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Cocina de vapor Manual de instrucciones
Los tempo de cocción indicados en la tabla se deben aplicar tras la formación del vapor y
son sólo indicativos. Proceder personalmente con posibles correcciones.
El tiempo de cocción aumenta en proporción a la cantidad de alimentos a cocer.
ALGUNOS CONSEJOS
El tiempo de cocción puede variar según la cantidad de alimentos para cocer, la sistemación de los
alimentos en el interior del contenido de cocción, de la frescura de los alimentos y de los gustos
personales.
Si los alimentos a cocer estan soprapuestos, el tiempo de cocción será mayor.
Cuando se cuecen grandes cantidades de alimentos, levantar la tapa a mitad de la cocción y
mezclar con utensilios de mango largo.
No cocer pollo o pescado sin descongelar. Cocer siempre alimentos secos.
MANUTENCIÓN Y LIMPIEZA DE LA VAPORERA
Antes de proceder a la limpieza desechufar el cable de alimentación (10) de la toma de corriente
eléctrica y dejar enfriar bien la vaporera.
No introducir nunca la base (6) y el cable de alimentación (10)
No introducir nunca la base (6) y el cable de alimentación (10) en el agua.
Servir con mucho cuidado el agua que queda en el depósito (4)
Lavar la tapa (1) y los contenedores (2-3) con agua caliente y detergente para lavavajillas, aclarar
bien y secar.
Limpiar el interior del depósito del agua (4) con un paño húmedo y secarlo bien.
No usar detergentes corrosivos o abrasivos.
Alimento
Livel de agua
Minutos
Espárragos (450 g))
Minimo
12-15 minutos
Brécoles (225 g)
Minimo
08-11 minutos
Zanahorias cortadas (225 g)
Minimo
10-12 minutos
Col (225 g)
Minimo
10-13 minutos
Guisantes
Minimo
15-17 minutos
Patatas cortadas(225 g)
Minimo
10-12 minutos
Pechugas de pollo (2 unidades)
Minimo
30-40 minutos
Salchichas (5 unidades)
Minimo
20-25 minutos
Huevos cocidos (6 unidades)
Minimo
15-25 minutos
Filetes de pescado (225 g)
Minimo
20-40 minutos
Gambas
Minimo
11-14 minutos
Almejas (450 g)
Minimo
10-15 minutos
Cangrejo (2 unidades)
Minimo
40-45 minutos
