ES
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Cocotte-minute à plusieurs pressions Manuel d’instructions
FR
Programmes de cuisson sous pressio
n
Programme
Réglage
Utilisation
Indications
Soup
(Soupe)
Less
Soupe sans viande
En raison de l’absence de mouve-
ment d’ébullition dans le processus
de cuisson sous pression, la soupe
reste limpide.
Normal
Soupe avec viande
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Bouillon d’os
Multigrain
(Multicéréales)
Less
Pas trop cuit
La sélection de l’approche détermi-
ne la consistance de la céréale
Normal
Consistance souple
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C o n s i s t a n -
ce très souple
Poultry
(Volaille)
Less
Ragoût
La sélection de l’approche déter-
mine la consistance de la viande.
Si des poulets ou d’autres produits
de volaille doivent rester croquants,
Normal
Sections, poitrine
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Morceau, moitié pou-
let, cuisse
Meat/Stew
(Viande et Ragoût)
Less
Ragoût
La sélection de l’approche détermi-
ne la consistance de la viande.
Normal
À vapeur
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Goulash, rouleaux,
rôtis (braisés)
Rice
(Riz)
Less
Tendre mais pas trop
cuit
Pour chaque cuillère de riz, ajouter 1
cuillère et demi d’eau
Normal
Pas trop cuit optimal
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Cuisson tendre
Cake
(Gâteau)
Less
Gâteau moelleux
La sélection de l’approche détermi-
ne la consistance du gâteau
Normal
Truite humide
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Gâteau au fromage
Oatmeal
(Flocons d’avoine)
Less
Pas trop cuit
La sélection de l’approche détermi-
ne la consistance de la céréale
Normal
Consistance souple
More
Consistance très
souple
Steam/Egg
(Vapeur/œufs)
Less
Légumes
Remplir le flacon avec environ 700
ml d’eau. Insérer la grille dans le
récipient de telle sorte que la denrée
alimentaire choisie soit au-dessus
Normal
Poissons et fruits de
mer
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Viande
Bean
(Haricots)
Less
Pas trop cuit
La sélection de l’approche détermi-
ne la consistance des haricots
Normal
Consistance souple
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Consistance très
souple
Содержание P101COS001
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