
26
/ 31 TW
ตู้เย็น / คู่มือการใช้งาน
การใช้ผลิตภัณฑ์
5.12. การแช่แข็งอาหารสด
• เพื่อรักษาคุณภาพของอาหาร รายการ
อาหารที่วางไว้ในช่องแช่แข็งจะต้องท�าให้
แข็งเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ให้ใช้ฟังก์ชัน
การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
• การแช่แข็๋งรายการอาหารเมื่อยังสดอยู่จะ
ช่วยขยายระยะเวลาการเก็บรักษาไว้ใน
ช่องแช่แข็งได้
• บรรจุรายการอาหารเหล่านั้นไว้ในบรรจุ
ภัณฑ์ที่ดูดอากาศออกและปิดผนึกให้แน่น
• ท�าให้มั่นใจว่ารายการอาหารถูกบรรจุก่อน
ที่จะใส่เข้าไปในช่องแช่แข็ง ใช้ตัวจับยึด
อาหารในช่องแช่แข็ง กระดาษฟอล์ยและ
กระดาษกันน�้า ถุงพลาสติกหรือวัสดุบรรจุ
ภัณฑ์ที่คล้ายกันแทนการบรรจุในกระดาษ
ธรรมดา
• ท�าการบรรจุรายการอาหารแต่ละอย่างโดย
การเขียนก�ากับวันที่บรรจุลงบนห่อก่อนน�า
ไปแช่แข็ง นี่จะท�าให้คุณสามารถก�าหนด
หาความสดของแต่ละห่อบรรจุในทุกครั้งที่
เปิดช่องแช่แข็ง เก็บรักษารายการอาหาร
ที่เข้าไปแช่ก่อนไว้บริเวณด้านหน้าเพื่อให้
มั่นใจว่าจะมีการน�ามาใช้งานก่อน
• รายการอาหารแช่แข็งจะต้องใช้งานทันที
และจะไม่ควรน�ามาแช่แข็งอีกครั้ง
• ห้ามเอารายการอาหารปริมาณออกทั้งหมด
ในคราวเดียวทันที
การตั้งค่าใน
ช่องแช่แข็ง
การตั้งค่าใน
ช่องแช่เย็น
รายละเอียด
-18°C
4°C
นี่เป็นค่าที่ตั้งไว้แรกเริ่มที่แนะน�าไว้
-20,-22 หรือ
-24°C
4°C
การตั้งค่านี้แนะน�าให้ใช้ส�าหรับอุณหภูมิสภาพแวดล้อมที่เกิน
กว่า 30°C
การแช่แข็ง
อย่างรวดเร็ว
4°C
ใช้ฟังก์ชันนี้ในการแช่แข็งรายการอาหารอย่างรวดเร็ว
ภายในเวลาอันสั้น ผลิตภัณฑ์จะถูกรีเซ็ตกลับไปยังการตั้งค่า
ก่อนหน้านี้เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์แล้ว
-18°C หรือ
เย็นกว่า
2°C
ใช้การตั้งค่าเหล่านี้ถ้าคุณเชื่อว่าช่องแช่เย็นไม่เย็นเพียงพอ
เนื่องจากอุณหภูมิสภาพแวดล้อมหรือมีการเปิดประตูตู้เย็น
บ่อย
5.13. ข้อแนะน�าส�าหรับการ
เก็บรักษาอาหารแช่แข็ง
ช่องแช่แข็งจะต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่อย่างน้อย
-18°C
1. วางรายการอาหารไว้ในช่องแช่แข็งเร็ว
ที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อหลีกเลี่ยงน�้าแข็ง
ละลาย
2. ก่อนท�าการแช่แข็ง ให้ตรวจสอบ “วันที่
หมดอายุ” บนห่อบรรจุเพื่อให้มั่นใจว้า
อาหารนั้นจะไม่หมดอายุก่อน
3. ท�าให้มั่นใจว่าบรรจุภัณฑ์หีบห่อจะไม่ได้
รับความเสียหาย
5.14. รายละเอียดของ
การแช่แข็งในระดับลึก
ตามมาตรฐาน IEC 62552 ห้องแช่แข็งจะต้อง
มีความสามารถในการแช่แข็งขนาดรายการ
อาหารปริมาณ 4.5 กก. ที่อุณหภูมิ -18°C หรือ
ต�่ากว่าภายในเวลา 24 ชั่วโมงส�าหรับแต่ละ
ปริมาตร 100 ลิตรของช่องแช่แข็ง รายการ
อาหารสามารถเก็บรักษาไว้ให้ยืดระยะเวลา
ออกไปได้ที่อุณหภูมิต�่าที่ -18°C คุณสามารถ
เก็บรักษาอาหารให้สดเป็นเวลาหลายเดือน
ได้ (ในช่องแช่แข็งด้านในที่อุณหภูมิต�่ากว่า
18°C )
รายการอาหารที่จะท�าการแช่แข็งจะต้องไม่
สัมผัสกับอาหารที่ท�าการแช่แข็งอยู่แล้วด้านใน
เพื่อหลีกเลี่ยงการละลายน�้าแข็งบางส่วน
ต้มผักให้เดือดและกรองน�้าออกเพื่อยืดระยะ
เวลาการเก็บอาหารแช่แข็งออกไป วางอาหาร
ไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ดูดอากาศออกหลังจาก
กรองแล้วและวางไว้ในช่องแข็ง กล้วย มะเขือ
เทศ ผักกาดหอม ผักชี ไข่ลวก มันฝรั่งและ
รายการอาหารที่คล้ายกันไม่ควรน�ามาท�าการ
แช่แข็ง การแช่แข็งอาหารเหล่านั้นจะเป็นการ
ลดคุณค่าสารอาหารและคุณภาพของอาหารลง
รวมทั้งอาจท�าให้เกิดการเน่าเสียได้ซึ่งอันตราย
ต่อสุขภาพ
Содержание GNE60521ZDX
Страница 1: ...GNE60521ZDX EN TW ...
Страница 34: ...EWWERQWEW TW ตู เย น คู มือการใช ...
Страница 66: ...www beko com tr www beko com 57 6326 0000 AB EN TW ...