Berkel BMS 22 T, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

Страница: 45 / 84

5
1
INFORMACIONES GENERALES
Descripción de las máquinas
Picadora de carne:
La picadora de carne es una máquina de tipo profesional que se emplea en la restauración colectiva
(restaurantes, hoteles, comunidades, carnicerías, cantinas colectivas, etc.) para la elaboración de la carne.
La picadora de carne, utilizando placas con diferentes tipos de perforaciones, permite triturar la carne de
diversas formas.
La gama se compone de 2 modelos diferentes:
BMS 22 T (mod.22 versión base)
BMS 32 T (mod.32 versión base)
La estructura de la máquina es de aluminio y acero inoxidable, fácil de limpiar.
Posee dispositivos de seguridad conformes con las Directivas Europeas.
MOD.BMS 22 T- BMS 32 T
Tolva
Volante
Cuadro de mandos
Características técnicas
Descripciones Unidad de medida BMS 22 T BMS 32 T
Alimentación de
energía eléctrica
V Hz Ph
230V 50Hz 1Ph
230/400V 50Hz 3Ph
Potencia kW (HP) 1.1 (1.5) 2.2 (3)
Próduccion horaria
de la picadora de
carne
kg 300 500
Peso neto kg 32 43/53
Peso con embalaje kg 38 49/59
Nivel de ruido Inferior a 70 dB(A)
Instalación En el banco
Grado de protección IPX3
Protección contra
choques eléctricos
Clase I
Conformidad con
directivas y normas 2006/95/EEC - 89/109/EEC - 89/336/EEC - 93/68/EEC - 98/37/EEC -
2002/72/EEC