ascu ire 13 Buton dispozitiv de mpingere 14 Plac calibru pentru grosime p nz 15 Soclu 16 Pl cu de identificare Date tehnice Marcaj CE 17 U...

Страница 120: ...itiv de mpingere 11 Protec ie lam protec ie lam 12 Dispozitivul de ascu ire 13 Buton dispozitiv de mpingere 14 Plac calibru pentru grosime p nz 15 Soclu 16 Pl cu de identificare Date tehnice Marcaj CE...

Страница 121: ...mereu curate i uscate nu utiliza i ma ina ca suprafa de sprijin i nu sprijini i niciun obiect str in fa de opera iunile normale de t iere Nu folosi i ma ina de feliat c nd ca urmare a uzurii norma le...

Страница 122: ...pozi ie de repaus a dispozitivului de mpin gere glisa i bra ul p n la sf r i tul cursei roti i l 270 i glisa i l p n c nd insertul rotund ajun ge n a doua pozi ie de repaus 4 sprijini i alimentul de...

Страница 123: ...Usca i n acela i mod utiliz nd o c rp uscat NU porni i NICIODAT ma ina n timpul fazelor de cu r are inelul de siguran utiliza i pe ria de nylon semirigid pentru a cur a zona cuprins ntre lam i inelul...

Страница 124: ...e produc tor Dac este necesar repara ia se recomand s duce i ma ina la produc tor sau un centru de service autorizat Pentru informa ii privind centre le de service adresa i v service berkelinternation...

Страница 125: ...produsului Lama nu este ascu it Ascu i i lama For area lamei determin ncetinirea sau oprirea acesteia Cureaua poate fi sl bit sau deteriorat Contacta i centrul de service pentru reglarea sau nlocuirea...

Страница 126: ...0 mm SPECIFICA II Capacitate de t iere circular 215 mm 245 mm 275 mm Capacitate de t iere rectangular 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Grosime maxim felie 17 mm 17 mm 17 mm Putere motor 0 18 kW na...

Страница 127: ...65 mm 670 mm SPECIFICA II Capacitate de t iere circular 213 mm 240 mm 275 mm Capacitate de t iere rectangular 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Grosime maxim felie 17 mm 17 mm 17 mm Putere motor 0 1...

Страница 128: ...64 mm Capacitate de t iere rectangular 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Grosime maxim felie 17 mm 17 mm 17 mm Putere motor 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Diametru lam 280 mm 315 mm 360...

Страница 129: ...g 6 St d till plattan 7 Vred f r att blockera plattan 8 Produkth llarplatta 9 vre glidande platta 10 Produktpress 11 Klingskydd klingskydd 12 Sliptillsats 14 Skivtjockleksplatta tjockleksm tare 15 Soc...

Страница 130: ...ta 10 Produktpress 11 Klingskydd klingskydd 12 Sliptillsats 13 Produktpressens handtag 14 Skivtjockleksplatta tjockleksm tare 15 Sockel 16 M rkpl t Tekniska specifikationer CE m rkning 17 Sm rjanordni...

Страница 131: ...latta 10 Produktpress 11 Klingskydd klingskydd 12 Sliptillsats 13 Produktpressens handtag 14 Skivtjockleksplatta tjockleksm tare 15 Sockel 16 M rkpl t Tekniska specifikationer CE m rkning 17 Sm rjanor...

Страница 132: ...ndast till tna livsmedel F rs k inte att sk ra produk ter som r f rbjudna omr det d r den skivade pro dukten placeras arbetsomr det runt maskinen och golvet anv ndaren st r p ska alltid vara rena och...

Страница 133: ...produkth llarplattan och se till att den roterar i medurs riktning ner mot anv ndaren Bild B ANV NDA SK RMASKINEN OBSERVERA Risk att sk ra sig p vass klinga Kontrollera att vredet f r att st lla in s...

Страница 134: ...t s att det inte faller ner Dra ut staget och avl gsna klingskyddet skivskydd 20 sliptillsats 12 anv nd den till syftet avsed da spaken p sliptillsatsen dra upp t och vrid 45 t v nster i riktning mot...

Страница 135: ...eslutande syrafri olja vi rekommenderar vaselinolja Anv nd inte vege tabilisk olja F lj nedanst ende anvisning ar f r att sm rja maskinen 1 f r vagnen s n ra anv ndaren som m jligt 2 f r in oljepum pe...

Страница 136: ...delbart maskinen genom att dra ut kontakten fr n n tet och kontakta omedelbart kundservice F r stort motst nd vid de glidande komponenternas r relse press vagn Glidskenorna har inte sm rjts in regelbu...

Страница 137: ...FIKATIONER Kapacitet cirkelformad sk rning 215 mm 245 mm 275 mm Kapacitet rektangul r sk rning 265x190h mm 285x200h mm 310x245h mm Maximal skivtjocklek 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW na 0 24 kW...

Страница 138: ...670 mm SPECIFIKATIONER Kapacitet cirkelformad sk rning 213 mm 240 mm 275 mm Kapacitet rektangul r sk rning 253x178h mm 270x210h mm 320x232h mm Maximal skivtjocklek 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 k...

Страница 139: ...64 mm Kapacitet rektangul r sk rning 252x149h mm 285x215h mm 310x250h mm Maximal skivtjocklek 17 mm 17 mm 17 mm Motoreffekt 0 18 kW na 0 24 kW 0 27 kW 0 55 kW 0 55 kW Klingans diameter 280 mm 315 mm 3...

Страница 140: ...140...

Страница 141: ......

Страница 142: ...Van Berkel International S r l via Foscolo 22 21040 Oggiona S Stefano VA ITALY T 39 0331 214311 info berkelinternational com www theberkelworld com Red Since 1898...

Отзывы:

Нет отзывов

Бренды по названию

Популярные бренды

Загрузить еще бренды