Beper BC.210, Инструкции по применению

Страница: 35 / 56

35
Αποξηραντησ τροφιμων Εγχειρίδιο οδηγιών
GR
Το επίπεδο θορύβου δεν ξεπερνά τα 70dB(A).
Η συσκευή είναι μόνο για οικιακή χρήση και δεν προορίζεται για
εμπορικούς σκοπούς.
Περιγραφή του προϊόντος Fig.A
1. Περίβλημα
2. Καλώδιο τροφοδοσίας με βύσμα
3. Σχάρες αποξήρανσης
4. Καπάκι
5. Διακόπτης Λειτουργίας
6. Θερμοστάτης
Πριν τη πρώτη χρήση
‘Όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή για πρώτη φορά, μπορεί να υπάρξει μια δυσάρεστη οσμή. Είναι φυσιολογικό
και θα διαρκέσει για πολύ λίγο. Θα βοηθήσει να αφήσετε την άδεια συσκευή να θερμανθεί για 30 λεπτά
εξασφαλίζοντας ότι υπάρχει ικανοποιητικός εξαερισμός. Έπειτα, καθαρίστε την προσεκτικά (βλέπε στο κεφάλαιο
‘’Καθαρισμός και Συντήρηση).
Σχάρες αποξήρανσης
Ανάλογα με τη ποσότητα του φαγητού που θέλετε να αποξηράνετε, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέχρι 5 θήκες
ταυτόχρονα.
Γενικές Πληροφορίες
Το φαγητό ή τα φρούτα που θα αποξηραθούν θα πρέπει να ώριμα, φρέσκα, καθαρά και καλής ποιότητας,
διαφορετικά μπορεί να επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα.
Τα αποξηραμένα φαγητά διατηρούν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία.
Όταν αποξηραίνετε φρούτα πάντα να αφαιρείτε τα κουκούτσια (εκτός από τα κεράσια). Μην ξεφλουδίζετε
τα φρούτα πριν τα αποξηράνετε. Χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού πριν τη αποξήρανση. Αυτό αποτρέπει την
οξείδωση.
Διαδικασία
Η θερμοκρασία είναι ρυθμιζόμενη, η μέγιστη είναι 70°C.
Τα φρούτα ή λαχανικά που θα αποξηράνετε θα πρέπει να είναι κομμένα σε λεπτά κομμάτια κανονικού μεγέθους
και πάχους.
Απλώστε ομοιόμορφα. Για καλύτερα αποτελέσματα, φροντίστε τα κομμάτια να μην ακουμπάνε μεταξύ τους.
Όταν χρησιμοποιείτε πολλές σχάρες, η θερμοκρασία λειτουργίας μειώνεται από το κάτω μέρος στο άνω μέρος
της συσκευής. Αντίστοιχα, ο χρόνος αποξήρανσης των άνω σχαρών θα αυξηθεί.
Βάλτε το καπάκι, συνδέστε στη πρίζα και ανοίξτε το διακόπτη.
Η θέση των σχαρών ενδέχεται να αλλάζει ανά πάσα ώρα.
Μην καλυπτετε την κεντρικη τρυπα της σχαρας με φρουτα ή λαχανικα.
Αποθήκευση Αποξηραμένου Φαγητού
Προτού αποθηκεύσετε αποξηραμένο φαγητό, βεβαιωθείτε ότι είναι απολύτως στεγνά και έχουν κρυώσει εντελώς.
Αυτό είναι απαραίτητο για την ορθή αποθήκευση.
Σημαντικό επίσης είναι να μην τραβήξει υγρασία κατά την αποθήκευση. Κάθε κονσέρβα ή πλαστική σακούλα θα
πρέπει να σφραγίζεται αεροστεγώς. Η προτιμότερη μέθοδος είναι η χρήση ηλεκτρικής αεροστεγούς σακούλας
για να σφραγίσετε τις σακούλες που περιέχουν το αποξηραμένο φαγητό. Κρατήστε το μακριά από το φως του
ήλιο, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
Χρήση Αποξηραμένου Φαγητού
Τα αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά πρέπει να καλυφθούν εντελώς από χλιαρό νερό και να μουλιάσουν όλο το
βράδυ. Για χρήση σε σούπες ή σάλτσες, δεν χρειάζεται να τα μουλιάσετε πρώτα. Για περισσότερες λεπτομέρειες
διαβάστε το παρεχόμενο βιβλίο συνταγών.